5월 3일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 223회에서 모두의 점심을 주제로 장민호 님이 '짜글이 볶음밥'레시피를 소개했습니다. 이번 포스팅에서는 장민호 님의 '짜글이 볶음밥'를 알아보도록 하겠습니다.
KBS 신상출시 편스토랑 5월 3일 방송정보
짜글이 볶음밥
재료
고추장 짜글이, 밥 6인분, 남은 고기 또는 곱창, 남은 김치, 날치알 300g, 참기름, 김가루, 통깨, 고춧가루, 홍게맛 간장, 다시다
만드는 법
요리 순서
- 고기를 구웠던 불판에 남은 고기, 곱창, 김치 등을 잘게 썰어준다.
- 밥 6인분을 모두 넣고 섞는다.
- 기본 고추장 짜글이에 고춧가루 3T, 홍게맛 간장 6T, 다시다 1T를 추가로 섞어 간을 더한다.
- 간을 더한 고추장 짜글이를 모두 넣고 밥과 함께 잘 섞어가며 볶는다.
- 날치알 300g, 참기름 2바퀴, 김가루, 통깨 약간을 넣고 볶는다.
- 골고루 잘 볶아진 밥을 넓게 펼쳐주면 완성!
마무리
5월 3일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 223회에 장민호 님이 선보인 레시피 '짜글이 볶음밥'를 알아봤습니다.
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