푹 쉬면 다행이야 푹다행 32회 정호영 셰프 가리비돌솥밥 레시피 1월 20일 방송
MBC 인기 예능 ‘푹 쉬면 다행이야’ 32회에서는 정호영 셰프가 선보인 가리비돌솥밥이 소개되었습니다. 불맛을 더한 특별한 돌솥밥은 간단한 재료와 과정으로 집에서도 쉽게 따라 할 수 있습니다. 푹다행 다시보기 푹다행 정호영 셰프 가리비돌솥밥 레시피 재료 • 기본 재료: 가리비, 소라, 쪽파, 쌀 • 밥 밑간 양념: 간장, 설탕, 맛술, 고춧가루, 참기름 조리 과정 1. 가리비와 소라 준비 • 가리비와 소라를 깨끗이 씻어 삶은 뒤, 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 밥 밑간 양념 만들기 • 볼에 간장, 설탕, 맛술, 고춧가루, 참기름을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만든다. 3. 밑간한 밥 준비 • 지은 밥에 양념장을 넣고 잘 섞어 밑간한다. 4. 돌솥에 담기 • 밑간한 밥을 돌솥에 넣고, 쪽파를 듬뿍 뿌린다. ..
2025. 1. 21.
푹 쉬면 다행이야 푹다행 32회 정호영 셰프 쏨뱅이 군평선이 무청 무 조림 레시피와 양념장 레시피 1월 20일 방송
MBC 예능 ‘푹 쉬면 다행이야’ 32회에서는 정호영 셰프가 선보인 특별한 쏨뱅이 군평선이 조림이 소개되었습니다. 무청과 다양한 채소를 활용해 깊은 맛을 살린 이 조림 요리는 칼칼한 양념과 부드러운 생선이 조화를 이루며 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 요리로 큰 인기를 끌고 있습니다. 푹다행 다시보기푹다행 정호영 셰프 쏨뱅이 군평선이 무조림 레시피 재료 • 주재료: 쏨뱅이, 군평선이 • 채소: 무, 무청(삶은 시래기), 양파, 애호박, 청양고추, 대파 • 양념장: 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 된장, 다진 마늘 조리 과정 1. 채소 준비 • 양파, 애호박, 청양고추, 대파를 먹기 좋은 크기로 썬다. • 무를 큼직하게 썰고, 삶은 무청(시래기)도 적당한 크기로 준비한다. 2. 냄비에 재료 쌓기 • 냄비..
2025. 1. 21.
푹 쉬면 다행이야 푹다행 32회 정호영 셰프 감성돔 회국수 레시피 1월 20일 방송
정호영 셰프가 선보인 감성돔 회국수는 신선한 감성돔 회와 매콤달콤한 양념이 어우러진 별미입니다. 면과 회, 채소가 어우러진 이 요리는 깔끔하면서도 풍부한 맛을 제공합니다. 푹다행 다시보기 푹다행 32회 정호영 셰프 감성돔 회국수 레시피 재료 주재료: • 감성돔 • 중면 채소: • 양파, 오이, 당근 • 청양고추, 청상추, 깻잎 양념장: • 고추장, 간장, 식초 • 설탕, 물엿, 고춧가루 • 다진 마늘, 레몬즙, 생강즙 • 참기름, 통깨 조리과정 감성돔 회 준비 1. 감성돔을 깨끗이 손질하고 뼈와 껍질을 제거합니다. 2. 잔뼈를 깔끔히 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 회를 준비합니다. 채소 준비 1. 양파, 오이, 당근, 청상추, 깻잎, 청양고추를 채 썰어 준비합니다. 양념장 만들기 1. 고추장, 간장,..
2025. 1. 21.
