푹다행 이연복 셰프 사천 해물탕면 레시피 푹 쉬면 다행이야 38회 3월 4일 방송
3월 4일 방송된 MBC '푹 쉬면 다행이야' 38회에서는 이연복 셰프가 '사천 해물탕면' 레시피를 공개했습니다. 얼얼한 마라 향과 깊은 해물 육수가 어우러진 사천식 해물탕면으로, 시원하면서도 칼칼한 맛이 일품입니다. 집에서도 간단한 재료로 따라 할 수 있는 이연복 셰프의 사천 해물탕면 레시피를 정리했습니다. 푹다행 다시보기푹다행 이연복 셰프 사천 해물탕면 레시피 🦐 1. 해물 육수 준비✅ 재료 준비✔ 새우, 오징어, 조개, 홍합 등 각종 해산물✔ 대파, 마늘, 생강✔ 다시마, 멸치✔ 사천식 고추기름(라유)✅ 육수 만들기1️⃣ 냄비에 물, 다시마, 멸치, 대파, 마늘, 생강을 넣고 끓입니다.2️⃣ 육수가 우러나면 새우, 오징어, 조개, 홍합 등 해산물을 넣어 시원한 맛을 더합니다.3️⃣ 해물이 익으면 ..
2025. 3. 6.
