2TV 신상출시 편스토랑 218회 시래깃국 김호중 레시피 3월 29일

3월 29일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 218회에서 김호중 님이 '시래깃국'레시피를 소개했습니다. 이번 포스팅에서는 김호중 님의 '시래깃국'을 알아보도록 하겠습니다. 

 

시래깃국 - 김호중 레시피

재료

삶은 시래기 300g짜리 2봉지, 대파 흰 부분 1대, 물 800ml, 국거리용 멸치 1/2줌, 홍고추 2개, 청양고추 3개, 두부 1/2모, 된장 2T, 다진마늘 2T, 고춧가루 1T, 소고기 다시다 1T, 들기름 2T, 후추 1t, 들깨가루 2T

 

만드는 법

재료 준비

 

1. 시래기는 물기를 꽉 짠 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

 2. 대파, 고추는 송송 썰어준다 / 두부는 깍둑썰기 해준다.

 3. 시래기에 된장 2T, 다진마늘 2T, 고춧가루 1T, 소고기 다시다 1T, 들기름 2T, 후추 1t를 넣고 섞은 뒤 20분 동안 재워둔다.

 4. 국거리용 멸치는 머리와 내장을 제거한다.

 

요리 순서

1. 들기름을 두른 냄비에 손질한 멸치를 1분 정도 볶다가 물 800ml를 넣고 끓여준다.

 2. 물이 끓으면 재워둔 시래기를 넣고 센불에서 바글바글 끓여준다.

 3. 물이 다시 끓으면 중불로 줄인 후 뚜껑을 닫고 10분 동안 뭉근하게 끓여준다.

 4. 대파, 고추, 두부를 넣은 뒤 들깨가루 2T를 넣어 한소끔 끓여주면 완성!

 

 

시래깃국

마무리

3월 29일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 218회에 김호중 님이 선보인 레시피 '시래깃국'을 알아봤습니다. 

 

 

 

---

편스토랑 역대 우승 레시피 보기

 

편스토랑 꼬꼬치밥 42회 우승 한지혜 레시피 메뉴 편의점 출시 꼬꼬튀밥

편스토랑 김자반비빔밥 이경규 레시피 39회 우승 메뉴 7월 24일

편스토랑 뉴트롤 오윤아 우승 레시피 45회

편스토랑 이영자 우승 레시피 포테이토 드림 요리 48회 9월 25일

편스토랑 26회 우승 메뉴 오윤아 레시피 전복감태김밥

편스토랑 밥심스페셜 우승 메뉴 류수영 생강 갈배제육 레시피(3월 31일)

편스토랑 190회 우승 송가인 레시피 마늘고추장 오삼불고기(오징어불고기) 제품 구매하기

신상출시 편스토랑 166회 우승 류수영 레시피 삼겹고추장찌개 3월3일

편스토랑 199회 우승 이정현 레시피 밀키트 나폴리탄 청양파스타 바게트 구매하기

편스토랑 128회 우승 이찬원 레시피 진또갈비 알아보기 5월 20일