주간 방송 프로그램641 극한직업 853화 철갑상어 편 포천 철갑상어 농장 캐비어 구매 안내 4월 12일 방송 EBS1 853화에서는 세계 3대 진미 중 하나인 캐비어를 생산하는 귀한 물고기, 철갑상어를 키우는 포천의 양식장이 소개되었습니다. 외국산에 의존하던 고급 식재료 캐비어를 국내에서 생산한다는 사실만으로도 눈길을 끌며, 이 철갑상어 농장의 특별함은 첨단 기술과 정성이 더해진 수조 환경에 있습니다. 오늘은 이 농장의 철갑상어 양식 방식과 캐비어의 가치, 그리고 구매 방법까지 정리해드립니다. 극한직업 다시보기철갑상어란? 고급 미식의 핵심, 검은 보석의 원천철갑상어는 공룡 시대부터 살아온 장수 어종으로, 딱딱한 갑옷 같은 외형 때문에 '수중의 고대 생물'이라 불립니다. 철갑상어의 알은 '캐비어(caviar)'라는 명칭으로 불리며 세계 3대 진미로 손꼽힙니다. 캐비어는 매우 미세한 맛의 차이로 가격이 정해질 만.. 2025. 4. 12. 극한직업 853화 참마 편 약초꾼 이형설 유튜브 바로가기 정선 약초마을 자연산 참마 채취부터 구매까지 4월 12일 방송 EBS1 853화에서는 강원도 정선군 깊은 산속에서 귀한 약재 ‘참마’를 찾아 나서는 사람들의 고된 여정을 그려냈습니다. 참마는 자연에서 자라는 ‘산에서 나는 장어’라 불릴 만큼 영양이 풍부한 뿌리식물로, 쉽게 얻을 수 없는 귀한 약재입니다. 이 글에서는 참마의 효능, 채취의 어려움, 그리고 믿고 구매할 수 있는 ‘정선 약초마을’의 정보를 함께 소개합니다. 극한직업 다시보기산이 품은 보물, 자연산 참마란?참마는 고대부터 한약재 ‘산약(山藥)’으로 사용되어 온 전통 약초입니다. 뿌리가 길고 흙 속 깊숙이 자라며, 끈적한 점액질(뮤신 성분)을 다량 함유하고 있어 위장 건강과 면역력 증진에 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 특히 가을이나 이른 봄, 땅이 녹는 시기 즈음 산속 깊은 곳에서 채취되며, 인공.. 2025. 4. 12. 극한직업 853화 석이버섯 편 구미약초방 석이버섯 구매하기 절벽 위 자연의 선물 4월 12일 방송 EBS1 853화에서는 경상북도 구미시의 깊은 산속 절벽에서 채취한 석이버섯의 귀한 가치를 소개했습니다. 인공재배가 불가능해 오직 자연에서만 만날 수 있는 이 석이버섯은 구미 약초방에서 직접 채취 및 판매하고 있어 신뢰도 높은 구매처로 주목받고 있습니다. 이 글에서는 석이버섯의 효능부터 채취과정, 그리고 구미약초방을 통한 구입 정보까지 자세히 안내드립니다. 구미약초방 네이버블로그 극한직업 다시보기절벽 위 자연이 선물한 보물, 석이버섯석이버섯은 해발 1,000m 이상 고지대의 절벽 위 바위에서만 자라는 희귀 버섯입니다. 공기 맑고 햇볕이 잘 드는 환경에서만 자라며, 성장 속도 또한 매우 느려 1년에 약 1mm밖에 자라지 않는 것으로 알려져 있습니다. 이처럼 자연이 오랜 시간에 걸쳐 만들어낸 석이버섯은 귀.. 2025. 4. 12. [동네 한 바퀴 315화] 새로 피어나다 – 충청남도 천안편 맛집과 이야기 총정리 4월 12일 방송 2025년 4월 12일 KBS 1TV에서 방송된 제315화 ‘새로 피어나다’ 편에서는 충청남도 천안의 구석구석을 소개하며, 자연과 삶이 조화롭게 공존하는 풍경과 따뜻한 사람들의 이야기를 전했습니다. 봄의 문턱에서 만난 천안은 오랜 시간 동안 다듬어지고, 새로운 모습으로 피어나는 곳이었습니다. 동네한바퀴 다시보기동네한바퀴 청남 천안 315화흑성산 정상에서 만난 장승 철탑과 KBS 중계소천안의 진산, 흑성산에 오른 동네지기 이만기는 정상에 우뚝 솟은 KBS 중계소와 철탑을 지키는 장승을 만났습니다. 천안이라는 이름처럼 평안한 기운이 가득한 이곳에서 여정의 출발을 알렸습니다.“호두과자 아닙니다” – 새로운 맛, 꼬마호두천안은 호두과자의 고장으로 유명하지만, 이번 방송에서는 기존 호두과자와는 다른 매력을 지닌.. 2025. 4. 11. 산에서 찾은 진짜 보물, 석이버섯·참마·철갑상어 극한직업 853화 4월 12일 방송 2025년 4월 12일 EBS1에서 방송되는 은 산속에서 채취되고 양식되는 귀한 보물들을 소개합니다. 해발 1,000m 절벽에서 자라는 석이버섯, 땅속 깊이 숨어있는 참마, 검은 보석 캐비아로 알려진 철갑상어까지. 자연이 선물한 귀한 자원들을 찾아 고군분투하는 사람들의 삶을 따라가봅니다. 극한직업 다시보기 극한직업 산에서 찾은 보물 853화석이버섯 – 절벽 위에서 만나는 자연의 선물▶ 자생 조건해발 1,000m 이상의 고지대 절벽양식 불가능, 채취도 매우 위험1년에 1mm 성장, 귀한 이유는 생장 속도 때문▶ 석이버섯의 효능면역력 강화기력 회복항산화 효과참마 – 산속에서 나는 ‘산약’, 몸보신의 대명사▶ 자연산 참마 채취의 어려움길 없는 산길, 상처와 고행의 연속줄기가 짧고 땅속 깊숙이 박혀 탐색이 어.. 2025. 4. 11. 식객 허영만의 백반기행 강예원이 찾은 통영 멍게비빔밥 맛집 – 멍게가 4월 6일 2025년 4월 6일 방송된 TV조선 290회에서는 통영의 참맛을 찾아 떠난 여정 속에 배우 강예원이 동행하며 특별한 비빔밥 한 상을 맛봤습니다. 바로 통영 현지인들 사이에서도 입소문이 자자한 비빔밥 전문점 ‘멍게가’입니다. 이곳은 싱싱한 해산물과 건강한 재료를 아낌없이 사용하여 비빔밥의 새로운 경지를 보여주는 맛집입니다. 백반기행 다시보기멍게가위치 및 이용 정보주소: 경상남도 통영시 동충4길 25운영시간: 오전 11시 ~ 오후 7시(※ 브레이크타임: 15:00 ~ 16:00)전화번호: 0507-1401-7954통영 중앙시장과 가까운 동충동에 위치하고 있어 여행 중 접근성이 뛰어나며, 깔끔한 매장 내부와 친절한 서비스로 관광객과 지역민 모두에게 인기 있는 식당입니다.대표 메뉴 및 가격 정보멍게비빔밥13.. 2025. 4. 6. 이전 1 2 3 4 ··· 107 다음
