MBN 알토란 삼겹어묵찌개 전성애 레시피 418회 3월 31일

3월 31일 일요일 방송된 MBN 알토란 483회, 엄마의 손맛 한 상 편에서 배우 전성애 님이 '삼겹어묵찌개'레시피를 소개했습니다. 이번 포스팅에서는 전성애 님의 '삼겹어묵찌개'만드는 법을 알아보도록 하겠습니다. 

 

삼겹어묵찌개

재료

*기본 재료 : 삼겹살 1근(600g), 두부 1모, 사각 부산어묵 5장, 양파 반 개, 대파 1대, 청양고추 2개, 물 1.5L

 

*양념장 재료 : 고추장 2큰술, 된장 반 큰술, 다진 마늘 반 큰술, 소금 약간(*취향껏 사용)

 

 

만드는 법

요리 순서

1. 삼겹살 1근을 먹기 좋은 크기로 썰어 끓는 물에 5분간 데친 뒤, 데친 물은 버린다

 

2. 물 3L에 고추장 2큰술과 된장 반 큰술을 풀고 데친 삼겹살을 넣어 끓인다

 

3. 두부 1모와 사각 어묵 5장, 양파 반 개는 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파 1대와 청양고추 3개는 어슷 썬다

 

4. 삼겹살이 익으면 썰어둔 두부와 어묵, 대파, 양파, 청양고추를 넣고 5분 더 끓인다

 

5. 소금으로 간을 맞춰 마무리한다.

 

 

마무리

3월 31일 일요일 방송된 MBN 알토란 483회, 엄마의 손맛 한 상 편에서 배우 전성애 님이 선보인 레시피로 '삼겹어묵찌개' 만드는 법을 살펴봤습니다.  

 

---

 

MBN 알토란 한지원 셰프 쌍화제육 레시피 탐나는 일주일 반찬 3월 24일

 

MBN 알토란 3초 김장조림 레시피 한지원 셰프 일주일 반찬 3월 24일

 

MBN 알토란 땡초버무리 이지선 셰프 레시피 탐나는 일주일 반찬 3월 24일

 

MBN 알토란 파지명란장 이지선 셰프 레시피 탐나는 일주일 반찬 3월 24일

 

MBN 알토란 우렁장아찌 탐나는 일주일 반찬 이지선 셰프 레시피 3월 24일

 

MBN 알토란 근대매운탕 이지선 셰프 탐나는 일주일 반찬 레시피 3월 24일