3월 24일 일요일 방송된 MBN 알토란 482회, 탐나는 일주일 반찬 편에서 한지원 셰프 님이 '3초 김장조림' 레시피를 소개했습니다. 이번 포스팅에서는 한지원 님의 '3초 김장조림' 만드는 법을 알아보도록 하겠습니다.
3초 김장조림 - 한지원 셰프 레시피
재료
*기본 재료 : 마른김 20장(조미X), 청양고추 1개, 홍고추 1개, 참기름 1큰술
*양념 재료 : 물 반 컵, 진간장 5큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 반 큰술, 올리고당 4큰술, 맛술 2큰술
만드는 법
요리 순서
1. 냄비에 진간장, 마늘, 설탕, 올리고당, 맛술, 물을 넣고 끓인다.
2. 김을 큰 봉투에 넣어 찢는다.
3. 양념이 끓으면 찢어둔 김을 넣고 뒤적인다. 김에 양념이 섞이면 참기름, 다져 놓은 청·홍고추를 넣고 마무리한다
마무리
3월 24일 일요일 방송된 MBN 알토란 482회, 탐나는 일주일 반찬 편에서 한지원 셰프 님이 선보인 레시피로 '3초 김장조림' 만드는 법을 살펴봤습니다.
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