KBS 6시내고향 총장닭 레시피 출장 내 고향 요리사 4월 26일

2024년 4월 26일 금요일 방송된 KBS 6시내고향 8029회, 출장! 내고향 요리사 편에서 파와 생강 그리고 닭의 절묘한 만남 '총장닭'레시피가 소개됐습니다.

 

이번 포스팅에서는 방송에 소개된  '' 만드는 법을 알아보도록 하겠습니다. 

 

총장닭

재료

재료 : 닭 다리 살 2개 쪽파 300g 생강 10g

양념 재료 : 치킨파우더 50g 설탕 20g 파기름 200g 백후추 5g 간장 10g

만드는 법

요리 순서

1. 찜기에 대파, 생강, 월계수 잎 깔고 닭다리살을 얹어서 10분간 찐다

2. 쪽파 총총 썰어서 그릇에 담고 생강을 다져서 합친다

3. 양념을 섞어 준비한 뒤 냄비에 파기름을 끓여서 쪽파에 부어준다

4. 쪄낸 닭 다리 살을 먹기 좋은 크기로 썰어서 그릇에 담고 소스를 뿌려 완성한다

 

 

 

총장닭

마무리

 

2024년 4월 26일 금요일 방송된 KBS 6시내고향 8029회, 출장! 내고향 요리사 편에서 파와 생강 그리고 닭의 절묘한 만남 '총장닭'에 대해 알아봤습니다.

 

 

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