2TV KBS 신상출시 편스토랑 이상엽 스햄짜조 레시피 4월 19일
4월 19일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 221회에서 이상엽 님이 '스햄짜조'레시피를 소개했습니다. 이번 포스팅에서는 이상엽 님의 '스햄짜조'를 알아보도록 하겠습니다. 스햄짜조 재료 스팸 1캔 (200g), 묵은지 100g, 김밥용 김, 깻잎, 라이스페이퍼, 설탕, 들기름, 식용유, 스위트 칠리소스 만드는 법 재료 준비 묵은지는 양념을 깨끗이 씻어낸 뒤, 물에 잠시 담가 짠 기를 뺀다. 묵은지의 물기를 꼭 짜서 꽁다리를 자른 뒤, 설탕 1T, 들기름 1T를 넣어 버무린다. 요리 순서 스팸은 비닐봉지에 넣어 으깬다. 묵은지는 칼로 잘게 다진 뒤, 스팸과 함께 섞는다. 물을 묻힌 라이스페이퍼 위에 4등분 한 김밥용 김 또는 깻잎을 깔아준다.(*김은 반질반질한 면이 바깥으로 가도록 깔아주세요~)(*깻잎은 ..
2024. 4. 19.
KBS 2TV 신상출시 편스토랑 이상엽 레시피 부추바질페스토 삼치스테이크 레시피 4월 19일
4월 19일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 221회에서 이상엽 님이 '부추바질페스토 삼치스테이크'레시피를 소개했습니다. 이번 포스팅에서는 이상엽 님의 '부추바질페스토 삼치스테이크'를 알아보도록 하겠습니다. 부추바질페스토 삼치스테이크 재료 부추 60g, 바질 잎 15g, 마늘 2알, 잣 50g, 슈레드 파마산 치즈, 올리브유, 소금 레토르트 삼치구이 2개, 올리브유, 레몬, 바질잎, 핑크 페퍼 만드는 법 요리 순서 [부추바질페스토 만드는 법] 잣은 마른 팬에 갈색빛이 돌 때까지 볶는다. 부추, 바질 잎, 마늘은 굵게 썬다. 전동 다지기에 볶은 잣, 부추, 바질, 마늘과 올리브유 120ml, 슈레드 파마산 치즈 100g, 소금 3꼬집을 모두 넣고 약 1분간 갈아준다. (*너무 오래 갈면 오일 층이 분리되니..
2024. 4. 19.
KBS 2TV 신상출시 편스토랑 이상엽 레시피 올리브떡볶이 4월 19일
4월 19일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 221회에서 이상엽 님이 '올리브떡볶이'레시피를 소개했습니다. 이번 포스팅에서는 이상엽 님의 '올리브 떡볶이'를 알아보도록 하겠습니다. 올리브 떡볶이 재료 쌀 떡볶이 떡 200g, 그린 올리브 한 줌, 마늘 4알, 대파 1/2대, 페페론치노 6알, 소금, 설탕, 후추, 올리브유, 파마산 치즈 만드는 법 재료 준비 대파 1/2대는 송송 썰어 준비한다. 마늘 4알은 편 썰어 준비한다. 그린 올리브 한 줌은 굵게 다져 준비한다. 냉동 떡일 경우, 상온에서 해동하여 준비한다. 요리 순서 . 올리브유를 넉넉히 두른 팬에 썰어둔 마늘과 대파, 페페론치노 6알을 볶는다. 파 마늘 향이 올라오면 떡볶이 떡과 다진 그린 올리브를 넣고 볶는다. 소금 0.5T, 설탕 0.5T, ..
2024. 4. 19.
