KBS 2TV 신상출시 편스토랑 222회 모두의 점심 어남선생 류수영 어묵볶이 레시피 4월 26일
4월 26일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 222회에서 모두의 점심을 주제로 어남선생 류수영 님이 '어묵볶이'레시피를 소개했습니다. 이번 포스팅에서는 류수영 님의 '어묵볶이'를 알아보도록 하겠습니다. 어묵볶이 재료사각어묵 6장, 대파 2대, 청양고추 2개, 후추 20바퀴, 물 500ml고춧가루 4T, 설탕 3T, 고추장 2T, 진간장 2T, 굴소스 2T, 물 100ml(냉동 군만두, 식용유) 만드는 법 재료 준비사각어묵 6장을 세로로 반 가른다.대파 2대를 반으로 가르고, 5cm 길이로 자른다.청양고추 2개를 송송 썬다. 요리 순서팬에 고춧가루 4T, 설탕 3T, 고추장 2T, 진간장 2T, 굴소스 2T, 물 100ml를 넣어 섞어둔다.고춧가루가 불면 강불로 불을 켜고 1)의 어묵, 2)의 대파, 물..
2024. 4. 26.
KBS 2TV 신상출시 편스토랑 어남선생 류수영 궁중떡볶이 레시피 4월 22일 222회
4월 26일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 222회에서 모두의 점심을 주제로 어남 선생 류수영 님이 '궁중떡볶이'레시피를 소개했습니다. 이번 포스팅에서는 류수영 님의 '궁중떡볶이'를 알아보도록 하겠습니다. 궁중떡볶이 재료 소고기 불고기용 200g, 쌀 떡볶이떡 500g, 대파 2대, 소금 2꼬집, 참기름 1T, 식용유 1바퀴, 통깨진간장 6T, 굴소스 2T, 설탕 2T, 다진마늘 1T, 배 음료 1캔 (238ml), 물 100ml만드는 법 재료 준비소고기 200g을 한 장씩 떼어낸 뒤 한입 크기로 썬다. ※ 얼린 상태에서 썰거나, 녹았을 경우 한 장씩 떼어내서 구겨주세요!대파 2대를 반으로 가르고 5cm 길이로 자른다.떡 500g을 찬물로 씻는다. 요리 순서. 예열된 팬에 썰어둔 파를 올려 거뭇해질 ..
2024. 4. 26.
KBS 2TV 신상출시 이정현 주꾸미연포탕 레시피 모두의 점심 편스토랑 222회 4월 26일
4월 26일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 222회에서 모두의 점심을 주제로 이정현 님이 '주꾸미 연포탕'레시피를 소개했습니다. 이번 포스팅에서는 이정현 님의 '주꾸미 연포탕'를 알아보도록 하겠습니다. 주꾸미 연포탕 재료손질한 주꾸미 500g, 물 1.5L, 바지락 300g, 무 100g, 대파 1대, 다시마 1조각, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 미나리 30g, 새우젓 1T, 소금 약간 만드는 법 재료 준비 [주꾸미연포탕 재료 준비]손질한 주꾸미는 먹기 좋게 잘라준다.바지락은 내용물이 잠길 만큼의 물을 넣고 굵은소금 1/2T를 넣은 뒤 1시간 동안 해감해준다.무는 나박썰기 해준다 / 대파는 굵게 어슷썰기 해준다.고추는 어슷썰기 해준다 / 미나리는 굵은 줄기를 제거하고 먹기 좋게 다듬어준다.요리 순서..
2024. 4. 26.
KBS 2TV 신상출시 편스토랑 라쭈삼 -라조장쭈삼 이정현 레시피 4월 26일 222회
4월 26일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 222회에서 모두의 점심을 주제로 이정현 님이 '라쭈삼 - 라조장쭈삼'레시피를 소개했습니다. 이번 포스팅에서는 이정현 님의 '라쭈삼 - 라조장쭈삼'를 알아보도록 하겠습니다. 라쭈삼 - 라조장쭈삼 재료[주꾸미 데치기] 손질한 주꾸미 500g, 청주 1T *(청주 대신 소주 사용 가능)[라쭈삼] 얇은 삼겹살 300g, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개, 라면사리, 라면스프 1/4개,[쪽파무침] 쪽파 한 줌, 참기름 1T, 소금 한 꼬집, 통깨 1/2T[양념장] 고추장 2T, 고춧가루 3T, 양조간장 4T, 올리고당 2T, 다진마늘 1T, 참기름 1T, 라조장 1T 만드는 법 재료 준비[주꾸미 데치기]끓는 물에 청주 1T와 손질한 주꾸미를 넣고 30초 정..
2024. 4. 26.
KBS 2TV 신상출시 편스토랑 이정현 참나물주꾸미샐러드 레시피 222회 4월 26일
4월 26일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 222회에서 모두의 점심을 주제로 이정현 님이 '참나물주꾸미샐러드'레시피를 소개했습니다. 이번 포스팅에서는 이정현 님의 '참나물주꾸미샐러드'를 알아보도록 하겠습니다. 참나물주꾸미샐러드 재료[주꾸미 데치기] 손질한 주꾸미 500g, 청주 1T *(청주 대신 소주 사용 가능)[참나물주꾸미샐러드] 적양파 1/4개, 노란 파프리카 1/4개, 빨강 파프리카 1/4개, 참나물 한 줌, 방울토마토 5개, 양상추 10장, 샐러드용 채소[유자간장 드레싱] 양조간장 4T, 올리브오일 4T, 유자청 3T, 식초 4T, 건조마늘가루 1T, 후추 약간 만드는 법[주꾸미 데치기]끓는 물에 청주 1T와 손질한 주꾸미를 넣고 30초 정도 데쳐준다.주꾸미를 바로 찬물에 넣어 헹궈준다.*(..
2024. 4. 26.
