KBS 2TV 신상출시 편스토랑298 신상출시 편스토랑 247회 김재중 계란꼬치 레시피 11월 1일 방송 247회에서 김재중이 선보인 ‘계란꼬치’는 간단하면서도 달콤하고 짭조름한 맛이 어우러진 간식입니다. 아이들이 좋아할 만한 꼬치 형태로, 한입에 쏙 들어가는 재미와 맛을 동시에 제공합니다. 신상출시 편스토랑 다시보기 편스토랑 우승레시피 편스토랑 김재중 계란꼬치 레시피요리 재료계란: 5개물: 3T설탕: 1t소금: 2꼬집식용유: 튀김용만드는 법계란물 준비하기입구가 좁은 소스통에 계란 5개, 물 3T, 설탕 1t, 소금 2꼬집을 넣고 고루 섞어 계란물을 만듭니다.기름 예열하기웍에 식용유를 넉넉히 붓고 강불로 예열하여 기름 온도를 180도로 맞춥니다.계란 꼬치 만들기180도로 예열된 기름에 준비한 계란물을 얇게 뿌리며 꼬치에 돌돌 말아줍니다. 솜사탕을 만들 듯이 꼬치를 돌려가며 계란물이 고루 묻을 수 있도록 합니.. 2024. 11. 1. 장민호 매콤들깨콩칼국수 레시피 신상출시 편스토랑 247회 11월 1일 방송 장민호가 선보인 ‘매콤들깨콩칼국수’는 고소한 들깨콩물과 매콤한 돼지고기 고명이 조화를 이루는 국수 요리로, 담백하면서도 매콤한 맛이 입맛을 돋웁니다. 튀김 코스요리를 마무리하는 훌륭한 면 요리로 특별한 날 메뉴로 추천드립니다. 신상출시 편스토랑 다시보기 편스토랑 다시보기 신상출시 편스토랑 장민호 매콤들깨콩칼국수 레시피요리 재료들깨콩물: 900ml칼국수 면: 2~3인분부추: 한 줌치킨스톡: 듬뿍 3T돼지고기 고명 재료돼지고기 다짐육: 400g고추기름: 5T다진마늘: 3T식초: 5T간장: 3T쌈장: 3T참기름: 1T만드는 법[돼지고기 고명 만들기]고추기름과 마늘 볶기달군 팬에 고추기름 5T를 두르고 다진 마늘 3T를 넣어 볶아 향을 낸다.돼지고기 넣기마늘이 익으면 돼지고기 다짐육과 식초 5T를 넣고 볶아 고.. 2024. 11. 1. 신상출시 편스토랑 247회 장민호 옥돔튀김 레시피 튀김코스요리 호마카세 11월 1일 11월 1일 방송된 신상출시 편스토랑 247회에서 장민호가 선보인 '옥돔튀김'은 바삭한 비늘이 특징적인 고급스러운 튀김 요리입니다. 옥돔의 비늘이 눈꽃처럼 피어나는 특별한 튀김 방법을 통해 식감과 비주얼을 동시에 살린 요리로, 손님 접대용이나 특별한 날에 어울리는 메뉴입니다. 신상출시 편스토랑 다시보기 편스토랑 우승레시피 신상출시 편스토랑 장민호 옥돔튀김 레시피요리 재료옥돔: 1마리소금: 약간 (밑간용)식용유: 튀김용만드는 법옥돔 손질하기옥돔의 머리와 내장을 제거하여 깨끗이 손질합니다. 비늘은 제거하지 않고 그대로 둡니다.포 뜨기 및 뼈 제거옥돔을 포 떠서 갈비뼈와 가운데 뼈를 제거해 순살만 남깁니다. 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.밑간하기손질한 옥돔에 소금을 약간 뿌려 밑간을 합니다.고정하기옥돔을 꼬치 .. 2024. 11. 1. 장민호 도넛튀김 레시피 신상출시 편스토랑 247회 호마카세 튀김 코스요리 11월 1일 방송 247회에서 장민호가 선보인 '도넛튀김'은 양파와 어묵을 활용한 바삭하고 고소한 튀김 요리로, 도넛 모양으로 말아 만들어 시각적 즐거움도 주는 특별한 요리입니다. 이 도넛튀김은 바삭한 식감과 어묵의 고소함이 어우러져 간단한 간식이나 파티 메뉴로 안성맞춤입니다. 신상출시 편스토랑 다시보기 편스토랑 우승레시피 신상출시 편스토랑 장민호 도넛튀김 레시피요리 재료양파: 1개죽봉어묵계란: 1개탄산수: 700ml (차가운 상태)튀김가루: 400g (반죽용)전분가루: 적당량식용유: 튀김용만드는 법[튀김 반죽 만들기]계란 휘젓기: 계란 1개를 잘 풀어줍니다.탄산수 첨가: 차가운 탄산수 700ml를 넣고 거품이 나도록 빠르게 휘저어 계란과 잘 섞이도록 합니다.튀김가루 섞기: 튀김가루 400g을 넣어 고루 섞어 바삭한 도넛.. 2024. 11. 1. 장민호 팽이김말이튀김 신상출시 편스토랑 247회 튀김 코스요리 호마카세 레시피 장민호가 247회에서 선보인 ‘팽이김말이튀김’은 바삭하면서도 고소한 식감이 특징인 튀김 요리입니다. 팽이버섯의 아삭한 식감과 김의 고소함이 어우러진 이 튀김은 간단한 재료와 조리법으로 특별한 맛을 느낄 수 있어 호마카세 튀김 코스의 일환으로 잘 어울립니다. 신상출시 편스토랑 다시보기 편스토랑 우승레시피 신상출시 편스토랑 장민호 팽이김말이튀김 레시피 요리 재료팽이버섯김밥용 김: 1장소금: 약간튀김가루: 적당량전분가루: 적당량식용유: 튀김용만드는 법김 준비하기김밥용 김 1장을 길게 반으로 자릅니다. 김의 끝부분에 물을 묻혀 길게 이어 붙여 한 줄로 만듭니다.팽이버섯 말기팽이버섯을 통째로 김 위에 올린 후, 김을 단단하게 말아줍니다. 특히 팽이버섯의 아래쪽 단단한 부분이 잘 말리도록 주의해 주세요.자르기김.. 2024. 11. 1. 신상출시 편스토랑 247회 장민호 국수튀김 레시피 11월 1일 방송 에서 장민호가 선보인 '국수튀김'은 바삭한 식감과 독특한 비주얼로 매력적인 튀김 요리입니다. 국수튀김은 간단한 재료로도 특별한 요리를 만들 수 있는 것이 특징으로, 간편한 간식이나 파티 메뉴로도 안성맞춤입니다. 편스토랑 다시보기 편스토랑 우승레시피 신상출시 편스토랑 247회 장민호 국수튀김 레시피요리 재료소면계란: 1개튀김가루: 400g차가운 탄산수: 700ml식용유: 튀김용만드는 법[튀김 반죽 만들기]계란 휘젓기: 계란 1개를 볼에 깨 넣고 잘 풀어줍니다.탄산수 첨가: 차가운 탄산수 700ml를 넣고 거품이 날 때까지 빠르게 휘저어 계란과 잘 섞이도록 합니다.튀김가루 넣기: 튀김가루 400g을 넣어 고루 섞어주면 바삭한 국수튀김 반죽이 완성됩니다.[국수튀김 만들기]소면 준비: 소면을 100원 동전 크기.. 2024. 11. 1. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 ··· 50 다음
