TMR 제조용 원료사료 및 첨가제(6) - 유지사료와 설탕제조 부산물
5. 유지사료 - 가죽의 유전능력이 향상됨에 따라, 고효율사료의 필요성이 대두되고 있으며 동물성유지로서 우지( Tallow), 돈지(Lard), 양지(Mution)등이 있고, 식물성유지로는 옥수수기름, 대두유, 채종유, 면실유 등이 있으나, 식물성유지는가격이 비싸서 거의 사용되지 않으며, 융점이 40도 이상인 것을 텔로우, 그 이하인것을 그리스라고 한다. - 유지시료를 가축의 사료에 첨가하였을 때의 기능은 사료의 에너지 함량을 높이고, 먼지발생을 줄이며, 사료분쇄기와 배합기의 마모를 줄일 수 있고, 펠릿닝이 용이하며, 기호성이 증진되고, 사료첨가제의 작은 입자를 균일하게 배합하고 안정을 유지할 수 있으며, 열 스트레스를 줄일 수 있다. 또한 사료효율 개선, 필수 지방산 공급, 지용성 비타민(A, D, E..
2020. 5. 15.
TMR 제조용 원료사료 및 첨가제(5) - 근괴사료
4. 근괴사료 뿌리부분을 사료로 이용하는 것으로 고구마, 감자, 타피오카, 순무, 사탕무 등이 있으며 전분질함량이 곡류와 비슷하고, 에너지가는 곡류의 중간정도로서 단백질의 함량과 질이 곡류보다 낮다. 가. 고구마 - 근채류로서는 건물 함량이 약 32%로서 높고, 가소화성분과 가소화영양소 총량(TDN) 및 카로틴(Carotene) 함량은 높지만, 단백질, Ca 및 P의 함량은 낮다.- 고구마는 모든 가축에게 급여할 수 있는데 돼지에게는 옥수수의 70~80%까지 대체 할 경우, 경지방을 생산하여 육질개선에 효과가 있고, 반추가축에게는 옥수수의190~100%의 가치가 있다. 나. 타피오카(Tapioca) - 열대성 근괴작물로서 일명 카사바(Casava) 라고도 하며, 근괴가 사료로서 이용된다. 생것은 수분이 ..
2020. 5. 15.
TMR 제조용 원료사료 및 첨가제(2) - 강피류
2. 강피류 사료 강피류 사료의 일반적 특징 - 밀기울, 쌀겨, 보릿겨 등의 곡류 도정, 제분과정에서 발생되는 부산물 - 조단백질, 조섬유, Vit B군, P의 함량이 우수하며 전분함량은 낮음 - 부피가 크므로 가축의 변비방지 및 영양소 희석제로 사용 - 값은 저렴하나, 다량 급여 시 연변발생 등으로 적당한 양의 급여가 중요 가. 소맥피(밀기울, Wheat bran) - 소맥피는 소맥의 도정 부산물로서 밀껍데기, 배아, 밀가루 등이 섞여있다. - 기호성이 우수하며 인과 섬유질 함량이 높다. 부피가 크고 완화효과 때문에 소와 말사료로 많이 이용되며, 배합사료 품목에 따라 20~30% 까지도 배합가능하다. - 소맥피는 가소화 조단백질(DCP 10%)과 가소화영양소 총량(TDN 62%)이 가축 간에 큰 차이가..
2020. 5. 14.
