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6시내고향 괴산 전통시장 소고기배추전골 새우장 맛집 알부자집 9월 20일 방송 8123회 2024년 9월 20일 방송된 KBS 1TV '6시 내고향' 8123회에서는 충북 괴산군에 위치한 괴산 전통시장과 그 지역에서 맛볼 수 있는 대표적인 요리인 소고기배추전골과 새우장이 소개되었습니다. 이 전통시장은 지역 특산물을 활용한 다양한 먹거리로 유명하며, 방문객들이 지역의 맛을 경험할 수 있는 좋은 장소입니다. 6시내고향맛집모아보기괴산전통시장 요리 - 소고기배추전골과 새우장소고기배추전골은 고소한 소고기와 신선한 배추를 사용해 만드는 따뜻한 전골 요리입니다. 배추의 시원한 맛과 소고기의 풍부한 맛이 조화롭게 어우러져, 특히 추운 계절에 즐기기 좋은 음식입니다. 새우장은 신선한 새우를 간장에 절여 만든 음식으로, 밥과 함께 먹으면 감칠맛을 더해줍니다. 괴산 전통시장에서는 이러한 전통 요리를 맛보면서 지.. 2024. 9. 20.
오룡해삼 레시피 6시내고향 출장 내고향 요리사 9월 20일 8123회 방송 오룡해삼은 고급 해산물인 건해삼과 알 새우를 사용하여 만든 전통적인 중식 요리입니다. 이 요리는 바삭하게 튀긴 해삼과 고소한 새우 소스가 조화를 이루며, 독특한 맛과 질감을 자랑합니다. 건강에도 좋은 재료들이 사용되어 특별한 날에 어울리는 고급 요리로, 다양한 영양소를 동시에 섭취할 수 있는 장점이 있습니다. 6시내고향맛집모아보기오룡해삼재료건해삼: 200g (물에 불려 준비)알 새우: 100g (곱게 다진 것)청 피망: 1개홍 피망: 1개팽이버섯: 100gXO 소스: 2큰술다진 대파: 2큰술다진 생강: 1큰술다진 마늘: 1큰술고추기름: 2큰술간장: 1큰술굴 소스: 1큰술소금, 후추, 참기름: 적당량전분물: (전분 1큰술 + 물 2큰술)식용유: 튀김용만드는 법1. 건해삼 준비하기건해삼은 요리 전에 충분히 .. 2024. 9. 20.
6시내고향 내고향 출장 요리사 9월 20일 8123회 통샥스핀찜 레시피 통샥스핀찜은 고급 재료인 샥스핀과 전복을 사용하여 만드는 특별한 요리입니다. 이 요리는 부드럽고 깊은 풍미를 자랑하며, 건강에도 좋은 재료들로 만들어진 고급 중식 요리입니다. 아래는 통삭스핀찜을 만드는 자세한 레시피입니다. 6시내고향맛집모아보기 통샥스핀찜 재료샥스핀 2개전복 2개대파 1대숙주 200g다진 마늘 2큰술소금, 간장, 굴 소스, 후추, 참기름전분물 (감자 전분 1큰술 + 물 2큰술)육수 500ml (닭이나 해산물 육수)조리법샥스핀과 전복 중탕하기먼저, 샥스핀과 전복을 중탕해 부드럽게 찐다. 이를 위해 대파와 다진 마늘을 넣은 따뜻한 물에 샥스핀과 전복을 중탕해줍니다. 중탕을 하면 샥스핀과 전복이 부드러워지고, 전복의 풍미가 극대화됩니다. 중탕하는 시간은 약 1시간 정도로 설정하면 좋습니다.소스.. 2024. 9. 20.
생생정보 달라야산다 9월 20일 2131회 댄스 피트니스 유튜브 채널 디에나 댄스 피트니스 댄스 피트니스는 단순한 춤을 넘어서 유산소 운동과 근력 강화를 동시에 할 수 있는 신체 활동입니다. 2024년 9월 20일 방영된 KBS 2TV '생생정보'에서는 40대 크리에이터가 주도하는 댄스 피트니스가 소개되며, 건강과 다이어트에 대한 열정을 보여줬습니다. 특히, 유튜브 채널 'FITHOP RILLIZ'에서 제공하는 디에나 댄스 피트니스는 신나는 음악에 맞춰 쉽게 따라 할 수 있는 동작들로 구성되어 있어, 즐기면서 운동을 할 수 있는 프로그램입니다. 생생정보맛집모아보기댄스 피트니스의 효과댄스 피트니스는 신나는 음악에 맞춰 몸을 움직이며, 전신을 사용하는 운동입니다. 이런 동작들은 유산소 운동 효과와 더불어 근력 운동으로도 이어져, 심폐 기능 강화와 동시에 근육 발달에 도움이 됩니다. 특히 디에나 다.. 2024. 9. 20.
생생정보 해낙전 가평청평본점 택시맛객 9월 20일 2131회 해낙전 가평청평본점은 경기도 가평군 청평면에 위치한 맛집으로, 철판 해물볶음과 날치알 막국수로 유명합니다. 이곳은 2024년 9월 20일 방영된 KBS 2TV '생생정보' 2131회에서 소개되며, 신선한 해산물을 사용한 다양한 메뉴로 주목받고 있습니다. 대표 메뉴인 해낙전 철판은 살아있는 낙지와 전복을 넣어 철판에서 바로 볶아내는 요리로, 쫄깃한 해산물과 매콤한 양념이 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다. 생생정보맛집모아보기 해낙전대표 메뉴 및 가격해낙전 철판 (52,000원): 전복과 낙지가 들어간 철판 볶음요리로, 신선한 해산물과 매콤한 소스가 조화를 이룹니다.날치알 막국수 (10,000원): 고소한 날치알과 새콤달콤한 막국수 소스가 어우러진 시원한 면요리입니다.해물닭갈비 (40,000원): 닭갈비와 해물.. 2024. 9. 20.
생생정보 월보병가 인천 차이나타운 핫플레이스 Now 9월 20일 2131회 원보병가는 인천 차이나타운에서 가장 유명한 중국식 전통 빵집 중 하나로, 공갈빵과 월병을 판매하며 많은 방문객들의 사랑을 받고 있습니다. 2024년 9월 20일 방영된 KBS 2TV '생생정보' 2131회에서 소개된 이곳은 차이나타운을 방문하는 사람들에게 필수적인 맛집으로 자리 잡았습니다. 생생정보맛집모아보기월보병가공갈빵과 월병의 매력공갈빵은 얇고 바삭한 껍질로 속이 비어 있는 독특한 빵으로, 단맛이 강하지 않으면서도 고소한 맛이 특징입니다. 특히 겉이 바삭하면서 속이 비어 있어 씹는 재미가 있으며, 단순한 재료로 만들어졌음에도 불구하고 풍부한 풍미를 자랑합니다. 공갈빵은 차와 함께 즐기기에 좋은 간식으로, 중국 전통 디저트 중 하나입니다. 월병은 중국에서 주로 중추절에 먹는 전통 과자로, 다양한 속재료.. 2024. 9. 20.
생생정보 2131회 9월20일 방송 홍두병 핫 플레이스 나우 인천 차이나타운 홍두병은 인천 차이나타운에 위치한 중국식 전통 빵집으로, 다양한 맛의 팥빵과 크림치즈빵으로 유명한 맛집입니다. 이곳은 방송 프로그램인 KBS 2TV '생생정보'를 비롯해 여러 매체에서 소개된 인기 명소로, 크림치즈, 단팥, 녹차, 망고 등 다양한 맛의 홍두병을 제공합니다. 각 빵은 고소하고 달콤한 맛이 특징이며, 팥을 사용한 전통 중국식 빵으로 현지 주민과 관광객들에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 생생정보맛집모아보기 홍두병메뉴 소개:크림치즈빵: 2,000원단팥빵: 2,000원녹차빵: 2,000원망고빵: 2,000원다크초코빵: 2,500원홍두병은 인천 차이나타운의 대표적인 맛집으로, 인천역 1번 출구에서 가까워 접근성이 좋습니다. 이곳은 신선한 재료와 정성으로 만든 빵을 제공하며, 특히 팥을 중심으로 한 다.. 2024. 9. 20.
2tv 생생정보 만다복 인천차이나타운 핫 플레이스 Now 2131회 9월 20일 만다복은 인천 차이나타운에 위치한 중식당으로, 하얀 짜장면과 하얀 짬뽕, 탕수육 등 독특한 메뉴로 유명한 곳입니다. 이곳은 전통적인 중식의 맛을 현대적으로 재해석하여 방문객들에게 특별한 경험을 선사합니다. 1970년대의 짬뽕을 재현한 하얀짬뽕과, 조미료 없이 전통 춘장을 사용한 하얀백년짜장이 대표 메뉴로, 깔끔하면서도 깊은 맛을 자랑합니다. 탕수육 역시 바삭한 식감과 달콤새콤한 소스로 많은 사랑을 받고 있습니다. 생생정보맛집모아보기만다복메뉴 소개하얀백년짜장: 8,000원전통 춘장을 사용해 만든 짜장면으로, 화학조미료가 들어가지 않아 건강한 맛이 특징입니다. 짜장면 특유의 진한 춘장 맛을 유지하면서도 깔끔하고 담백한 맛이 돋보입니다. 일반 짜장면과는 다른 부드러운 색감과 맛을 제공해, 전통적인 짜장의 매력.. 2024. 9. 20.
생생정보 가격파괴why 국내산 돼지갈비 1인분 6500원 9월 20일 2131회 2024년 9월 20일 방영된 KBS 2TV '생생정보' 2131회에서는 경북 김천에 위치한 금강산가든이 소개되었습니다. 이곳은 돼지왕갈비를 1인분(200g)에 6,500원이라는 저렴한 가격에 제공하는 '가격파괴' 맛집으로 유명합니다. 이 방송에서 금강산가든은 경제적인 가격과 맛으로 전국적인 관심을 받게 되었습니다. 생생정보맛집모아보기금강산가든특징금강산가든은 경북 김천시 부곡동 1387에 위치하고 있으며, 국내산 돼지갈비를 사용해 양념 갈비를 합리적인 가격에 제공합니다. 이 식당은 주로 돼지왕갈비로 유명하지만, 삼겹살과 목살, 소갈비살 등 다양한 고기 요리도 함께 판매하고 있습니다. 특히, 돼지왕갈비 200g이 6,500원이라는 가격은 요즘 고깃집에서 찾아보기 힘든 가격으로, 많은 사람들이 가격과 맛 두.. 2024. 9. 20.
생생정보 뭉쳐야즐겁다 9월 20일 2131회 대한팔씨름연맹 방송 2024년 9월 20일 방송된 2tv 생생정보 2131회 방송의 뭉쳐야즐겁다 코너에서는 대한팔씨름연맹이 소개됐습니다. 대한팔씨름연맹(KAF)은 대한민국에서 팔씨름을 활성화하고, 팔씨름 선수들을 지원하는 공식 단체입니다. 이 연맹은 팔씨름 대회 개최, 선수 발굴 및 육성, 다양한 교육 프로그램 등을 통해 팔씨름 문화의 보급과 발전을 목표로 활동하고 있습니다. 대한팔씨름연맹은 국내 팔씨름 대회의 규정과 기준을 관리하며, 국가대표 선발전을 포함한 다양한 대회를 주최합니다. 또한, 팔씨름 국가대표 선수들을 지원하며, 국내외 대회 참가를 통해 선수들이 국제적인 무대에서 경쟁할 수 있도록 돕고 있습니다. 특히 대한팔씨름연맹은 영화배우 마동석이 등기이사로 활동하고 있는 것으로도 유명합니다. 마동석은 팔씨름에 대한 열.. 2024. 9. 20.
MBC 오늘N 커피한잔할래요 2338회 9월 20일 방송 화성 동탄 한옥카페 선우카페 2024년 9월 20일 방송된 MBC '오늘 N' 2338회에서 소개된 선우카페는 도심 속에서 한옥의 아름다움과 자연의 평온함을 동시에 즐길 수 있는 특별한 공간으로 주목받고 있습니다. 선우카페는 경기도 화성시 장지동에 위치한 한옥 카페로, 오래된 가정집을 개조하여 독특한 분위기를 자랑하는 곳입니다. 103년 된 한옥을 그대로 살리면서 현대적인 감각을 더한 인테리어가 돋보이며, 그 안에서 제공되는 다양한 음료와 브런치 메뉴는 방문객들에게 새로운 경험을 선사합니다. 오늘N맛집모아보기 선우카페 인스타그램선우카페한옥의 매력과 카페의 특별한 분위기선우카페는 103년 된 전통 한옥을 개조하여 만든 카페로, 내부는 전통 한옥의 따뜻한 나무 기운을 살린 인테리어와 편안한 분위기가 특징입니다. 특히 분수와 미니 폭포 .. 2024. 9. 20.
오늘N 이맛에산다 충북 영동의 산양을 키우는 부부 산을 타는 카우보이와 하이디 9월 20일 2338회 2024년 9월 20일 방송된 MBC '오늘 N' 2338회에서는 충북 영동의 산양해맑은목장에서 산양을 키우는 특별한 부부가 소개되었습니다. 이 부부는 자신들의 목장에서 산양을 기르고 있으며, 자연 속에서 평화롭게 살아가는 모습을 보여주며 많은 이들에게 감동을 주었습니다. 이 목장은 충북 영동군 용산면 시금리에 위치하고 있으며, 그 지역의 청정 자연 속에서 건강하게 자란 산양들이 자유롭게 풀을 뜯고 뛰어노는 모습을 볼 수 있습니다. 오늘N 맛집 모아보기  인스타그램 바로가기 산양해맑은목장특징이 목장은 부부가 직접 관리하며 산양을 방목하는 방식으로 운영됩니다. 산양은 원래 경사진 바위 지형에서 자라는 특성을 가지고 있어, 이 목장의 환경은 산양들이 자연스럽게 자라기에 매우 적합한 곳입니다. 산양들은 자유롭.. 2024. 9. 20.
오늘N 2338회 퇴근후N 9월 20일 방송 소개 옛날집낙원아구찜 옛날집낙원아구찜은 서울 종로구 낙원동에 위치한 전통 있는 아귀찜 전문점으로, 58년의 오랜 역사를 자랑합니다. 이곳은 낙원동 골목에서 꾸준히 사랑받아 온 식당으로, '아귀찜'뿐만 아니라 '해물찜'과 '해물탕'을 제공하며 서울의 대표적인 해산물 요리 명소로 자리 잡았습니다. 특히 MBC '오늘 N' 2338회(2024년 9월 20일 방송)를 통해 소개되면서 더욱 유명해졌습니다. 오늘N맛집 모아보기  옛날집낙원아구찜아귀찜과 해물찜의 명가옛날집 낙원 아구찜은 아귀찜과 해물찜, 해물탕 등 다양한 해산물 요리를 전문으로 하며, 각 메뉴는 신선한 재료와 깊이 있는 양념을 사용해 조리됩니다. 특히 아귀찜은 부드럽고 쫄깃한 아귀 살에 매콤한 양념이 더해져 입맛을 돋우는 요리로, 많은 단골 손님들이 찾는 인기 메뉴입니다.. 2024. 9. 20.
더 맛있는 녀석들 가오리찜 모둠찜 코다리찜 맛집 어라속초생선찜 생선구이 9월 20일 어라속초생선찜 생선구이 일산애니골본점은 다양한 생선찜과 생선구이를 맛볼 수 있는 고급스러운 해산물 전문점으로, 고양시 일산동구 풍동에 위치하고 있습니다. 이곳은 풍산역 근처에 있어 접근성이 좋으며, 특히 신선한 생선을 사용한 찜 요리로 유명합니다. 모둠찜과 가오리찜, 코다리찜 등 다양한 생선요리를 제공하며, 각 메뉴는 생선 수급 상황에 따라 약간의 변동이 있을 수 있지만 항상 최상급의 재료를 사용하여 비린내 없이 맛있게 조리됩니다. 어라속초생선찜 생선구이 대표 메뉴 및 가격모둠찜2인: 40,000원3인: 50,000원4인: 60,000원가오리, 가자미, 갈치, 코다리, 도루묵 등이 포함되어 있으며, 특등품 생선을 비법 기술로 찌는 요리입니다. 생선마다 다른 식감을 즐길 수 있는 모둠찜은 비린내가 전혀 없.. 2024. 9. 20.
염정아 고구마 치즈 돈까스 고치돈 레시피 언니네 산지직송 10회 2024년 9월 19일 방송된 tvN '언니네 산지직송' 10회에서 염정아가 선보인 고구마 치즈 돈까스는 고구마와 치즈를 속재료로 넣어 만든 특별한 돈까스입니다. 이 요리는 고창에서 직접 캔 고구마를 사용하여, 전통적인 경양식 돈까스와는 다른 색다른 풍미를 자랑합니다. 고구마의 달콤함과 치즈의 고소함이 조화롭게 어우러지며, 집에서도 손쉽게 만들 수 있어 큰 인기를 끌고 있습니다. 언니네산지직송시청률 언니네산지직송재방송정보염정아 고구마 치즈 돈가스 (고치돈) 레시피재료 소개돈까스용 돼지고기: 600g (돼지고기 등심이나 안심)고구마: 3개 (삶아 으깬 후 준비)치즈: 200g (모짜렐라 등)양배추: 200g (샐러드용)튀김가루, 계란, 빵가루: 튀김옷 재료소스 재료버터: 3큰술밀가루: 3큰술케첩: 2큰술우.. 2024. 9. 20.
흑백요리사 요리하는 돌아이 윤남노 셰프 디핀 서울 안내 서울 중구 흥인동에 위치한 디핀(Deepin)은 독창적이고 세련된 요리로 많은 이들의 주목을 받고 있는 레스토랑입니다. 이곳은 윤남노 셰프, 일명 요리하는 돌아이가 이끄는 곳으로, 그의 개성 넘치는 요리 철학이 담긴 다양한 메뉴를 선보입니다. 윤남노 셰프는 넷플릭스 흑백요리사에 요리하는 돌아이란 이름으로 출연해서 자신의 탁월한 요리 실력으로 큰 주목을 받았으며, 디핀을 통해 그의 창의성을 본격적으로 펼치고 있습니다. 넷플릭스 흑백요리사시청  디핀 인스타그램 윤남노 셰프 인스타그램요리하는 돌아이 윤남노 - 디핀요리 철학윤남노 셰프는 재료의 본질을 살리면서도 현대적인 감각을 더한 요리를 선보이는 것으로 유명합니다. 그의 요리는 단순히 맛뿐만 아니라 시각적 아름다움까지 고려한 예술적인 작품이라 할 수 있습니다.. 2024. 9. 20.
흑백요리사 나폴리 맛피아 박찬일 셰프 비아 톨레도 파스타바 안내 서울 용산구에 위치한 비아 톨레도 파스타바는 나폴리의 정통 요리를 서울에서 경험할 수 있는 특별한 레스토랑입니다. 이곳은 오너 셰프 박찬일이 운영하며, 이탈리아 나폴리에서 익힌 전통 요리 기법을 바탕으로 한국적 감각을 가미한 요리를 선보이고 있습니다. 비아 톨레도 파스타바는 이탈리아 요리와 한국적 재료의 결합을 통해 독창적이면서도 깊은 맛을 자랑하는 요리를 제공하여 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 아래의 인스타그램 링크를 통해 예약관련 내용을 확인할 수 있습니다.  넷플릭스흑백요리사다시보기 인스타그램 바로가기 캐치테이블에서 보기나폴리 맛피아 박찬일 셰프 - 비아 톨레도 파스타바나폴리 정통 생면 파스타비아 톨레도 파스타바의 대표 메뉴는 생면 파스타입니다. 나폴리 요리의 핵심인 신선한 생면을 사용하여 매.. 2024. 9. 20.
흑백요리사 1 ~ 4화 흑수저 VS 백수저 대결 결과 알아보기 넷플릭스의 요리 서바이벌 예능 프로그램 '흑백요리사'는 흑수저 셰프와 백수저 셰프 간의 요리 대결을 담은 작품으로, 이미 이름이 알려진 관록있는 셰프들이 서로의 우열을 가립니다. 흑수저 셰프들은 무명에서 실력을 입증하려는 요리사들이며, 백수저 셰프들은 미슐랭 스타와 같은 화려한 경력을 가진 유명 요리사들로 구성되어 있습니다. 이 프로그램은 흑수저 셰프들에게 실력을 증명할 기회를 제공하고, 백수저 셰프들과의 대결을 통해 요리 실력을 겨룹니다. 프로그램은 블라인드 테스트를 통해 요리만으로 평가받는 서바이벌 형식으로 진행되며, 심사위원으로는 백종원과 미슐랭 3스타 셰프 안성재가 참여하고 있습니다. 흑백요리사 다시보기 흑백요리사프로그램 개요 및 진행 방식'흑백요리사'는 흑수저 80명과 백수저 20명의 셰프들이 .. 2024. 9. 20.
6시내고향 충남 홍성 대하 축제 맛집 전망대회수산 8121회 9월 19일 방송 충남 홍성에서 매년 가을이면 열리는 대하축제는 많은 관광객들의 발길을 끌어당기는 주요 행사입니다. 특히 대하의 풍미를 제대로 느낄 수 있는 곳 중 하나가 바로 '전망대회수산'입니다. 대하를 비롯해 제철 해산물을 신선하게 즐길 수 있는 이곳은 다양한 대하 세트 메뉴와 택배 서비스를 제공하여, 방문객뿐만 아니라 비대면으로도 대하를 맛볼 수 있는 편리함을 제공합니다. 전망대회수산위치 정보전망대회수산주소: 충남 홍성군 서부면 남당리 484-6운영 시간: 오전 9시 30분 ~ 오후 10시문의 전화: 직접 문의 필요홍성군 남당리 대하축제의 중심지에 위치한 전망대회수산은 넓은 주차공간과 아름다운 서해 바다를 배경으로 편안한 식사 경험을 제공합니다. 현지에서 갓 잡은 신선한 대하를 즐길 수 있는 최적의 장소입니다.메뉴.. 2024. 9. 18.
6시 내고향 충남 홍성 수제전통차 마카롱 디저트 카페 홍담 9월 18일 8121회 충남 홍성군 구항면에 위치한 홍담은 전통차와 수제 디저트를 즐길 수 있는 매력적인 카페입니다. 전통차와 커피, 수제 마카롱까지 다양한 메뉴를 제공하며, 지역 농산물을 주재료로 사용하여 건강하고 신선한 맛을 자랑합니다. 특히 쌍화차, 생강차, 대추차 등 겨울철 따뜻한 전통차 메뉴와 예가체프 더치커피, 블루베리 요거트 같은 현대적인 메뉴까지 다양하게 준비되어 있습니다. 이 카페는 전통과 현대의 조화를 이루며, 홍성의 지역색을 담은 메뉴가 돋보이는 곳입니다. 홍담 네이버블로그카페 홍담대표 메뉴수제 전통차 (겨울): 5,500원홍담의 대표적인 메뉴 중 하나인 전통차는 쌍화차, 생강차, 대추차, 생강레몬차 등 다양한 종류로 제공됩니다. 특히 겨울철 따뜻한 차를 즐기기에 좋은 선택입니다. 이곳에서 제공하는 전통차는.. 2024. 9. 18.
한국인의 밥상 조리서 장자젓대구아가미젓 깍두기 레시피 9월 19일 671회 방송 장자젓(대구아가미젓) 깍두기 레시피는 전통적인 깍두기 요리 중 하나로, 대구의 아가미 젓갈을 사용하여 특별한 맛을 냅니다. 이 레시피는 무, 장자젓, 새우젓을 주 재료로 하여 숙성시키며, 생강과 마늘, 고춧가루 등 기본적인 김치 양념을 넣어 만들어집니다. 특히 대구 아가미젓의 독특한 풍미와 무의 아삭한 식감이 어우러져 매우 깊고 진한 맛을 느낄 수 있는 것이 특징입니다. 한국인의밥상시청률 한국인의밥상재방송정보 장자잣(대구아가미젓) 깍두기 레시피재료장자젓(대구 아가미젓): 장자젓은 대구의 아가미 부분을 소금에 절여 발효시킨 젓갈로, 독특한 감칠맛을 자랑합니다. 이 젓갈은 깍두기에 깊은 맛을 더해줍니다.무: 깍두기의 기본 재료로, 무는 아삭한 식감을 줍니다.새우젓: 장자젓과 함께 발효된 감칠맛을 추가하는 중.. 2024. 9. 18.
한국인의 밥상 밥상 조리서 단호박설기 레시피 9월 19일 671회 방송 단호박설기 레시피는 전통 떡 중 하나로, 달콤하고 부드러운 맛이 특징입니다. 특히, 단호박을 이용하여 자연스러운 단맛과 색을 살린 것이 이 떡의 매력입니다. 이 레시피는 빻은 쌀가루와 호박 가루를 기본 재료로 하며, 콩과 말린 단호박을 설탕에 버무려 고소한 맛과 달콤함을 더합니다. 아래는 단호박설기를 만드는 과정과 팁을 자세히 소개합니다.단호박설기 만드는 법1. 재료 준비단호박설기를 만들기 위해서는 먼저 쌀가루와 호박 가루, 말린 단호박, 그리고 콩을 준비해야 합니다. 쌀가루는 떡의 주재료로 사용되며, 빻은 쌀가루를 준비하는 것이 가장 기본입니다. 호박 가루는 단호박 특유의 풍미와 노란 색을 살리기 위해 추가되며, 말린 단호박은 식감과 맛을 풍부하게 만들어 줍니다. 콩은 떡 속에 들어가는 고소한 재료로,.. 2024. 9. 18.
한국인의 밥상 밥상조리서 황해도만둣국 레시피 9월 19일 671회 황해도 만둣국은 한국의 전통적인 음식 중 하나로, 추운 날씨에 특히 잘 어울리는 따뜻한 국물 요리입니다. 황해도 지방에서 전해 내려오는 이 만둣국 레시피는 풍부한 재료와 정성스러운 조리 과정을 통해 깊고 진한 맛을 자랑합니다. 특히, 담백한 닭 육수와 만두가 만나 완벽한 조화를 이루는 이 음식은 가족 모임이나 명절 음식으로도 많이 사랑받고 있습니다. 한국인의밥상 시청률 한국인의밥상재방송정보 황해도만둣국 레시피1. 만두피 반죽첫 번째 과정은 만두피를 만드는 일입니다. 만두피는 일반적인 밀가루 반죽과는 조금 다르게, 밀가루에 물에 녹인 소금과 식용유를 넣어 반죽한 후, 냉장고에서 일정 시간 숙성시키는 것이 중요합니다. 이렇게 숙성된 만두피는 더 부드럽고 쫀득한 식감을 주어 만두의 맛을 한층 더 살려줍니다.2.. 2024. 9. 18.
2TV 생생정보 대결 맛 대 맛 메기구이 VS 메기매운탕 9월 18일 2129회 2024년 9월 18일, KBS 2TV 생생정보 2129회에서 소개된 메기일번지는 경기도 고양시 일산서구 법곳동에 위치한 메기매운탕과 메기구이 전문점입니다. 이곳은 30년 넘는 전통을 자랑하며, 깊고 진한 맛의 메기매운탕으로 유명합니다. 또한, 메기구이는 이곳만의 특별한 맛으로 식신로드에서도 인정받은 바 있으며, 매장을 찾는 손님들에게 깊은 인상을 남깁니다. 메기일번지인스타그램메기일번지대표 메뉴메기일번지의 대표 메뉴는 메기매운탕과 메기구이입니다. 특히 메기매운탕은 신선한 메기를 사용하여 맑고 진한 국물이 일품이며, 그 깊은 맛은 단골 손님들을 꾸준히 끌어모으는 비결입니다. 다음은 주요 메뉴와 가격입니다.메기매운탕2인: 36,000원3인: 51,000원4인: 64,000원메기매운탕은 2인, 3인, 4인 기.. 2024. 9. 18.
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