3월 15일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 216회에서 남윤수 님이 '불마요 고추참치 비빔면'레시피를 소개했습니다. 이번 포스팅에서는 남윤수 님의 '불마요 고추참치 비빔면' 만드는 법을 알아보도록 하겠습니다.
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불마요 고추참치 비빔면 - 남윤수 레시피
재료
- 불닭볶음면 1개
- 고추참치 1캔(150g)
- 고추장 1T
- 마요네즈 1T
- 올리고당 2T
- 참기름 1T
- 조미김
만드는 법
재료준비
1) 고추참치 기름을 짜서 볼에 담아둔다.
※ 숟가락 뒷면으로 누르면 쉽게 기름을 짤 수 있습니다!
2) 불닭볶음면 면을 삶은 뒤 찬물에 헹군다.
※ 꼬들꼬들한 식감으로 삶아주세요!
3) 조미김을 부순다.
※ 위생백에 넣어 주무르면 쉽게 부서집니다!
요리 순서
1. 1)의 기름에 불닭볶음면 소스 1/2개, 고추장 1T, 마요네즈 1T, 올리고당 2T, 참기름 1T를 넣어 섞는다.
2. 볼에 2)의 면, 1의 소스 2T를 넣어 버무린다.
3. 남은 소스에 고추참치 살을 넣어 같이 섞는다.
※ 참치살이 너무 으깨지지 않을 정도로 섞어주세요!
4. 그릇에 2의 면을 담아내고, 위에 3의 소스를 올린다.
5. 불닭볶음면 별첨 김/깨 고명을 뿌려주면 완성!
마무리
3월 15일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 216회에 님이 선보인 레시피 ''를 알아봤습니다.
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