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  • 농산물 블로그

주간 방송 프로그램924

극한직업 851화 동해 동호식품 생선김치 구매안내 - 반찬에 진심인 사람들 3월 29일 방송 생선으로 만드는 특별한 김치의 세계 - EBS 851화 ‘반찬에 진심인 사람들’ 편에서는 평범한 김치와는 차별화된, 진정한 장인의 손맛이 담긴 생선김치를 만드는 곳이 소개되었습니다. 바로 강원도 동해시 구미동에 위치한 동호식품입니다. 이곳은 단순히 김치를 담그는 것이 아닌, 생선을 이용한 전통식 발효김치를 정성껏 생산하고 있습니다. 동호식품 동호김치 쇼핑몰 바로가기 극한직업 다시보기동호식품 – 명태김치와 무채 가자미 김치의 비밀강원도 동해시의 청정한 환경 속에서 운영되는 동호식품은 오직 직거래와 주문생산 방식으로 운영되는 생선김치 전문 공장입니다. 이곳의 대표 김치는 두 가지입니다.1. 명태배추김치명태김치는 살짝 얼린 명태를 한입 크기로 썰어 김치 양념과 함께 버무려 만듭니다. 고춧가루, 마늘, 생강,.. 2025. 3. 29.
[전현무계획2] 도쿠시마 숨은 맛집 ‘오토기노쿠니’ 히로시마야키 명가 3월 28일 방송 도쿠시마의 유럽풍 가정집에서 만나는 오코노미야키 - 도쿠시마현 나루토시에 위치한 ‘오토기노쿠니(おとぎの国)’는 외관만 보면 평범한 주택처럼 보이지만, 이곳은 MBN 예능 3월 28일 방송에서 소개된 진짜 오코노미야키 맛집입니다. 누가 봐도 ‘여기 맞나?’ 싶은 외관이지만, 문을 열고 들어서는 순간 따뜻하고 아늑한 분위기 속에서 본격적인 히로시마식 오코노미야키, ‘히로시마야키’를 맛볼 수 있습니다.이곳은 걸그룹 아이브(IVE)의 멤버 레이가 추천한 맛집으로도 주목받고 있습니다. 실제로 레이 픽 맛집으로 입소문을 타면서 일본 내 팬들 사이에서도 유명세를 얻고 있습니다. 전현무계획2 다시보기정성과 내공이 담긴 히로시마야키‘오토기노쿠니’의 히로시마야키는 철판 위에서 재료를 한 층씩 정성스럽게 쌓아 올리는 방식.. 2025. 3. 29.
전현무계획2 도쿠시마 라멘의 진수 – 中華そば かわい (중화소바 카와이 Kawai) 라멘 맛집 3월 28일 방송 깊고 진한 간장 돼지 육수의 매력, 도쿠시마 명물 라멘을 만나다 일본 시코쿠 지역 도쿠시마현은 자연의 아름다움뿐 아니라 독특한 지역 음식으로도 유명합니다. 특히 도쿠시마 라멘은 현지인들에게는 물론 일본 각지의 미식가들에게도 잘 알려진 명물로, 진한 돼지 육수와 짭조름한 간장 베이스가 특징입니다.3월 28일 방송된 MBN 에서는 현지인 맛집으로 손꼽히는 ‘중화소바 카와이 (中華そば かわい)’를 찾아 도쿠시마 라멘의 진수를 소개했습니다. 46년 전통을 자랑하는 이곳은 하루 단 네 시간만 영업하는 곳으로, 라멘 마니아 사이에서는 이미 성지로 통하는 곳입니다. 전현무계획2 다시보기‘카와이 中華そば’만의 특별한 고기 달걀 라멘이곳의 대표 메뉴는 단연 고기 달걀 라멘입니다. 이름에서 알 수 있듯, 차슈(돼지고기)와.. 2025. 3. 29.
전현무계획2 도쿠시마에서 꼭 들러야 할 와규 맛집 야키니쿠 전문점 '야키니쿠 센몬텐 와규 - 焼肉専門店 和牛' 3월 28일 방송 일본 여행에서 빠질 수 없는 음식 중 하나가 바로 ‘야키니쿠’입니다. 특히 일본 도쿠시마를 방문한다면, 현지 특산물인 아와규(阿波牛)를 제대로 즐길 수 있는 곳을 놓쳐서는 안 됩니다. 이번 MBN 예능 프로그램 3월 28일 방송에서는 도쿠시마의 야키니쿠 명소 야키니쿠 센몬텐 와규 - 焼肉専門店 和牛가 소개되며, 현지 와규의 깊은 풍미와 함께 특별한 미식 경험을 선사했습니다. 전현무계획2 다시보기야키니쿠 센몬텐 와규 - 아와규의 진수를 만날 수 있는 야키니쿠 전문점아와규란?아와규는 일본 시코쿠 지역 도쿠시마현을 대표하는 고급 와규 브랜드입니다. 풍부한 마블링과 부드러운 식감, 감칠맛이 어우러져 일본 내에서도 높은 평가를 받고 있습니다.대표 메뉴 소개1. 갈빗살 & 로스 – 달짝지근한 양념과 풍부한 육향이.. 2025. 3. 29.
생활의 달인 오징어장아찌 김밥 달인 맛집 부암김밥 김대영 이슬비 달인 3월 24일 방송 서울 종로 세검정로 골목 한켠, 소박한 외관의 작은 김밥집이 큰 화제를 모으고 있습니다. 바로 SBS [생활의 달인] 975회(2025년 3월 24일 방송)에 소개된 부암김밥입니다. 이곳은 전통 김밥에 창의적인 재료를 더한 독특한 메뉴들로 많은 이들의 입맛을 사로잡으며 ‘종로 김밥의 성지’로 불리고 있습니다. 생활의 달인 다시보기부암김밥 - 생활의 달인이 만든 특별한 김밥부암김밥은 김대영·이슬비 달인이 운영하는 곳으로, 10년 넘는 경력에서 우러나온 섬세한 손맛과 깊은 맛이 김밥 하나하나에 담겨 있습니다.특히 방송에서 주목받은 오징어 장아찌 김밥은 부암김밥의 시그니처 메뉴입니다.쫄깃하게 말린 오징어를 직접 담가 장아찌로 숙성시킨 후, 김밥 속재료로 사용해 짭조름하면서도 감칠맛 나는 풍미를 자랑합니다.부암.. 2025. 3. 24.
생활의 달인 숯불제육김밥 달인 맛집 늘솜김밥 김성진 김윤서 달인 975회 3월 24일 방송 2024년 3월 24일 방송된 SBS ‘생활의 달인’ 975회에서는 서울 종로에서 숯불에 직접 구운 제육을 김밥에 넣어 만드는 달인 김밥집이 소개되었습니다. 그 주인공은 바로 종로3가 근처에 위치한 ‘늘솜김밥’입니다. 숯불 향 가득한 제육과 불고기 김밥을 비롯해 다양한 메뉴들이 준비되어 있어 종로 직장인과 학생들 사이에서 유명한 테이크아웃 맛집입니다.오늘은 방송에 소개된 메뉴들과 함께, 늘솜김밥의 인기 비결을 소개해드리겠습니다. 생활의 달인 다시보기늘솜김밥매장 정보주소: 서울 종로구 삼일대로17길 50, 1층전화번호: 02-734-9088운영시간: 오전 8시 ~ 오후 1시 40분 (매주 토요일 일요일 휴무)깔끔한 매장 내부와 빠른 포장 시스템으로, 점심시간 대기 없이 한 끼 해결하기에 적합한 김밥 전문점.. 2025. 3. 24.

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