[전현무계획2] 도쿠시마 숨은 맛집 ‘오토기노쿠니’ 히로시마야키 명가 3월 28일 방송

도쿠시마의 유럽풍 가정집에서 만나는 오코노미야키 - 도쿠시마현 나루토시에 위치한 ‘오토기노쿠니(おとぎの国)’는 외관만 보면 평범한 주택처럼 보이지만, 이곳은 MBN 예능 <전현무계획2> 3월 28일 방송에서 소개된 진짜 오코노미야키 맛집입니다. 누가 봐도 ‘여기 맞나?’ 싶은 외관이지만, 문을 열고 들어서는 순간 따뜻하고 아늑한 분위기 속에서 본격적인 히로시마식 오코노미야키, ‘히로시마야키’를 맛볼 수 있습니다.

이곳은 걸그룹 아이브(IVE)의 멤버 레이가 추천한 맛집으로도 주목받고 있습니다. 실제로 레이 픽 맛집으로 입소문을 타면서 일본 내 팬들 사이에서도 유명세를 얻고 있습니다.

 

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정성과 내공이 담긴 히로시마야키

‘오토기노쿠니’의 히로시마야키는 철판 위에서 재료를 한 층씩 정성스럽게 쌓아 올리는 방식으로 조리됩니다. 사장님의 손길이 섬세하게 담긴 이 요리는 재료 본연의 맛을 최대한 살려내며, 한입 베어 물었을 때 느껴지는 조화로운 풍미가 인상적입니다. 히로시마야키는 일반 오코노미야키보다 더 많은 손길과 시간이 필요한 요리로 알려져 있으며, 숙련된 철판 요리사의 기술이 중요한 요소로 작용합니다. 이곳 사장님의 내공이 느껴지는 조리 과정은 보는 재미까지 더해줍니다.

오직 이곳에서만 만날 수 있는 ‘시라유키히메’

이 집의 시그니처 메뉴인 ‘시라유키히메(しらゆきひめ)’는 오직 오토기노쿠니에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴입니다. 메뉴명은 ‘백설공주’를 뜻하며, 뽀얗고 곱디고운 비주얼에서 그 이름의 의미를 느낄 수 있습니다.

얇고 부드러운 식감에 담백함이 더해진 ‘시라유키히메’는 사장님의 음식에 대한 애정이 그대로 담긴 작품입니다. 여기에 마(야마이모)의 은은한 풍미가 더해져 입안에서 사르르 녹는 듯한 감각을 선사합니다.

현지 분위기 가득한 공간, 따뜻한 한 끼

‘오토기노쿠니’는 마치 누군가의 집에 초대받은 듯한 포근한 분위기를 자랑합니다. 내부는 유럽풍 소품과 아기자기한 인테리어로 꾸며져 있으며, 가족 단위 손님이나 연인, 친구끼리 조용하게 식사를 즐기기에 안성맞춤입니다.

식사와 더불어 힐링의 시간을 제공하는 이곳은, 도쿠시마 여행 중 꼭 들러야 할 특별한 맛집으로 손꼽힙니다. 특히 ‘전현무계획2’ 방송 이후 더욱 많은 관심을 받고 있으며, 방송에서 전현무와 곽준빈(곽튜브)의 감탄이 이어졌던 그 맛이 궁금한 분이라면 꼭 한 번 방문해볼 만합니다.

오토기노쿠니 방문 정보

• 주소: Nishi-37-2 Muyacho Kokuwajima, Naruto, Tokushima 772-0012, 일본
• 전화번호: +81 88-686-1443
• 영업 형태: 현지식 오코노미야키 전문점 (히로시마야키)
• 특징: 일본 전통과 유럽 감성이 어우러진 가정식 공간, 현지인과 관광객 모두 추천하는 도쿠시마 명소

마무리하며

도쿠시마의 특별한 히로시마야키 맛집 ‘오토기노쿠니’는 외관만 보면 쉽게 지나칠 수 있지만, 그 안에는 따뜻한 손맛과 진심이 가득 담겨 있습니다. 레이의 추천, 전현무의 극찬, 그리고 사장님의 정성이 더해진 이곳은 도쿠시마에서의 추억을 더욱 특별하게 만들어줄 장소입니다. 오코노미야키의 진수를 제대로 느끼고 싶다면, 꼭 한 번 방문해보시길 바랍니다.

 

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