2024년 11월 1일 KBS 1TV <6시내고향> 8153회에서는 특별한 건강 레시피인 '장어인삼롤'이 소개되었습니다. 장어와 인삼, 사과 등 건강에 좋은 재료들을 활용한 이 요리는 가을철 보양식으로 적합하며, 색다른 풍미를 즐길 수 있습니다. 장어와 인삼을 조합해 고급스러운 맛을 더한 이 레시피를 아래에 소개합니다.
장어인삼롤 레시피
재료
- 인삼
- 사과
- 장어 (구워서 사용)
- 단무지
- 게살
- 김
- 간장
- 맛술
- 설탕
- 생강
- 초밥밥 (초밥 양념이 된 밥)
만드는 법
인삼 조림 준비
냄비에 간장, 맛술, 설탕, 생강을 넣고 끓인 뒤 인삼을 넣어 조립니다. 인삼이 충분히 간이 배도록 조려서 준비합니다.
김밥 말기
김 위에 초밥밥을 얇게 펴 올린 뒤 김을 뒤집습니다. 뒤집은 김 위에 조린 인삼과 게살, 단무지, 사과를 얇게 썰어 올린 후 김밥처럼 돌돌 말아줍니다.
장어 올리기와 마무리
구운 장어를 준비한 롤 위에 얹은 뒤, 김으로 감싸 모양을 잡고 썰어 마무리합니다. 접시에 장어인삼롤을 깔끔하게 담아 내놓습니다.
이 장어인삼롤은 인삼의 향긋함과 장어의 부드러운 식감이 어우러져 깊은 맛을 자아내며, 간단한 재료로도 집에서 쉽게 즐길 수 있습니다. 영양가 높은 장어와 인삼이 더해진 보양식으로 가족과 함께 특별한 식사를 준비해보세요.
마무리
장어인삼롤은 전통적인 건강 재료인 인삼과 장어를 새롭게 조합하여 만든 보양식으로, 간단한 재료로 집에서도 손쉽게 따라 할 수 있는 요리입니다. 이 요리는 인삼의 독특한 향과 장어의 깊은 풍미가 어우러져 가을철 몸 보신에 탁월하며, 단무지와 게살, 사과가 더해져 상큼하고 풍부한 맛의 조화를 이룹니다. 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 장어인삼롤로 가족들과 특별한 보양식을 즐겨보세요. 집에서도 고급스러운 맛을 간편하게 완성할 수 있어 색다른 경험이 될 것입니다.
6시내고향 8153회 내고향 출장요리사 삼계 스테이크 레시피 11월 1일
2024년 11월 1일 KBS 1TV 8153회에서는 내고향 출장요리사 코너를 통해 인삼과 닭다리살을 활용한 특별한 요리, 삼계 스테이크가 소개되었습니다. 이 요리는 건강에 좋은 인삼과 닭다리살을 활용하여
foodwater.tistory.com
끝사랑 9일 차 제주도 호텔 숙소 정보 신라스테이 제주와 신라스테이 플러스 이호테우
2024년 10월 31일 방송된 JTBC 11회에서는 출연자들이 제주도에서 9일 차 각자의 밤을 보내는 모습이 방영되었습니다. 중년들의 사랑과 제주도의 아름다움을 담아낸 이 방송에서 출연자들이 머문 숙
foodwater.tistory.com
생방송투데이 3641회 맛의 승부사 서초구 보들설곰탕 강남직영점 설렁탕과 곰탕 깊고 얼큰한 설
2024년 11월 1일 SBS 의 '맛의 승부사' 코너에서 소개된 서초구의 ‘보들설곰탕’은 구수한 설렁탕과 깔끔한 곰탕의 맛을 하나로 담아낸 설곰탕으로 화제를 모았습니다. 양재역 인근에 위치한 이곳
foodwater.tistory.com
