알토란 524회에 소개된 전통의 깊은 맛 이현아 사장 비지전골 맛집 피양콩할마니

서울 강북구의 숨은 맛집 피양콩 할마니는 전통적인 콩 요리를 현대적인 감각으로 재해석한 곳입니다. 알토란 542회 방송에서 소개된 비지전골은 건강하고 진한 맛으로 입소문을 타며 사랑받고 있습니다. 이곳은 고소한 비지 요리를 비롯해 다양한 전통 음식을 제공하며, 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 특별한 맛의 경험을 선사합니다.

 

 

알토란 524회 이현아 사장 비지전골 레시피 1월 19일 방송 - 꾸따 조

 

 

피양콩 할마니

메뉴 소개

 

1. 대표 메뉴: 비지전골

• 비지전골 (중): 40,000원

깊고 진한 국물에 갈비와 비지, 볶은 김치의 조화가 돋보이는 메뉴입니다.

• 비지전골 (대): 49,000원

가족이나 단체 손님에게 적합한 넉넉한 양으로 제공됩니다.

 

2. 전통 별미 메뉴

• 김치콩비지: 12,000원

매콤한 김치와 고소한 비지가 어우러진 깔끔한 맛의 별미입니다.

• 버섯콩비지: 13,000원

쫄깃한 버섯이 더해져 담백하고 건강한 맛을 자랑합니다.

• 무콩비지: 13,000원

아삭한 무와 부드러운 비지의 조화로 시원한 맛을 느낄 수 있습니다.

 

3. 다양한 요리

• 만두전골 (중/대): 40,000원/49,000원

직접 빚은 피양만두가 들어간 담백한 국물 요리입니다.

• 모듬전: 39,000원

전통 전 요리를 한곳에 모아 다양하게 즐길 수 있습니다.

• 보쌈: 53,000원

부드럽고 촉촉한 돼지고기를 새우젓과 함께 맛볼 수 있는 인기 메뉴입니다.

 

4. 별미 간식

• 피양만두 (10개 포장): 19,000원

담백하고 촉촉한 만두는 집에서도 간편하게 즐길 수 있습니다.

• 감자지짐: 17,000원

고소하고 바삭한 전통 감자지짐 요리입니다.

• 녹두지짐: 22,000원

고소한 녹두의 풍미가 가득한 인기 메뉴입니다.

 

5. 계절 특선 메뉴

• 콩국수: 15,000원

여름철 별미로, 시원하고 고소한 맛이 일품입니다.

 

피양콩 할마니만의 특징

1. 정성 가득한 비지 요리

콩을 맷돌에 갈아 3시간 이상 끓여낸 비지는 깊고 부드러운 맛을 자랑합니다.

2. 직접 만든 피양만두

전통 방식으로 빚은 만두는 담백하면서도 깊은 맛으로 인기 메뉴로 손꼽힙니다.

3. 다양한 전통 음식

감자지짐, 녹두지짐 등 옛날 방식으로 조리된 다양한 음식을 한자리에서 맛볼 수 있습니다.

4. 아늑한 분위기

전통 한옥 스타일의 인테리어로 편안하게 식사를 즐길 수 있는 공간을 제공합니다.

 

마무리

 

피양콩 할마니는 전통적인 맛을 유지하면서도 현대적인 감각으로 음식을 재해석한 맛집입니다. 건강한 재료를 사용한 콩 요리와 정성이 깃든 조리법은 가족 모임이나 특별한 날에 방문하기 좋은 장소로 추천드립니다. 특히 비지전골은 건강과 맛을 동시에 느낄 수 있는 최고의 선택입니다.피양콩 할마니는 단순히 식사를 넘어 건강과 정성이 담긴 음식을 제공하는 특별한 맛집입니다. 서울 강북구를 방문한다면 꼭 한번 들러 건강하고 맛있는 전통 음식을 경험해 보세요. 예약은 필수이며, 따뜻한 분위기 속에서 고소한 비지전골과 다양한 요리를 만끽해 보시길 바랍니다.

 

네이버지도에서보기

 

 

 

 

 

알토란 542회 한 알에 영양 가득 알찬 콩 밥상 소개된 모든 레시피 모아보기 비지전골 두부짜글이

 

나 혼자 산다 이장우 두반장 수제비 레시피 1월 17일 방송

 

 

나 혼자 산다 나혼산 이장우 안키모 아귀간 소스 레시피 1월 17일 방송