나 혼자 산다 나혼산 이장우 안키모 아귀간 소스 레시피 1월 17일 방송

1월 17일 방송된 나 혼자 산다에서는 배우 이장우가 두반장 수제비와 아귀간 소스 그리고 꽃게구이 요리를 소개했습니다. 방송후 아귀간 소스에 대한 관심이 급등했어요. 부드러운 감칠맛의 아귀간 소스 레시피! 안키모 아귀간 두 봉지로 깊고 풍부한 맛을 완성하세요. 맛술과 간장을 활용해 짭조름한 베이스를 만들고, 우유를 더해 부드러운 풍미를 더했습니다. 해산물 요리나 파스타와 찰떡궁합인 이 소스로 특별한 요리를 완성해보세요.

 

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나 혼자 산다 이장우 두반장 수제비 레시피 1월 17일 방송

 

나혼산 이장우 안키모 아귀간 소스 레시피

 

재료

• 안키모 아귀간: 2봉지

• 맛술: 2큰술

• 간장: 1큰술

• 우유: 조금

 

만드는 법

1. 아귀간 준비

• 안키모 아귀간 두 봉지를 해동 후 준비합니다.

2. 베이스 만들기

• 팬에 맛술 2큰술과 간장 1큰술을 넣고 약불로 가열합니다.

3. 아귀간 추가

• 아귀간 두 봉지를 팬에 넣고 재료와 함께 섞습니다.

4. 끓이기

• 중불로 올려 끓기 시작하면 재료가 잘 어우러지도록 저어줍니다.

5. 우유 추가

• 우유 200ml를 넣고 부드럽게 섞으며 약불에서 은근히 끓입니다.

• 우유가 들어가면 소스의 농도와 풍미가 더욱 부드러워집니다.

6. 마무리

• 소스가 걸쭉해지면 불을 끄고 접시에 담아 원하는 요리에 곁들입니다.

 

팁

• 소스의 짠맛을 조절하려면 간장의 양을 줄이거나 맛술을 추가하세요.

• 부드러운 식감을 원한다면 우유 대신 생크림을 사용할 수도 있습니다.

 

이 소스는 해산물 요리나 파스타에 곁들이기에 완벽한 풍미를 제공합니다. 나혼산에서는 김에 수제비에 소스를 올려 먹는 모습을 보였습니다. 

 

 

마무리

 

이 특별한 아귀간 소스는 고급스러운 감칠맛과 부드러운 풍미로 어떤 요리에도 깊은 맛을 더해줍니다. 안키모 아귀간을 활용해 집에서도 쉽게 고급스러운 요리를 완성할 수 있습니다. 다양한 요리와 함께 이 소스를 즐기며 특별한 식탁을 만들어보세요.

 

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