알토란 안서연 대표 정월대보름 나물밥상 맛집 여주 걸구쟁이네 2월 9일 방송

전통과 현대가 어우러진 특별한 한식당 ‘걸구쟁이네’ - 2025년 2월 9일 방송된 MBN ‘알토란’에서는 안서연 대표가 운영하는 한식당 ‘걸구쟁이네’가 정월대보름 특별 메뉴로 소개되었습니다. 걸구쟁이네는 건강한 한식과 전통의 맛을 현대적인 방식으로 풀어내며 방문객들에게 특별한 미식 경험을 선사합니다.

 

📌 걸구쟁이네

방문 정보

• 위치: 경기 여주시 강천면 강무로 707

• 운영 시간: 매일 오전 9시 ~ 오후 9시

• 연락처: 031 885 9875

🍴 걸구쟁이네 대표 메뉴

 

1. 사찰정식 (1인) - 15,000원

 

사찰음식의 기본 원칙을 바탕으로 한 건강한 정식. 화학조미료 없이 제철 재료를 활용하여 만든 반찬이 한 상 가득 제공됩니다. 깔끔한 맛과 영양을 모두 잡은 메뉴로 인기가 많습니다.

 

2. 나물밥상 - 18,000원

 

다양한 나물을 메인으로 한 한 상 차림. 정성껏 볶아낸 나물과 고슬고슬한 밥의 조화가 일품입니다. 정월대보름을 맞아 특별히 준비된 메뉴로 건강한 식사를 원하는 분들에게 추천드립니다.

 

3. 제육볶음 - 10,000원

 

매콤달콤한 양념으로 버무려진 돼지고기를 볶아낸 요리. 깔끔하게 조리된 제육볶음은 별미로, 밥과 곁들여 먹기 좋습니다.

 

4. 솔잎편육 - 40,000원

 

쫀득한 고기를 솔잎 향으로 감싸 숙성한 고급 메뉴. 담백하면서도 깊은 풍미가 느껴지는 이 요리는 특별한 날을 기념하기에 제격입니다.

🌿 걸구쟁이네의 특징

1. 전통과 현대의 조화

걸구쟁이네는 정통 한식을 바탕으로 현대적인 조리법을 가미해 전통을 색다르게 경험할 수 있는 공간입니다.

2. 신선한 재료 사용

제철 재료를 활용하여 건강하고 신선한 맛을 유지하며, 조미료 사용을 최소화해 건강을 고려합니다.

3. 정월대보름 특선

정월대보름을 맞아 특별히 구성된 오곡밥과 나물 세트는 가족과 함께 한 해의 건강과 행복을 기원하기에 좋은 선택입니다.

🍚 걸구쟁이네에서 느끼는 정월대보름의 전통

 

정월대보름은 한 해의 건강과 풍요를 기원하는 중요한 명절입니다. 걸구쟁이네는 전통적인 밥상 문화를 현대적으로 재해석하여, 손님들에게 특별한 명절 분위기를 제공합니다. 오곡밥, 나물, 부럼, 귀밝이술 등 대보름을 상징하는 음식을 한 자리에서 즐길 수 있는 곳입니다.

 

💡 마무리

 

걸구쟁이네는 전통 한식의 정수를 느낄 수 있는 곳으로, 정갈한 밥상과 건강한 음식을 찾는 이들에게 최적의 선택입니다. 정월대보름뿐만 아니라 사계절 내내 건강과 맛을 동시에 느낄 수 있는 특별한 경험을 제공합니다. 가족, 친구들과 함께 걸구쟁이네를 방문해 따뜻하고 맛있는 한 끼를 즐겨보세요.

 

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