생활의 달인 958회 빵의 전쟁 충북 편 수비네 빵 11월 18일 방송

2024년 11월 18일, SBS 생활의 달인 958회에서는 충북 충주의 인기 베이커리 수비네빵이 소개되었습니다. 이곳은 오랜 경력의 베이커들과 정성 가득한 레시피로 탄생한 빵들로 이미 지역 주민들에게 큰 사랑을 받고 있는 빵집입니다. 빵과 피자, 디저트 등 다양한 메뉴를 자랑하는 수비네빵은 이번 방송을 통해 전국적으로 더 많은 관심을 받게 되었습니다.

 

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수비네빵

위치 및 연락처

 

• 주소: 충북 충주시 연수동산로 29 1층

• 전화번호: 043-848-8219

 

수비네빵은 충주 연수동산로에 위치하여 쉽게 방문할 수 있으며, 아늑한 분위기와 함께 다양한 메뉴를 제공합니다.

 

대표 메뉴와 가격

 

수비네빵은 천연 발효종과 프리미엄 재료를 사용한 베이커리 제품과 48시간 숙성된 도우로 만든 피자 등 다채로운 메뉴로 유명합니다. 특히 아래 메뉴는 방송에서도 주목받았습니다.

 

1. 빵류

 

• 버터 소금빵 (2,500원)

프랑스산 최고급 버터로 만들어 바닥을 튀기듯 구워낸 풍미 가득한 인기 빵.

• 프렌치 바게트 (4,000원)

24시간 저온 숙성된 도우로 속은 쫄깃하고 겉은 바삭한 정통 프렌치 바게트.

• 탕종 우유식빵 (5,400원)

르방으로 저온 발효해 부드럽고 촉촉한 식감을 자랑하는 탕종 식빵.

• 블루베리 베이글 (3,800원)

쫄깃한 식감과 풍부한 블루베리의 조화로 아침 식사로 인기.

 

2. 피자류

 

• 수비네 스페셜 피자 (22,000원)

잠봉, 그린 올리브, 수제 리코타 치즈, 루콜라를 얹어 만든 고급 피자.

• 트러플 머쉬룸 피자 (20,000원)

제철 버섯과 트러플 오일, 구운 마늘을 사용해 깊은 풍미를 더한 인기 메뉴.

• 스파이시 페페로니 피자 (20,000원)

수제 토마토 소스와 매콤한 페페로니, 바질, 파마산 치즈의 조화가 돋보이는 피자.

 

3. 디저트류

 

• 딸기 프레지에 (38,000원)

딸기와 수비네 특제 생크림으로 만든 고급스러운 디저트 케이크.

• 체리 포레스트 (38,000원)

벨기에 초콜릿과 다크 체리를 활용한 진한 초코 케이크.

• 통바닐라 푸딩 (4,500원)

고급 통바닐라를 사용한 부드럽고 고소한 푸딩.

 

방문객 리뷰와 인기 비결

 

방송 이후 많은 방문객들이 수비네빵에 대한 후기를 남기며 극찬을 이어가고 있습니다.

• 한 고객은 “버터 소금빵은 바삭하면서도 촉촉한 풍미가 입안 가득 퍼지며, 프랑스에서 먹던 빵이 생각날 정도로 맛있었습니다”라며 찬사를 보냈습니다.

• 또 다른 고객은 “48시간 숙성된 도우로 만든 피자는 쫄깃한 식감과 재료 본연의 맛이 살아있어 식사로도 손색이 없습니다”라고 평가했습니다.

 

이 외에도 “케이크와 디저트 메뉴는 고급 재료를 사용해 달지 않으면서도 풍부한 맛을 자랑한다”는 의견이 많았습니다.

 

수비네빵이 특별한 이유

 

수비네빵의 성공 비결은 오랜 경력과 정성이 담긴 기술력, 그리고 재료 본연의 맛을 살리는 레시피에 있습니다. 특히 천연 발효종을 활용해 소화가 잘 되고 건강한 빵을 제공하는 것이 특징입니다. 또한, 피자의 도우를 48시간 숙성시키고, 케이크와 디저트에는 프리미엄 재료를 아낌없이 사용하는 점이 고객들의 신뢰를 얻고 있습니다.

 

생활의 달인 빵의 전쟁 - 수비네빵

 

마무리

 

충북 충주의 수비네빵은 생활의 달인 빵의 전쟁 편에 등장하며 그 특별함을 다시 한 번 입증했습니다. 건강하고 맛있는 빵, 그리고 고급스러운 디저트를 찾는다면 수비네빵은 꼭 방문해야 할 곳입니다. 방송을 통해 전국적으로 주목받고 있는 이곳에서 정성 가득한 메뉴를 경험해 보세요.

 

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