SBS '생활의 달인' 957회에서는 완주·전주·군산 지역의 대표 빵집들이 소개되었습니다. 이 중에서 완주에 위치한 리베이커리는 오랜 전통과 장인 정신이 깃든 빵집으로, 특히 이인호 달인의 60년 베이킹 경력이 빛나는 곳입니다. 리베이커리는 쌀생크림단팥빵을 비롯해 다양한 빵 종류로 유명하며, 방송 이후 많은 이들의 관심을 받으며 주목받고 있습니다.
리베이커리
인기 메뉴
- 쌀생크림단팥빵 - 2,700원
- 리베이커리의 대표 메뉴로, 국내산 쌀로 만들어진 빵 속에 부드럽고 달콤한 생크림과 단팥이 가득 채워져 있습니다. 쌀로 만든 빵 특유의 쫄깃함과 고소함이 더해져 입안에서 사르르 녹는 듯한 식감을 자랑합니다. 이 빵은 특히 이인호 달인의 비법 레시피로 만들어져, 다른 곳에서 맛볼 수 없는 특별함이 느껴집니다.
- 야채빵 - 2,500원
- 야채빵은 건강을 생각하는 고객들에게 사랑받는 메뉴로, 신선한 야채가 풍부하게 들어가 있어 한 끼 식사 대용으로도 훌륭한 빵입니다. 리베이커리의 야채빵은 각종 야채가 아낌없이 들어가 영양과 맛을 동시에 즐길 수 있으며, 신선한 재료가 주는 자연스러운 풍미가 일품입니다.
- 단팥빵 - 2,000원
- 리베이커리의 단팥빵은 촉촉하고 부드러운 빵 속에 달콤한 단팥소가 가득 차 있어 팥 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있습니다. 이인호 달인이 직접 만들어내는 단팥빵은 고소하고 담백해 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 전통적인 맛을 자랑합니다.
- 찹쌀떡 - 1,500원
- 쫄깃한 식감과 달콤한 팥앙금이 조화를 이루는 찹쌀떡은 전통 디저트로도 손색이 없습니다. 리베이커리의 찹쌀떡은 정성을 담아 만들어 쫄깃한 식감과 고소한 맛을 더해 간단한 간식으로 안성맞춤입니다.
- 콘브래드 - 2,500원
- 옥수수의 고소한 풍미가 가득한 콘브래드는 식사 빵으로 인기가 높습니다. 리베이커리의 콘브래드는 부드러운 빵에 옥수수 알갱이가 박혀 있어 씹을 때마다 고소한 맛이 더해져 식사 대용으로도 손색없습니다.
- 꼬맹이만주 - 6,500원
- 꼬맹이만주는 앙증맞은 크기의 만주로, 한 입 크기로 즐길 수 있어 인기 있는 간식입니다. 고소한 팥소와 함께 부드러운 만주 반죽이 조화를 이루며, 부드럽고 달콤한 맛으로 아이부터 어른까지 즐길 수 있습니다.
- 찰보리만주 세트 (5개입) - 7,000원
- 찰보리만주는 보리의 구수함과 쫄깃한 식감이 특징으로, 전통적인 맛을 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다. 5개 세트로 판매되어 가족이나 친구와 함께 나누어 먹기 좋으며, 건강한 재료로 만들어져 간식으로도 안성맞춤입니다.
특별한 비법
리베이커리는 오랜 시간 지역 주민들에게 사랑받아온 빵집으로, 이인호 달인의 정성과 노하우가 빛나는 곳입니다. 고품질의 재료를 사용해 건강한 빵을 만들어내고 있으며, 매일 신선하게 구워낸 빵으로 고객의 기대를 충족시킵니다. 특히 쌀을 사용한 베이킹으로 탄생한 다양한 메뉴들은 리베이커리만의 독특한 식감을 자랑합니다.
리베이커리 위치와 운영 정보
- 위치: 전북 군산시 나운로 40
- 영업시간: 오전 9시 ~ 오후 10시 (재료 소진 시 조기 마감 가능)
- 휴무일: 매주 월요일
리베이커리는 전통적인 베이킹 방식을 고수하면서도 현대적이고 건강한 재료로 새로운 맛을 창조해내고 있습니다. '생활의 달인' 방송 이후 더욱 많은 사람들이 이곳을 찾아 빵의 진수를 경험 수 있습니다.
마무리
SBS '생활의 달인' 빵의 전쟁 완주·전주·군산편에서 소개된 리베이커리는 오랜 시간과 정성을 담아 최고의 빵을 선보이며 지역 사회에 따뜻한 정을 나누고 있습니다. 완주에 방문할 기회가 있다면 리베이커리에서 전통과 현대가 조화를 이루는 특별한 빵을 맛보세요.