미운 우리새끼 급식대가 이미영 셰프 닭가슴살 고추장 스테이크 레시피 11월 24일 방송

11월 24일 방송된 미운우리새끼에서는 넷플릭스 흑백요리사의 이모카세 1호 김미령 셰프, 장사천재 조사장 조서영 셰프 그리고 급식대가 이미영 셰프가 특별한 김장 만드는 비법을 소개했습니다. 김장을 끝낸 후 셰프들은 각각의 특성이 드러나는 요리를 선보였는데, 특히 급식대가 이미영 셰프는 특제 닭가슴살 고추장 스테이크 레시피를 배우 이동건에게 소개했습니다. 고추장, 고춧가루, 맛술 등 간단한 재료로 매콤달콤하고 촉촉한 닭가슴살 스테이크를 만드는 비법을 알려줬습니다. 저칼로리, 고단백 요리로 다이어트 식단에도 딱 맞는 메뉴입니다. 간단한 조리법으로 가족 모두가 즐길 수 있는 특별한 요리를 만나보세요.

 

 

 

 

넷플릭스 흑백요리사 급식대가 이미영 셰프의 프로필과 그의 특별한 요리 이야기

 

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미우새 급식대가 이미영 셰프 닭가슴살 고추장 스테이크 레시피

 

재료 준비

 

고추장 양념 재료:

• 고추장: 1큰술

• 고춧가루: 3큰술

• 물엿: 1큰술

• 설탕: 1큰술

• 다진 마늘: 1큰술

• 생강: 1/3큰술

• 간장: 2큰술

• 맛술: 2큰술

 

메인 재료:

• 닭가슴살: 2~3조각

• 식용유: 약간

 

조리 과정

 

1. 닭가슴살 준비

• 닭가슴살은 부드럽게 익히기 위해 앞뒤로 고기 망치나 주방용 도구를 사용해 살짝 두드려 고르게 펴준다.

2. 고추장 양념 만들기

• 준비된 고추장 양념 재료를 모두 섞어 걸쭉한 양념장을 만든다.

3. 닭가슴살 양념 바르기

• 고르게 펼친 닭가슴살에 양념장을 양면에 골고루 발라준다.

4. 굽기

• 중불로 달군 후라이팬에 식용유를 약간 두른다.

• 양념을 바른 닭가슴살을 팬에 올리고 한 면씩 노릇하게 구워준다.

5. 양념 추가

• 닭가슴살을 굽는 도중 중간중간 양념장을 추가로 발라 맛을 더해준다.

6. 적당한 불로 익히기

• 양념이 타지 않도록 불 조절에 신경 써가며 속까지 충분히 익힌다.

• 닭가슴살이 익을 때까지 팬에서 뒤집어가며 구워낸다.

 

완성 및 서빙

 

• 매콤달콤한 고추장 스테이크를 접시에 담아 낸다.

• 취향에 따라 쌈채소, 밥, 또는 샐러드와 곁들여 먹으면 더 풍성하게 즐길 수 있다.

 

 

미우새 급식대가 이미영 셰프 닭가슴살 고추장 스테이크 레시피

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마무리

 

미운우리새끼 급식대가 특제 닭가슴살 고추장 스테이크는 간단한 재료와 조리법으로도 깊은 맛을 낼 수 있는 요리입니다. 담백한 닭가슴살에 양념이 잘 스며들어 부드럽고 감칠맛 넘치는 스테이크로 완성됩니다. 저칼로리와 고단백을 동시에 챙길 수 있는 메뉴로, 다이어트를 하거나 건강한 식사를 원하시는 분들께 추천드립니다. 한 번 시도해보시고, 집에서 손쉽게 따라 해보세요.

 

 

 

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