KBS 한국인의 밥상107 KBS1 한국인의 밥상 따뜻한 그리움을 담다 어머니의 뚝배기 679회 성환순대두번째집 11월 14일 방송 이번 한국인의 밥상 679회에서는 충청남도 천안시 서북구의 성환장에서 60년 전통을 이어온 국밥 골목과 그 안에서 살아 숨 쉬는 어머니의 손맛과 정성을 담은 이야기가 소개됩니다. 성환장은 110년 역사를 자랑하며, 국밥 골목은 특히 서민들에게 따뜻한 위로를 주었던 추억의 장소로 유명합니다. 한국인의 밥상 다시보기 성환장의 국밥 골목과 추억 충남 천안의 성환장은 다섯 날마다 열리는 장터로, 국밥 골목은 약 60년 전 순대국밥을 시작으로 형성되었습니다. 경제적으로 힘들었던 시절, 주머니가 가벼운 사람들에게 순대국밥 한 그릇은 큰 위안이자 힘이 되었고, 장날마다 이 국밥 골목을 찾는 이들이 많았습니다. 국밥 가게들은 따로 간판도 없이 천막을 친 순서에 따라 ‘첫 번째 집’, ‘두 번째 집’이라 불리며 지금까.. 2024. 11. 14. 한국인의 밥상 678회 무주 안성면 덕유산 토종 천마 소개 및 구매방법 11월 7일 방송 KBS1의 인기 프로그램 '한국인의 밥상'은 2024년 11월 7일 방영된 677회에서 '대를 이어온 토종, 세월의 맛을 품다'라는 주제로 전라북도 무주군 안성면의 토종 천마를 소개했습니다. 이 지역 주민들은 덕유산 자락에서 대대로 토종 천마를 재배하며 전통을 지켜오고 있습니다. 토종 천마의 효능과 구매 방법 전통 약재의 놀라운 건강 효과와 활용법 한국인의 밥상 무주 안성토종 천마는 한국 전통 한방에서 오랜 세월 동안 사용되어온 약재로, 뇌 건강, 두통 완화, 신경 안정, 혈액 순환 개선 등 다양한 효능을 지니고 있습니다. 특히, 토종 천마는 일반 천마에 비해 약techpawz.com 한국인의 밥상 덕유산 토종 천마 토종 천마의 역사와 재배덕유산 해발 400미터 고지에 위치한 무주군 안성면 주민들에.. 2024. 11. 7. KBS1 한국인의 밥상 678회 순창 탑리 마을의 토종 농산물과 전통 음식 이야기 11월 7일 방송 2024년 11월 7일 방송된 KBS1 678회 '대를 이어온 토종, 세월의 맛을 품다' 편에서는 전라북도 순창군 인계면 탑리 마을에서 재배되는 토종 작물들과 전통 음식이 소개되었습니다. 순창의 깊은 산간마을인 탑리 마을에서는 오랜 세월 동안 전해 내려오는 농사법과 요리법을 지키며 토종 농산물로 특별한 밥상을 차려내는 주민들의 이야기가 펼쳐집니다. 한국인의 밥상 맛집모아보기탑리 마을 탑리 마을의 토종 농부, 이득자 씨의 30년 토종 농사이득자 씨(54세)는 순창과 임실 사이에 위치한 탑리 마을에서 30여 년 동안 다양한 토종 작물을 키우며 살아온 농부입니다. 어린 시절 건강이 좋지 않았던 득자 씨는 시골로 시집와 토종 작물들을 먹으며 몸과 마음의 건강을 회복했습니다. 6,000평에 이르는 그녀의 밭은 .. 2024. 11. 7. KBS1 한국인의 밥상 678회 양평 토종 미꾸라지 양식장 전통의 맛을 이어가는 우리미꾸리 11월 7일 방송 2024년 11월 7일 저녁 7시 40분 방송된 KBS1 '한국인의 밥상' 678회에서는 경기도 양평군 지평면의 토종 미꾸리 양식장이 소개되었습니다. "대를 이어온 토종, 세월의 맛을 품다" 편으로 방영된 이번 방송에서는 점차 사라져가는 토종 미꾸리의 복원과 이를 통해 지역 전통 요리를 지켜나가는 농촌 마을 주민들의 이야기가 펼쳐졌습니다. 오랜 시간 동안 토종 미꾸리를 양식해온 조규만 씨와 그의 노력 덕분에 한국 고유의 담백하고 깊은 맛을 지닌 토종 미꾸리가 다시 우리 식탁으로 돌아올 수 있게 되었습니다. 우리미꾸리 유튜브 우리미꾸리 블로그 우리미꾸리토종 미꾸리의 특징과 양평 지평면의 귀환 이야기토종 미꾸리는 우리가 흔히 접하는 미꾸라지와는 다른 어종으로, 생김새와 맛에서 차이가 있습니다. 특히 토종 .. 2024. 11. 7. KBS 한국인의 밥상 677회 문경 약초 농부와 목청 택배 주문 약초쟁이 정보 10월 31일 방송 2024년 10월 31일 저녁 7시 40분, KBS 677회가 방영됩니다. 이번 방송에서는 ‘생명을 얻습니다, 자연 그대로의 맛’ 편을 통해 경북 문경의 산골에서 약초 농사를 짓고 토종 목청 꿀을 판매하는 산사나이 정상옥 씨의 이야기가 소개됩니다. 자연의 건강한 재료를 직접 채취하고 가공하는 그의 특별한 일상이 방송을 통해 공개되며, 귀한 목청과 다양한 산중 진미를 접할 수 있는 정보가 담겨 있습니다. 한국인의 밥상 업체모아보기 약초쟁이 블로그약초쟁이문경 약초 농부 정상옥 씨의 목청 채취 이야기문경의 깊고 외딴 산골에서 38년째 산을 오르며 살아온 약초 농부 정상옥 씨는 '산 사나이'로 불리며 사계절 중 특히 가을에 바쁜 나날을 보냅니다. 방송에서는 그가 직접 참나무 속에 있는 벌통을 찾아 목청을 채취.. 2024. 10. 31. KBS 한국인의 밥상 677회 신안군 영산도 명품마을의 보물 밥상 여행 영산도 명품체험휴양마을 10월 31일 방송 2024년 10월 31일 저녁 7시 40분 방영 예정인 KBS 677회에서는 ‘생명을 얻습니다, 자연 그대로의 맛’ 편이 소개됩니다. 이번 에피소드에서는 신안군 영산도의 명품마을이 중심으로, 섬 주민들이 직접 수확한 신선한 해산물과 자연 그대로의 전통 음식을 맛볼 수 있는 장소가 조명됩니다. 영산도는 관광객 인원 제한이 있어 미리 예약이 필수이며, 숙소도 운영하고 있어 하루 동안 섬의 매력을 충분히 느낄 수 있습니다. 한국인의밥상맛집모아보기 영산도 명품체험휴양마을 섬사람들의 보물 밥상과 절경전라남도 신안군 흑산면에 위치한 영산도는 흑산도에서 배로 약 15분 거리의 작은 섬입니다. 다도해 국립공원의 명품 마을로 지정된 영산도는 하루 관광객 인원을 제한하고, 연중 26일만 해산물 채취를 허용하여 생태를 보.. 2024. 10. 31. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 18 다음
