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  • 농산물 블로그

주간 방송 프로그램/식객 허영만의 백반기행113

첫 해외특집 식객 허영만의 백반기행 에바와 함께 떠나는 설국의 땅 니가타 겨울 맛기행 1월 12일 방송 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’이 첫 해외 특집으로 일본 니가타를 방문했습니다. 폴란드계 영국인 아버지와 일본인 어머니 사이에서 태어난 3개 국어 능력자 에바 포피엘이 허영만 작가와 함께 니가타의 특별한 맛과 문화를 소개합니다. 고시히카리로 지은 솥밥부터 55년 전통의 가츠동, 화려한 료칸의 가이세키 요리까지, 니가타의 겨울 미식 여행을 만나보세요. 1월 19일에 방송된 니가타2편에 소개된 맛집들은 아래의 링크를 통해 확인할 수 있습니다.    식객 허영만의 백반기행 1월 19일 방송: 니가타의 맛집 시마사다이닝 사라지키시안사가노 오우누이번 1월 19일 방송된 식객 허영만의 백반기행에서는 설국의 땅, 니가타 지역의 다양한 맛집을 미녀들의 수...blog.naver.com   식객 허영만의 백반기행 다.. 2025. 1. 12.
백반기행 277회 충북 진천 삼창구이 소내장구이와 한우등심의 맛집 탐방 최현석 출연 1월 5일 방송된 백반기행에서는 식객 허영만과 최현석이 소내장구이 전골 맛집 삼창구이를 방문했습니다. 충북 진천에 위치한 삼창구이는 ‘백반기행’에 소개된 이후 지역을 대표하는 소내장구이 맛집으로 주목받고 있습니다. 이곳은 소내장 요리뿐만 아니라 다양한 고기 요리를 합리적인 가격에 제공하며, 신선한 재료와 특제 양념으로 깊은 풍미를 자랑합니다. 삼창구이 대표 메뉴 • 한우등심 (33,000원)신선하고 부드러운 한우등심은 삼창구이에서 꼭 맛봐야 할 메뉴 중 하나입니다. 숯불 위에서 정성스럽게 구워진 한우등심은 풍부한 육즙과 고소한 풍미를 자랑합니다. 깻잎, 마늘, 쌈장과 함께 먹으면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. • 소곱창구이 (15,000원)쫄깃하면서도 고소한 맛이 일품인 소곱창구이는 술안주로도 인기.. 2025. 1. 6.
백반기행 청산가든: 영양솥밥정식과 간장게장으로 즐기는 정갈한 한상 1월 5일 방송 충북 진천군에 위치한 청산가든은 ‘백반기행’에서 소개되며 많은 관심을 받은 전통 한식 맛집입니다. 이곳은 영양솥밥정식과 간장게장을 중심으로, 다양한 정갈한 한식 메뉴를 제공해 손님들에게 고향의 맛을 전하고 있습니다. 청산가든의 대표 메뉴들은 신선한 재료와 정성을 바탕으로 만들어져 한 끼 식사로 건강과 맛을 모두 만족시켜 줍니다. 청산가든 대표 메뉴 • 영양솥밥정식청산가든의 영양솥밥정식은 각종 견과류와 신선한 재료를 아낌없이 넣어 만든 건강 밥상입니다. 따뜻한 솥밥과 함께 제공되는 다채로운 밑반찬이 그 맛을 더욱 풍성하게 해줍니다. • 청산 한반 간장 게장 (1인분 40,000원)신선한 꽃게를 간장에 정성스럽게 숙성시킨 간장게장은 짜지 않고 깊은 감칠맛이 특징입니다. 밥 위에 간장게장을 얹어 먹으면 꽃게의.. 2025. 1. 6.
식객 허영만의 백반기행 277회 1월 5일 방송 들깨수제비 맛집 명산식당 ‘백반기행’ 277회에서 흑백요리사 최현석 셰프가 소개한 명산식당은 충북 음성군에 위치한 소박하지만 깊은 맛을 자랑하는 음식점입니다. 이곳은 특히 감자전과 들깨수제비로 유명하며, 고향의 정취와 따뜻한 밥상의 풍미를 느낄 수 있는 곳으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 명산식당대표 메뉴 • 감자전신선한 감자를 얇게 갈아내 바삭하게 부쳐낸 감자전은 감자의 본연의 맛과 고소함을 제대로 느낄 수 있는 메뉴입니다. 최현석 셰프도 극찬한 이 메뉴는 겉은 바삭하고 속은 부드러워 남녀노소 누구에게나 인기 만점입니다. • 들깨수제비들깨의 고소함이 가득 담긴 국물에 쫄깃한 수제비가 어우러져 한입 먹을 때마다 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 담백하고 건강한 맛이 일품인 들깨수제비는 명산식당을 찾는 손님들에게 가장 인기 .. 2025. 1. 6.
식객 허영만 백반기행 271회 구스미 마사유키 여수 현지인 추천 맛집 짱구네 간장게장 10000원으로 즐기는 게장백반의 진수 11월 24일 방송 전라남도 여수의 숨겨진 보물 같은 맛집, 짱구네 간장게장. 이곳은 신선한 간장게장과 다양한 반찬으로 한 상 가득 채워진 게장백반을 단돈 10,000원에 제공하며 여수 현지인들에게 꾸준히 사랑받는 곳입니다. 특히 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’ 271회(2024년 11월 24일 방송)에서 고독한 미식가로 유명한 일본의 만화가 구스미 마사유키와 함께 소개되면서 더욱 화제가 되고 있습니다. 백반기행 다시보기 구스미 마사유키 작품세계짱구네 간장게장소개  1. 푸짐한 게장백반, 단돈 10,000원 • 이곳의 대표 메뉴인 게장백반은 간장게장, 양념게장, 공기밥, 국, 쌈 채소, 그리고 다채로운 반찬으로 구성됩니다. 10,000원이면 여수의 바다를 느낄 수 있는 풍성한 한 상을 즐길 수 있습니다. 2. 현지인 강.. 2024. 11. 24.
TV조선 식객 허영만의 백반기행 271회 구스미 마사유키 출연 여수 맛집 구백식당 허영만 서대회와 금풍생이구이 맛보기 11월 24일 방송 여수의 교동에 위치한 구백식당은 여수 10미(味)를 제대로 즐길 수 있는 오랜 전통의 노포로, 지역 주민은 물론 관광객들에게도 꾸준히 사랑받는 명소입니다. 특히, 만화가 허영만 선생님의 단골집으로 알려져 있으며, TV조선의 인기 프로그램 ‘식객 허영만의 백반기행’ 271회(2024년 11월 24일 방송)에서 일본의 고독한 미식가로 유명한 만화가 구스미 마사유키와 함께 소개되며 더욱 주목받고 있습니다. 이곳에서는 여수의 대표적인 별미인 서대회 무침과 금풍생이구이를 포함한 다양한 해산물 요리를 맛볼 수 있습니다. 백반기행 다시보기 구스미 마사유키 프로필 구백식당여수 별미의 진수를 느끼다 - 대표메뉴 구백식당은 여수의 풍미를 제대로 느낄 수 있는 곳으로, 신선한 재료와 정성 어린 손맛으로 요리된 다양한 메뉴를.. 2024. 11. 24.

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