KBS2TV 신상출시 편스토랑 모두의 저녁 3호 남윤수 양파전 레시피 9월 20일 241회

남윤수의 양파전 레시피는 간단한 재료로 집에서 빠르게 만들 수 있는 요리로, 특히 안주로 완벽합니다. 이 레시피에서는 양파, 피자치즈, 스리라차 소스만으로 맛있는 양파전을 완성할 수 있습니다.

 

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편스토랑 우승레시피 

양파전

재료

• 양파: 1/2개
• 피자치즈: 120g (3봉지)
• 스리라차 소스: 약간

만드는 법

1. 양파를 3등분으로 썰어 준비합니다.
2. 달군 팬에 피자치즈 2봉을 넓게 펴서 녹입니다.
3. 치즈가 녹으면 양파를 올려 약불에서 천천히 굽습니다.
4. 양파 위에 피자치즈 1봉을 더 뿌리고, 치즈가 누룽지처럼 변하면 뒤집어 구워 양면을 바삭하게 만듭니다.
5. 완성된 양파전에 스리라차 소스를 뿌려 매콤한 맛을 더해줍니다.

양파전의 특징

이 레시피는 특히 치즈가 바삭하게 구워져 고소한 맛을 강조하며, 양파의 달콤함과 매콤한 스리라차 소스가 조화를 이루어 완벽한 간식이나 안주가 됩니다. 조리 시간이 짧고 과정도 매우 간단해 누구나 손쉽게 만들 수 있으며, 재료 또한 쉽게 구할 수 있는 것들이어서 부담 없이 시도해볼 수 있습니다.

요리 팁

1. 피자치즈의 선택: 모짜렐라 치즈가 적합하며, 치즈의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 치즈가 많이 들어가면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
2. 불 조절: 치즈가 바닥에 달라붙어 바삭하게 익기 위해서는 중약불로 천천히 구워주는 것이 좋습니다.
3. 소스 선택: 스리라차 소스 외에도 다양한 소스를 곁들일 수 있습니다. 마요네즈나 칠리 소스도 잘 어울리며, 취향에 따라 소스를 다양하게 시도해 볼 수 있습니다.

남윤수 레시피 양파전

 

남윤수의 양파전은 간단한 재료로 맛있는 요리를 완성할 수 있는 레시피로, 특히 치즈를 활용한 요리이기 때문에 치즈를 좋아하는 사람들에게 인기가 많을 것입니다. 남윤수는 이번 '신상출시 편스토랑'에서 절약과 간단함을 강조한 요리로 많은 시청자들의 관심을 끌었습니다.

이 레시피는 양파와 치즈만으로 훌륭한 안주를 만들 수 있다는 점에서 매우 실용적입니다. 앞으로도 남윤수의 절약형 레시피는 많은 이들에게 도움이 될 것으로 보입니다.

 

 

 

 

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