KBS 한국인의 밥상 677회 문경 약초 농부와 목청 택배 주문 약초쟁이 정보 10월 31일 방송

2024년 10월 31일 저녁 7시 40분, KBS <한국인의 밥상> 677회가 방영됩니다. 이번 방송에서는 ‘생명을 얻습니다, 자연 그대로의 맛’ 편을 통해 경북 문경의 산골에서 약초 농사를 짓고 토종 목청 꿀을 판매하는 산사나이 정상옥 씨의 이야기가 소개됩니다. 자연의 건강한 재료를 직접 채취하고 가공하는 그의 특별한 일상이 방송을 통해 공개되며, 귀한 목청과 다양한 산중 진미를 접할 수 있는 정보가 담겨 있습니다.

한국인의 밥상 업체모아보기

약초쟁이 블로그

약초쟁이

문경 약초 농부 정상옥 씨의 목청 채취 이야기

문경의 깊고 외딴 산골에서 38년째 산을 오르며 살아온 약초 농부 정상옥 씨는 '산 사나이'로 불리며 사계절 중 특히 가을에 바쁜 나날을 보냅니다. 방송에서는 그가 직접 참나무 속에 있는 벌통을 찾아 목청을 채취하는 모습이 그려지며, 목청이 산삼보다 찾기 어려운 귀한 식재료라는 설명이 덧붙여집니다. 그는 아내 김진아 씨의 주먹밥을 챙기고 산에 올라 험한 산길을 따라 나무 꼭대기까지 오르며 목청을 찾아내는 모습이 담길 예정입니다.

목청을 활용한 특별한 요리

채취한 목청은 아내의 손길을 거쳐 특별한 음식으로 재탄생합니다. 목청꿀 떡갈비는 목청꿀을 넣고 다진 고기와 향긋한 버섯, 돼지비계를 넣어 구워낸 요리로, 고소함과 육즙이 가득합니다. 또한, 가을에 깊은 풍미를 자랑하는 능이 닭볶음탕과 산 더덕을 이용한 섭산삼 요리도 준비하여 산속에서 얻은 자연의 맛을 더욱 풍성하게 만듭니다. 이들은 자연의 재료로 기력을 회복하는 요리법을 통해 건강을 유지하고 있습니다.

문경 목청 택배 주문 및 연락처 정보

정상옥 씨가 운영하는 목청 판매처는 경상북도 문경에 위치하며, 방송 이후 목청을 주문하려는 사람들이 증가할 것으로 예상됩니다. 택배 주문이 가능하므로, 관심 있는 분들은 아래 정보를 통해 문의할 수 있습니다.

상호명: 약초쟁이
주소: 경상북도 문경시 동로면 당곡길 58
택배 주문 및 문의: 010-8764-0316

문경 여행 팁과 자연의 맛 체험

문경은 청정한 자연을 배경으로 다양한 약초와 건강식품을 생산하는 지역입니다. 약초와 목청을 직접 보고, 지역 특산물을 경험하고자 하는 여행객들에게 적합한 관광지이며, 약초와 산나물 채취 체험도 가능합니다. 방송을 통해 소개되는 문경의 약초 농부와 그가 가꾼 목청의 맛은 많은 이들에게 자연의 건강함을 느낄 수 있는 기회가 될 것입니다.