콩콩밥밥 이광수 납작 감자 레시피 kkpp 푸드 2월 6일 방송

겉바속촉! 이광수가 만든 특별한 납작 감자 - KBS 2TV 콩콩밥밥 2월 6일 방송에서 이광수가 만든 ‘납작 감자’ 레시피가 공개되었습니다. 평범한 감자로도 간편하게 만들 수 있는 이 레시피는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 특징입니다. 올리브유와 설탕, 버터를 활용한 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 따라 할 수 있어 화제가 되고 있습니다.

집에서 간단한 간식이나 사이드 디쉬로 활용할 수 있는 이광수표 납작 감자 만들기! 지금부터 그 레시피를 살펴보겠습니다.

 

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이광수 납작 감자 레시피

📌 준비 재료

✔ 감자
✔ 올리브유
✔ 설탕
✔ 후추
✔ 버터

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조리과정

1. 감자를 삶아주세요

먼저 감자를 부드러워질 때까지 삶아줍니다. 삶는 과정에서 소금을 약간 넣으면 감자 본연의 풍미를 더할 수 있습니다.

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2. 삶은 감자를 납작하게 눌러주세요

껍질을 제거한 감자를 납작하게 눌러줍니다. 감자를 부수지 않도록 조심스럽게 눌러야 하고, 나무 주걱이나 컵 바닥을 이용하면 편리하게 모양을 만들 수 있습니다.

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3. 올리브유를 바르고 후추, 설탕을 뿌려주세요

납작해진 감자에 올리브유를 발라 기름칠을 해주세요. 이렇게 하면 오븐에서 구울 때 바삭한 식감을 살릴 수 있습니다.

• 올리브유를 바른 후 설탕을 골고루 뿌려줍니다.
• 감자의 풍미를 살리기 위해 후추도 살짝 추가해주세요.

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4. 오븐에서 노릇하게 구워주세요

예열된 오븐에 감자를 넣고 바삭해질 때까지 구워줍니다.

• 180200℃에서 약 1520분간 구우면 겉이 노릇노릇하게 변하면서 더욱 맛있어집니다.
• 오븐이 없다면 에어프라이어나 프라이팬에서도 조리가 가능합니다.

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5. 버터와 설탕을 녹여 감자에 발라주세요

오븐에서 꺼낸 감자에 버터와 설탕을 녹여 발라줍니다.

• 따뜻한 감자 위에 버터를 살짝 얹으면 자연스럽게 녹아 풍미를 더할 수 있습니다.
• 감자의 달콤함과 고소한 풍미를 극대화할 수 있도록 설탕을 한 번 더 뿌려줍니다.

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6. 토치로 겉을 살짝 그을려 마무리!

마지막으로 토치로 감자의 겉면을 살짝 태워주면 완성!

• 겉은 바삭하고 속은 부드러운 납작 감자의 식감을 극대화할 수 있습니다.
• 불 맛이 더해져 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.

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이광수 납작 감자의 맛은?

📌 "너무 맛있다고 합니다!"
이광수표 납작 감자는 단맛과 짭조름한 감칠맛이 조화를 이루며, 바삭한 식감과 부드러운 속살이 완벽하게 어우러진 요리입니다.

• 디저트로도, 사이드 메뉴로도 손색없는 간단한 레시피!
• 겉바속촉 감자의 매력을 느껴보고 싶다면 한 번 도전해 보세요!

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마무리 – 간편하지만 특별한 감자 요리를 즐기세요!

이광수가 만든 납작 감자 레시피는 누구나 손쉽게 따라 할 수 있는 초간단 감자 요리입니다. 재료도 간단하고 조리법도 쉬워서 부담 없이 만들 수 있는 메뉴죠.

 

집에서 감자로 새로운 요리를 시도해 보고 싶다면, 이광수의 납작 감자에 도전해보세요! 겉바속촉의 매력적인 감자를 맛볼 수 있을 것입니다. 😊

 

 

 

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