MBC 전지적 참견 시점 312화(2024년 9월 7일 방송)에서 김민종 선수가 소개한 비빔국수 양념장 레시피가 큰 화제를 모았습니다. 이 레시피는 간단하면서도 매콤하고 상큼한 맛을 자랑하는데, 누구나 쉽게 따라 할 수 있어 많은 관심을 받고 있습니다.
전참시 김민종 비빔국수
김민종 비빔국수 양념장 레시피
주요 재료로는 고추장, 간장, 사이다, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 식초 등이 사용됩니다. 김민종은 이 양념장에 사이다를 넣어 감칠맛을 더하고, 식초로 상큼한 맛을 강조했습니다. 마지막으로 참기름과 통깨를 더해 고소한 풍미를 완성합니다.
비빔국수를 만드는데 면 한봉지를 주저없이 모두 넣는 모습에서 빵~! 터졌습니다.
양념장 만들기 과정
- 고추장 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 큰 볼에 넣고 섞습니다.
- 사이다 250ml를 추가하여 상큼함을 더합니다.
- 참기름과 통깨를 넣고 재료를 골고루 섞습니다.
- 오이와 같은 채소를 고명으로 얹어주면 더 상큼한 비빔국수를 즐길 수 있습니다.
팁
더 매운 맛을 원할 경우 고춧가루를 추가하여 조절할 수 있으며, 이 양념장은 비빔국수뿐만 아니라 비빔밥이나 샐러드에도 응용할 수 있어 유용합니다.
마무리
집에서도 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있는 이 양념장은 바쁜 일상 속에서도 훌륭한 한 끼를 완성할 수 있는 매력적인 레시피입니다.