생활의 달인 대게 손질 달인 20년 경력 최미정 부자대게 소개

11월 4일 방송된 생활의 달인 956회 대게 손질 달인으로 최미정 님이 소개됐습니다. 강원도 강릉시 금성로에 위치한 '부자대게'는 대게 손질의 달인, 20년 경력의 최미정 달인이 운영하는 해산물 전문점입니다. 이곳에서는 최미정 달인의 섬세한 손길로 손질된 대게를 비롯해 다양한 해산물 요리를 맛볼 수 있어, 강릉의 대표적인 맛집으로 알려져 있습니다.

 

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부자대게

대표 메뉴와 가격

1. 해산물 요리

'부자대게'에서는 그날그날 신선한 대게, 킹크랩, 랍스터, 홍게 등을 시세에 맞춰 제공합니다. 모든 해산물은 고객의 선택에 따라 바로 손질하고 찐 후에 먹기 좋은 크기로 제공되며, 대게 손질 달인인 최미정 셰프의 뛰어난 손길이 담겨있습니다.

• 대게: 가격 변동
• 킹크랩: 가격 변동
• 랍스터: 가격 변동
• 홍게: 가격 변동

2. 모듬회

부자대게에서는 신선한 해산물로 구성된 모듬회를 소, 중, 대 사이즈로 제공하여 다양한 인원에 맞춰 즐길 수 있습니다.

• 모듬회 (소): 80,000원
• 모듬회 (중): 100,000원
• 모듬회 (대): 120,000원

3. 단품 회 요리

부자대게에서는 참돔, 농어, 도다리 등 인기 어종을 신선한 회로 제공하며, 각각 2~3인분으로 구성되어 가족 단위 손님에게 인기가 많습니다.

• 참돔 (2~3인): 100,000원
• 농어 (2~3인): 100,000원
• 도다리 (2~3인): 100,000원

4. 점심 특선 메뉴

점심에는 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 특선 메뉴를 제공합니다. 회덮밥, 물회, 스페셜 물회, 홍게라면정식 등이 있으며, 강릉의 신선한 해산물을 더욱 부담 없이 즐길 수 있습니다.

• 회덮밥: 12,000원
• 물회: 15,000원
• 스페셜 물회: 25,000원
• 홍게라면정식: 20,000원

5. 통우럭매운탕

매운탕 메뉴는 해산물의 풍미를 느낄 수 있는 중 사이즈 통우럭매운탕이 준비되어 있습니다.

• 통우럭매운탕 (중): 30,000원

매장 정보

• 주소: 강원도 강릉시 금성로 3
• 전화번호: 033-641-6400
• 영업시간: 매일 오전 11시부터 오후 10시까지

 

대게손질 달인 - 부자대게

마무리

부자대게는 신선한 재료와 최미정 셰프의 전문적인 손질로 강릉을 찾는 사람들에게 맛있는 해산물 경험을 선사합니다. '생활의 달인'에 소개된 후 더 많은 이들의 사랑을 받고 있으며, 강릉 여행에서 잊지 못할 특별한 식사를 원한다면 부자대게에서 대게와 다양한 해산물 요리를 꼭 경험해 보시길 추천드립니다.

 

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