생생정보 고수의 부엌 – 강남 이복희해장 도가니수육 맛집 (2256회 3월 25일 방송)

2025년 3월 25일 방송된 KBS 2TV <생생정보> 2256회 ‘고수의 부엌’ 코너에서는 서울 강남 한복판에서 입소문 난 도가니 수육 전문점, ‘이복희해장’이 소개되었습니다. 진하게 고아낸 국물, 쫀득하게 삶아낸 도가니, 그리고 부드럽게 썰어낸 수육까지. 이곳은 단순한 해장집이 아닌, 정성 가득한 한 끼 식사로서 완성도 높은 국밥과 수육 요리를 선보이는 곳입니다.

 

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이복희해장 - 서울 강남에서 만나는 쫀득한 도가니의 정석

‘이복희해장’은 강남역과 가까운 위치에 자리한 해장 전문점으로, 특히 도가니수육 하나로 단골들의 뜨거운 지지를 받는 맛집입니다.
고기를 오래도록 푹 삶아 잡내 없이 부드러운 육질과 쫀득한 식감을 동시에 잡아낸 것이 이 집의 강점입니다.

방송에서는 "입안에서 도가니가 쫙 달라붙는다"는 찬사가 이어졌으며, 진한 국물의 깊은 맛은 전날 과음한 이들의 속을 부드럽게 달래주기에 충분했습니다.

대표 메뉴 – 도가니수육

• 도가니와 사태살의 절묘한 비율
• 들깨, 파, 마늘 등으로 맛을 낸 고소하고 깊은 국물
• 간장양념, 새우젓, 들기름 소금장 등 취향별 곁들임 제공
• 기름기 적고 담백한 구성이라 누구나 부담 없이 즐길 수 있음

늦은 시간까지 운영되는 든든한 해장집

이복희해장은 오전 11시부터 새벽 1시 30분까지 운영되며, 특히 회식 후나 늦은 저녁 식사로 찾는 손님이 많습니다.
직장인들의 점심 메뉴는 물론, 밤늦게 허기를 달래기에도 최적의 장소입니다.

방송 이후 방문객이 급증할 수 있어 여유 있는 시간대나 평일 방문을 추천드립니다.

이복희해장 매장 정보

• 상호명: 이복희해장
• 주소: 서울특별시 강남구 테헤란로70길 14-12 지상 1층
• 전화번호: 0507-1385-2498
• 영업시간: 매일 11:00 ~ 01:30
• 주차: 인근 유료주차장 이용 권장
• 가까운 역: 강남역, 역삼역 도보 이용 가능

※ 인기 메뉴는 조기 품절될 수 있으므로 점심 또는 저녁 이른 시간 방문을 추천합니다.

마무리

진한 국물 한 숟갈, 쫀득한 도가니 한 점이 생각나는 날이라면,
생생정보 고수의 부엌에 소개된 ‘이복희해장’에서 진짜 해장의 정석을 경험해보세요.

강남 한복판에서 만나는 정직한 손맛,
그리고 바쁜 일상 속 몸과 마음을 따뜻하게 녹여주는 한 그릇이 이곳에 준비되어 있습니다.

 

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