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KBS 6시내고향

6시 내고향 충남 서천 맛집 꽃게살무침, 붕장어구이, 주꾸미 한상 3월 25일 방송

by 레시피박 2025. 3. 25.

봄바람과 함께 입맛도 살아나는 3월, KBS 1TV <6시 내고향>에서는 충남 서천의 바다향 가득한 제철 밥상이 소개되었습니다. 꽃게살무침과 붕장어구이, 주꾸미까지 신선한 해산물을 다양하게 맛볼 수 있는 서천의 두 식당이 방송에 등장했습니다.

 

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신선한 꽃게와 붕장어를 한 자리에서

유정식당

서천 장항에 위치한 유정식당은 봄철 미식가들의 입맛을 사로잡는 꽃게살무침과 붕장어구이 전문점입니다. 살이 통통하게 오른 봄 꽃게의 살을 발라내 고소하고 새콤하게 무친 꽃게살무침은 밥도둑 그 자체. 여기에 직화로 구워낸 붕장어구이는 기름기는 쏙 빠지고 풍미는 더욱 깊어, 입안 가득 봄을 느낄 수 있습니다. 방송에서는 이 집만의 비법 양념으로 무친 꽃게살무침과 담백하면서도 촉촉하게 구워낸 붕장어구이의 조화가 큰 호평을 받았습니다. 스마트스토어를 통해 전국 택배 주문도 가능하니 집에서도 손쉽게 서천 바다의 맛을 즐길 수 있습니다.

 

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제철 주꾸미의 참맛

서산회관

  • 주소: 충남 서천군 서면 서인로 320
  • 문의: 041-951-7677

서천군 서면에 위치한 서산회관은 봄철 대표 해산물인 주꾸미 요리 전문점으로 잘 알려져 있습니다. 제철 주꾸미는 탱탱한 식감과 특유의 고소함으로 많은 미식가들의 사랑을 받으며, 서산회관에서는 신선한 주꾸미를 활용한 다양한 조리법으로 고객의 입맛을 사로잡습니다. 방송에서는 손질 후 살짝 데쳐낸 주꾸미를 고추장 양념과 함께 무쳐낸 요리가 소개되었으며, 입안에서 퍼지는 쫄깃한 식감과 감칠맛이 특히 돋보였습니다.

 

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유정식당

마무리하며

<6시 내고향> 2025년 3월 25일 방송에서 조명된 충남 서천의 유정식당과 서산회관은 봄 제철 해산물의 정수를 그대로 담아낸 식당들로,
꽃게와 붕장어, 주꾸미를 좋아하는 분들이라면 꼭 한 번 방문해볼 만한 가치가 있습니다. 서천의 바다 내음 가득한 한상차림, 이제는 직접 방문하거나, 스마트스토어를 통한 비대면 주문으로도 즐겨보세요.

 

 

 

 

 

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