KBS 2TV 생생정보 2165회 이PD가 간다 시즌2 안동의 특별한 전통 음식 헛제삿밥 까치구멍집 소개 11월 14일 방송

2024년 11월 14일 방영된 KBS 2TV ‘생생정보’ 2165회에서는 ‘이PD가 간다 시즌2’ 코너를 통해 안동의 전통 음식, 헛제삿밥이 소개되었습니다. 헛제삿밥은 경북 안동의 향토 음식으로, 제사 음식처럼 다양한 음식을 상차림으로 제공하지만 실제로는 제사를 지내지 않는다는 독특한 유래를 가지고 있습니다. 이날 방송에서는 헛제삿밥을 비롯해 안동 지역의 전통 요리를 선보이는 맛집 ‘까치구멍집’이 소개되어 많은 관심을 받았습니다.

 

헛제삿밥의 의미와 까치구멍집

 

안동의 헛제삿밥은 원래 상차림 자체가 제사 음식처럼 구성되어 있지만 제사를 위한 것이 아닌 실제 식사를 위해 준비된 음식이라는 점에서 ‘헛’제삿밥이라는 이름이 붙게 되었습니다. 제사 음식의 구성처럼 다양한 반찬과 탕, 구절판, 간고등어 등 다채로운 요리들이 한상 가득 차려져 있어 푸짐함을 자랑합니다. 까치구멍집은 이러한 헛제삿밥의 전통을 고수하며 안동 지역의 풍성한 상차림을 제공하는 곳으로 유명합니다.

 

헛제삿밥 까치구멍집

주요 정보

 

• 주소: 경북 안동시 석주로 203
• 연락처: 054-855-1056
• 영업시간: 10:00 - 21:00
• 브레이크타임: 15:00 - 16:00
• 라스트오더: 20:00

 

까치구멍집의 대표 메뉴 소개

 

까치구멍집에서는 헛제삿밥 외에도 다양한 전통 음식을 선보이며, 안동의 맛을 체험할 수 있는 기회를 제공합니다. 이곳의 메뉴는 푸짐한 상차림과 정갈한 음식으로 손님들에게 큰 만족을 주고 있으며, 안동을 찾는 방문객들에게 지역의 전통 음식을 제대로 느낄 수 있게 해줍니다.

 

1. 헛제삿밥 - 13,000~14,000원

헛제삿밥은 다양한 나물과 탕, 고기, 전 등으로 구성된 한 상차림으로, 안동의 전통 제사 상차림을 그대로 재현한 것이 특징입니다. 손님들은 이 음식을 통해 제사 문화와 음식의 풍부한 맛을 체험할 수 있습니다.

 

2. 성현상 - 40,000원

안동의 전통 성현상은 중요한 잔칫날 차려지는 음식으로, 다채로운 반찬과 메인 요리로 구성되어 가족 또는 단체 손님들에게 인기가 많습니다.

 

3. 양반상 - 23,000원

안동 양반들이 즐기던 상차림을 재현한 양반상은 정갈한 반찬과 신선한 재료로 준비되어 한식의 정수를 느낄 수 있는 메뉴입니다. 다양한 전통 반찬과 구절판, 탕 등이 함께 제공됩니다.

 

4. 탕평채 - 15,000원

탕평채는 안동 지역의 특색이 담긴 전통 음식으로, 고기와 채소가 조화를 이루는 음식입니다. 건강하고 담백한 맛으로 안동 지역을 대표하는 요리 중 하나입니다.

 

5. 구절판 - 15,000원

구절판은 아홉 가지 재료를 원형 판에 담아내어 각종 채소와 고기를 함께 즐길 수 있는 고급스러운 한식 요리입니다.

 

6. 안동간고등어 - 15,000원

안동의 특산물인 간고등어는 짭짤한 맛이 일품이며, 까치구멍집에서는 신선한 재료와 비법 양념으로 특별하게 조리하여 제공합니다.

 

7. 쇠고기산적 - 14,000원

전통적인 방식으로 조리한 쇠고기 산적은 담백한 맛과 고기의 풍미를 살린 요리로, 안동의 향토 음식을 체험하는 손님들에게 인기가 많습니다.

 

8. 상어꼬치 - 14,000원

상어를 주재료로 한 꼬치 요리로, 남다른 식감을 자랑하며 안동에서만 맛볼 수 있는 독특한 별미로 손꼽힙니다.

 

9. 감자전, 파전, 부추전 - 각 8,000원

감자전, 파전, 부추전은 바삭하면서도 고소한 맛이 특징으로, 간단한 식사 또는 술안주로 제격입니다.

 

헛제삿밥의 특별함과 안동의 전통 음식 문화

 

안동은 한국의 전통 음식 문화가 고스란히 살아 있는 지역으로, 헛제삿밥은 이러한 전통과 유산을 체험할 수 있는 대표적인 음식입니다. 까치구멍집은 안동의 전통 상차림을 풍부하게 구성하여 손님들이 전통의 맛을 경험할 수 있도록 돕고 있습니다. 다양한 음식들이 어우러져 한 상을 이루며, 그 속에 담긴 의미와 정성이 손님들에게 전달됩니다.

 

헛제삿밥까치구멍집

 

마무리

 

이번 ‘생생정보’에서 소개된 까치구멍집은 안동의 전통과 역사를 맛볼 수 있는 특별한 장소입니다. 헛제삿밥을 통해 전통 제사 문화를 음식으로 즐기며, 양반의 식문화를 간접적으로 경험할 수 있습니다. 까치구멍집에서 제공하는 다채로운 전통 음식들은 그 자체로도 풍성한 의미를 지니며, 안동을 찾는 이들에게 한국 전통 상차림의 멋을 느낄 수 있는 기회를 제공합니다. 안동의 맛과 전통을 경험하고자 한다면, 까치구멍집의 헛제삿밥 한 상을 꼭 경험해보시길 추천드립니다.

 

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