2024년 9월 11일 방영된 KBS 1TV 6시내고향 8116회에서는 전라북도 군산에서 유명한 홍어 요리가 소개되었습니다. 군산 수송동에 위치한 신애홍어에서는 홍어를 활용한 다양한 요리를 제공하며, 대표 메뉴로는 홍어 삼합, 홍어찜, 홍어전, 새우튀김, 모듬 전 등이 있습니다.
신애홍어는 군산 지역에서 많은 사랑을 받는 맛집으로, 홍어 특유의 맛을 극대화한 요리들을 선보입니다. 이곳은 홍어를 숙성시키는 기술로 특별한 맛을 자랑하며, 다양한 손님층이 즐길 수 있는 메뉴 구성을 가지고 있습니다.
신애홍어
주요 메뉴
- 홍어 삼합 (대: 100,000원, 중: 80,000원, 소: 60,000원): 홍어, 삼겹살, 김치가 함께 제공되는 대표적인 전통 음식입니다.
- 홍어찜 (40,000원): 부드럽고 진한 맛을 자랑하는 찜 요리로, 숙성 홍어의 풍미를 제대로 느낄 수 있습니다.
- 홍어전 (20,000원): 부드러운 홍어살을 활용한 전 요리로, 담백한 맛을 선사합니다.
- 새우튀김 (20,000원): 바삭하고 고소한 새우튀김과 함께 홍어를 곁들여 맛볼 수 있는 메뉴입니다.
이 외에도 홍어 무침, 홍어 구이, 홍어라면 등 다양한 요리를 즐길 수 있습니다.
신애홍어 위치 및 정보
- 주소: 전라북도 군산시 수송안1길 14 1층
- 운영시간: 매일 16:00 ~ 21:00 (매주 일요일 휴무)
- 전화번호: 0507 1426 8949
마무리
이곳은 군산 지역에서 홍어를 제대로 맛볼 수 있는 대표적인 맛집 중 하나로, KBS 1TV 방송을 통해 소개되면서 더욱 많은 사람들에게 주목받고 있습니다. 홍어를 처음 접하는 이들에게도 부담 없는 다양한 요리 구성이 돋보이며, 숙성 홍어의 깊은 맛을 경험할 수 있는 장소입니다.
방송 이후 많은 고객들이 찾아오는 만큼, 방문 전 예약을 추천드립니다.