2tv 생생정보 대가의 일급정보 2132회 50년 중식 칼질 대가 중식 레스토랑 홍보각

홍보각은 서울 강남구 봉은사로에 위치한 노보텔 앰배서더 강남 호텔의 LL층에 자리한 고급 중식당으로, 2024년 9월 23일 방송된 KBS 2TV 생생정보 2132회 '대가의 일급정보' 코너에 소개되었습니다. 50년 경력의 중식 칼질 대가가 선보이는 곳으로 강남에서 정통 중식을 맛볼 수 있는 곳입니다.

 

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홍보각

위치와 연락처

• 주소: 서울특별시 강남구 봉은사로 130 노보텔 앰배서더 강남 LL층
• 전화: 02-531-6479

대표 메뉴 및 가격

1. 중식냉면 (시즌 메뉴) - 35,000원
2. Special Course - 150,000원 (게살샥스핀스프/불도장, XO팔보채, 모자새우 등 다양한 메뉴 포함)
3. 불도장 - 130,000원
4. 모자새우
   • Small(S) - 60,000원
   • Large(L) - 100,000원
5. 탕수육
   • Small(S) - 48,000원
   • Large(L) - 70,000원

홍보각의 메뉴는 고급 재료와 정성을 담아 다양한 중식 요리를 제공합니다. 특히 불도장은 홍보각의 대표적인 요리로 많은 사랑을 받고 있으며, 다양한 해산물과 고급 재료로 진하고 깊은 맛을 자랑합니다.

추천 메뉴 및 특징

• Special Course: 홍보각에서 가장 인기 있는 코스로, 게살샥스핀스프, 불도장, XO팔보채 등 다양한 중식 요리를 한 번에 즐길 수 있습니다. 고급 재료와 세심한 조리 과정으로 완성된 요리들을 맛볼 수 있어, 특별한 날의 식사나 모임에 적합합니다.
• 모자새우: 풍부한 소스와 함께 쫄깃하고 탱탱한 새우 요리로, 식감과 맛이 일품입니다.
• 중식냉면: 무더운 여름철에 즐기기 좋은 메뉴로, 차가운 육수와 면의 조화가 일품입니다.

홍보각의 특별한 점

• 50년 경력의 칼질 대가: 방송을 통해 소개된 칼질 대가는 중식 요리의 정석을 보여주는 조리 기술을 선보입니다. 그의 전문성과 세심함이 담긴 요리들은 홍보각만의 차별화된 맛을 선사합니다.
• 노보텔 앰배서더 강남 LL층에 위치해 있어 접근성이 좋고, 럭셔리한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다.

홍보각

 

마무리

홍보각은 전통 중식 요리와 현대적인 감각이 조화된 고급 레스토랑으로, 한 끼 식사에서부터 특별한 모임까지 다양한 상황에서 어울리는 곳입니다. 생생정보 '대가의 일급정보' 코너에서 소개되며 더욱 유명해진 이곳은 정통 중식의 맛을 즐기고 싶은 분들에게 적극 추천합니다.

방문 전에 예약을 통해 좌석을 확보하는 것이 좋으며, 가족, 친구 또는 비즈니스 모임 등 다양한 목적으로 이용하기에 최적의 장소입니다. 정통 중식의 진수를 맛보고 싶다면 홍보각에서 특별한 경험을 해보세요.

 

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