알토란에서 주꾸미 양념구이 소금구이 레시피를 소개한 김난숙 사장의 맛집 ‘어부의 딸’ - 2025년 3월 16일 방송된 알토란 532회에서는 김난숙 사장이 주꾸미 양념구이와 소금구이 레시피가 소개됐습니다. 김난숙 사장이 운영하는 주꾸미 숯불구이 전문점은 ‘어부의 딸’입니다. 이곳은 신선한 해산물과 직화 숯불구이로 유명하며, 주꾸미 양념구이와 소금구이가 대표 메뉴입니다. 이번 포스팅에서는 김난숙 사장의 어부의 딸에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
알토란 봄 제철 밥상 김난숙 사장 주꾸미양념구이 & 주꾸미소금구이 레시피 532회
어부의 딸
대표 메뉴 및 가격
✔ 주꾸미 숯불구이 – 16,000원
불맛이 가득 배인 쫄깃한 주꾸미 구이!
신선한 주꾸미를 특제 양념에 재워 직화 숯불에 구워내 깊은 풍미를 자랑합니다.
✔ 주꾸미 소금구이 – 16,000원
주꾸미 본연의 담백한 맛을 그대로 즐길 수 있는 소금구이.
쫄깃한 식감과 깔끔한 감칠맛이 매력적입니다.
✔ 꼼장어 숯불구이 – 15,000원
기름기가 적고 쫄깃한 꼼장어를 숯불에 구워 고소한 맛을 극대화한 인기 메뉴.
담백하면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
✔ 산꼼장어 숯불구이 – 16,000원
싱싱한 산꼼장어를 바로 손질하여 직화로 구워내 쫄깃한 식감과 진한 감칠맛을 자랑합니다.
✔ 키조개(관자) 구이 – 16,000원
탱글탱글한 관자의 풍미와 깊은 감칠맛을 느낄 수 있는 키조개 구이.
고소한 버터와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.
‘어부의 딸’ 방문 정보
- 📍 주소: 서울 강서구 공항대로 46길 97
- ⏰ 영업시간: 12:00 - 23:30, 매주 일요일 정기휴무
- 📞 문의 전화: 02 2608 2357
‘어부의 딸’이 특별한 이유
✔ 직접 손질한 신선한 해산물 사용 – 매일 산지에서 공수한 재료로 신선함을 보장
✔ 숯불 직화구이의 깊은 풍미 – 불맛이 살아있는 제대로 된 해산물 요리
✔ 깔끔한 맛과 부담 없는 가격 – 가성비 좋은 해산물 요리를 즐길 수 있는 곳
✔ 알토란 방송 인증 맛집 – 김난숙 사장이 직접 선보이는 정성 가득한 요리
마무리
알토란에 소개된 주꾸미 요리 레시피의 장본인, 김난숙 사장의 손맛을 직접 즐기고 싶다면 어부의 집을 방문해보세요.
알토란 봄 제철 밥상 김난숙 사장 주꾸미양념구이 & 주꾸미소금구이 레시피 532회
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