신상출시 편스토랑 256회 김재중 마가린 김치찌개 레시피 1월 24일 방송

김재중이 선보인 ‘마가린 김치찌개’는 부드럽고 고소한 마가린이 더해져 색다른 풍미를 자랑하는 특별한 김치찌개입니다. 기본 재료로 누구나 간단히 만들 수 있어 가정에서도 손쉽게 도전할 수 있는 레시피입니다. 김치와 어묵, 두부가 어우러져 깊은 맛을 더한 이 찌개는 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡을 매력적인 한 그릇입니다.

 

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편스토랑 김재중 마가린 김치찌개 레시피

 

요리 재료

• 김치: 1/4포기

• 마가린: 1조각

• 사각 어묵: 1장

• 두부: 반모 (150g)

• 물: 500ml

• 다진 마늘: 1T

• 다시다: 1.5T

• 까나리액젓: 1T

• 고춧가루: 1.5T

만드는 법

 

1. 재료 준비

1-1. 어묵은 얇게 썰고, 두부는 1cm 두께로 썹니다.

1-2. 김치는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

(*김치 꽁다리를 사용하면 깍두기 같은 식감을 더해 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.)

 

2. 찌개 끓이기

2-1. 냄비에 물 500ml를 넣고, 김치, 다진 마늘, 다시다, 까나리액젓, 고춧가루, 마가린을 함께 넣어 끓입니다.

2-2. 팔팔 끓으면 얇게 썬 어묵과 두부를 넣고 한소끔 더 끓입니다.

2-3. 모든 재료가 어우러져 깊은 맛이 날 때 불을 끄고 완성합니다.

레시피의 특징

1. 마가린의 풍미: 마가린이 더해져 부드럽고 고소한 맛이 돋보이는 찌개입니다.

2. 간단한 준비: 간단한 재료와 짧은 조리 시간으로 완성할 수 있어 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.

3. 풍부한 감칠맛: 김치와 어묵, 두부의 조화가 만들어내는 깊고 진한 맛이 매력적입니다.

 

 

마무리

 

김재중의 ‘마가린 김치찌개’는 고소하고 풍부한 맛으로 식탁에 특별함을 더해주는 요리입니다. 간단한 조리법으로도 깊은 맛을 느낄 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 만들 수 있는 한 끼로 추천드립니다. 오늘 저녁, 색다른 김치찌개로 가족들과 함께 즐거운 식사를 즐겨보세요.

 

 

 

 

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