생활의 달인 958회 빵의 전쟁 충북 편 김희정 님 소쿠리 베이커리 11월 18일 방송

2024년 11월 18일 방송된 SBS 생활의 달인 958회에서는 충북 지역의 빵 달인 경력 24년의 김희정 님이 운영하는 소쿠리 베이커리가 소개되었습니다. 김희정 달인은 오랜 경험을 바탕으로 정성껏 만든 건강한 빵으로 충북 충주시에서 많은 사랑을 받고 있습니다. 이번 방송에서는 소쿠리 베이커리의 인기 메뉴와 특별한 비법이 공개되며, 맛과 품질로 지역 주민들의 입맛을 사로잡은 이유가 밝혀졌습니다.

 

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소쿠리 베이커리

 

김희정 달인과 소쿠리 베이커리의 특징

김희정 달인은 건강한 재료와 천연 발효를 이용한 빵을 만드는 데 중점을 둡니다. 특히, 천연 발효종을 사용하여 만든 빵은 소화가 잘되고 건강에도 좋은 특징이 있습니다. 모든 빵은 김 달인의 정성과 숙련된 기술로 완성되며, 첨가물을 최소화해 자연 그대로의 맛을 살리고 있습니다.

인기 메뉴

1. 현미식빵 (7,000원)

100% 현미를 사용해 부드럽고 고소한 맛이 돋보이는 식빵으로, 건강한 아침 식사로 제격입니다.

2. 비건현미식빵 (8,500원)

계란과 유제품 없이도 깊은 맛을 내며, 비건 고객들에게 큰 사랑을 받고 있습니다.

3. 호두롤치즈브레드 (6,000원)

고소한 호두와 부드러운 치즈가 어우러진 롤빵으로, 깊고 풍부한 맛이 특징입니다.

4. 홍차빵 (6,000원)

향긋한 홍차의 풍미와 부드러운 식감이 조화를 이루는 특별한 빵입니다.

5. 소금빵 (3,000원)

바삭한 겉면과 촉촉한 속이 어우러져 간단한 간식이나 식사 대용으로 인기가 많습니다.

6. 마늘바게뜨 (5,500원)

고소한 마늘 향이 배어 있는 바게트로, 풍미 가득한 식사빵으로 사랑받고 있습니다.

7. 올리브갈릭브레드 (6,000원)

블랙올리브와 마늘의 조화가 돋보이는 담백한 브레드로, 와인과도 잘 어울리는 메뉴입니다.

8. 단팥빵 (3,000원)

100% 국산 팥으로 속을 채운 단팥빵은 전통적인 맛으로 꾸준히 인기를 얻고 있습니다.

9. 소보루단팥빵 (3,500원)

소보루의 고소함과 단팥의 달콤함이 어우러진 조화로운 빵으로 고객들의 사랑을 받고 있습니다.

10. 크림치즈무화과 (6,000원)

무화과의 달콤함과 크림치즈의 부드러움이 더해진 고급스러운 빵입니다.

 

 

위치 및 연락처

• 주소: 충북 제천시 하소로 17 1층

• 전화번호: 043 642 1340

• 07:30 - 18:30 매주 일요일 휴무

생활의 달인 빵의 전쟁 충북 - 소쿠리베이커리

 

마무리

생활의 달인 958회에서 소개된 김희정 달인의 소쿠리 베이커리는 정성과 건강함이 가득 담긴 빵으로 충북 충주시 지역 주민들에게 꾸준한 사랑을 받고 있습니다. 김희정 달인의 오랜 경험과 노하우로 만들어진 빵은 맛뿐만 아니라 건강까지 고려한 웰빙 베이커리의 대표 주자로 손꼽힙니다. 빵을 좋아하는 분이라면 충주에 위치한 소쿠리 베이커리를 꼭 방문해보세요. 방송을 통해 알려진 특별한 맛을 직접 경험하며, 건강하고 맛있는 한 끼를 즐길 수 있을 것입니다.

 

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