생생정보 2222회 생생현장 벌교 외서댁꼬막나라 1호점 겨울 꼬막의 진미를 즐기다 2월 4일 방송

KBS 2TV 생생정보 2222회(2024년 2월 4일 방송)에서는 겨울철 제철 해산물인 꼬막을 소개하는 ‘생생현장’ 코너가 방영되었습니다. 이 중에서도 전남 보성군 벌교읍에 위치한 ‘외서댁꼬막나라 1호점’이 주목받으며, 신선한 꼬막 요리의 진수를 보여주었습니다.

 

벌교 꼬막 구매하기

 

외서댁꼬막나라 1호점

방문 정보

 

✔ 주소: 전남 보성군 벌교읍 조정래길 56

✔ 연락처: ☎ 061-858-3330

 

외서댁꼬막나라 1호점은 벌교 지역에서 직접 채취한 꼬막을 신선한 상태로 손님들에게 제공하는 꼬막 전문점입니다. 겨울이 되면 제철을 맞은 꼬막이 통통하게 살이 올라 감칠맛이 최고조에 달하며, 이곳에서는 다양한 꼬막 요리를 맛볼 수 있습니다.

외서댁꼬막나라 1호점의 특징

 

1. 벌교에서 직접 공수한 최상급 꼬막 사용

 

벌교는 청정 갯벌이 발달해 꼬막이 성장하기에 최적의 환경을 갖춘 지역으로, 외서댁꼬막나라에서는 이 지역에서 직접 잡은 싱싱한 꼬막만을 엄선하여 제공합니다.

 

2. 다양한 꼬막 요리를 한자리에서 맛볼 수 있는 곳

• 꼬막정식: 꼬막비빔밥, 꼬막무침, 꼬막탕, 꼬막전 등 꼬막을 이용한 다양한 요리를 한 상 가득 맛볼 수 있는 인기 메뉴.

• 꼬막비빔밥: 탱글한 꼬막과 특제 양념장이 어우러져 감칠맛이 풍부한 대표 메뉴.

• 꼬막무침: 매콤달콤한 양념과 꼬막의 쫄깃한 식감이 어우러진 별미.

• 꼬막전: 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 꼬막전은 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴.

• 꼬막탕: 깊은 감칠맛이 배어 나오는 국물 요리로, 특히 해장용으로 인기가 많음.

 

3. 겨울철 한정, 가장 맛있는 꼬막을 즐길 수 있는 곳

 

꼬막은 11월부터 3월까지가 제철이며, 겨울철에는 살이 꽉 차 있어 감칠맛과 고소함이 극대화됩니다. 외서댁꼬막나라에서는 제철 꼬막을 신선하게 제공하여 가장 맛있는 시기에 꼬막 요리를 즐길 수 있습니다.

 

4. 가족 단위 방문객과 단체 손님도 만족하는 넉넉한 좌석

 

넓고 깨끗한 실내 공간을 갖추고 있어 가족 단위 방문객뿐만 아니라 단체 손님도 여유롭게 식사 가능합니다.

벌교 꼬막의 효능과 건강 효과

 

✔ 단백질이 풍부한 저지방 식품으로 다이어트에 도움

✔ 철분이 풍부하여 빈혈 예방 및 피로 회복에 효과적

✔ 타우린이 많아 간 건강 및 숙취 해소에 도움

✔ 콜레스테롤 수치를 낮추는 불포화지방산 함유

✔ 장 운동을 촉진하여 소화 기능 개선 및 변비 예방

 

벌교 꼬막 구매하기

 

 

 

 

마무리

 

생생정보 2222회에서 소개된 외서댁꼬막나라 1호점은 벌교에서 가장 신선한 꼬막을 맛볼 수 있는 대표적인 맛집입니다. 특히 제철 꼬막의 풍미를 제대로 즐길 수 있으며, 다양한 꼬막 요리와 건강 효능까지 겸비한 최고의 먹거리로 손꼽힙니다.

 

겨울철 감칠맛이 최고조에 달하는 벌교 꼬막을 맛보고 싶다면 외서댁꼬막나라 1호점을 방문해보는 것을 추천합니다.

 

 

 

 

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