삼시세끼 라이트 9회 차승원 부대찌개 양념 레시피 11월 15일 방송

2024년 11월 15일, tvN ‘삼시세끼 라이트’ 9회에서 차승원이 선보인 부대찌개 레시피가 화제가 되었습니다. 차승원은 특유의 감각으로 간단하면서도 깊은 맛을 내는 부대찌개를 만들어 시청자들에게 감탄을 자아냈습니다. 이 레시피는 집에서도 손쉽게 따라 할 수 있어 더욱 큰 관심을 받고 있습니다.

 

삼시세끼 라이트 다시보기

 

삼시세끼 라이트 차승원 부대찌개 양념장 레시피

 

레시피 소개

 

차승원의 부대찌개는 사골 육수를 기본으로 하여 감칠맛 가득한 양념장과 풍성한 재료들을 활용해 완성됩니다. 매콤달콤한 양념과 각종 재료들의 조화가 돋보이는 이 요리는 삼시세끼의 인기 메뉴 중 하나로 자리 잡았습니다.

 

재료

 

양념장 재료

 

• 진간장: 3큰술

• 고춧가루: 2큰술

• 고추장: 1큰술

• 까나리액젓: 1큰술 (없을 경우 간장으로 대체 가능)

• 다진 마늘: 2큰술

• 설탕: 1큰술

 

부대찌개 재료

 

• 스팸: 200g

• 소시지: 100g

• 다진 돼지고기: 150g

• 양파: 1개 (슬라이스)

• 대파: 1대

• 베이크드빈: 100g

• 샌드위치 햄: 100g

• 슬라이스 치즈: 1장

• 사골 육수: 1L 

 

기호에 따라 팽이버섯, 쑥갓 등 추가 재료를 선택할 수 있습니다.

 

차승원 부대찌개 만드는 방법

 

1. 양념장 준비

 

큰 볼에 양념장 재료를 모두 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 잠시 숙성시키면 양념 맛이 더욱 깊어집니다.

 

2. 재료 손질

 

• 스팸, 소시지, 샌드위치 햄은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

• 양파는 슬라이스하고, 대파는 어슷하게 썰어 준비합니다.

• 다진 돼지고기는 미리 양념을 해두어 찌개에 깊은 맛을 더합니다.

 

3. 냄비에 재료 넣기

 

냄비 바닥에 슬라이스한 양파를 깔고 그 위에 준비한 스팸, 소시지, 다진 돼지고기, 베이크드빈, 샌드위치 햄을 차례로 올립니다.

 

4. 사골 육수와 양념장 추가

 

재료 위에 사골 육수를 부은 후, 미리 준비한 양념장을 넣습니다. 양념이 고르게 퍼지도록 잘 저어줍니다.

 

5. 중불에서 끓이기

 

중불에서 재료들이 골고루 익도록 끓여줍니다. 마지막에 슬라이스 치즈를 올려 고소함을 더해줍니다.

 

6. 완성

 

찌개가 보글보글 끓고 재료들의 맛이 국물에 잘 배어들면 완성입니다. 뜨겁게 데운 밥과 함께 곁들여 즐기면 더욱 맛있습니다.

 

완성된 부대찌개의 매력

 

차승원의 부대찌개는 간단한 재료와 손쉬운 조리법으로도 깊고 풍부한 맛을 내는 것이 특징입니다. 사골 육수의 진한 맛과 매콤달콤한 양념이 어우러져 밥 한 그릇을 순식간에 비우게 만듭니다.

 

 

삼시세끼 라이트 차승원 부대찌개 레시피

삼시세끼 라이트 차승원 부대찌개 레시피

삼시세끼 라이트 차승원 부대찌개 레시피

삼시세끼 라이트 차승원 부대찌개 레시피

 

마무리

 

차승원의 부대찌개는 삼시세끼에서 공개된 레시피 중 가장 손쉽게 따라 할 수 있는 요리 중 하나입니다. 가족들과 함께 특별한 식사를 즐기고 싶을 때, 또는 추운 날씨에 몸을 따뜻하게 데워줄 요리로 안성맞춤입니다. 이 레시피로 깊고 진한 맛을 경험하며 특별한 식사 시간을 가져보세요.

 

 

 

 

삼시세끼 라이트 차승원 바다고둥 된장찌개 레시피 3회 10월 25일 방송

 

삼시세끼 라이트 7화 비비고 통새우만두 간편한 중식 만찬의 완성 짜장면엔 군만두 11월 1일 방송

 

삼시세끼 라이트 차승원 닭볶음탕 레시피 11월 8일 방송