2025년 1월 25일 방송된 tvN ‘놀라운 토요일’에서는 청주 서문시장의 삼겹살 골목과 이곳의 인기 맛집 ‘삼남매생삼겹살’이 소개되었습니다. 특별한 한약재 간장 소스와 1등급 암돼지로 만들어진 삼겹살은 청주를 찾는 미식가들에게 최고의 선택으로 사랑받고 있습니다. 청주 서문시장의 특별한 삼겹살 골목에서 맛볼 수 있는 간장 삼겹살의 매력을 만나보세요.
청주 서문시장 삼겹살 골목의 매력
청주 서문시장은 지역 주민들에게 오랜 시간 사랑받아 온 전통시장으로, 특히 삼겹살 골목이 유명합니다. 이곳에는 약 15곳의 삼겹살 전문점이 모여 있으며, 각 식당마다 독특한 방식으로 조리한 삼겹살 요리를 선보입니다.
서문시장 삼겹살 골목의 대표적인 특징은 다양한 쌈 채소와 함께 삼겹살을 즐길 수 있다는 점입니다. 각 가게마다 다른 양념과 조리 방식으로 차별화된 맛을 제공합니다. 이곳은 청주를 방문한 이들에게 필수 방문 코스로 손꼽히고 있습니다.
삼남매생삼겹살
‘삼남매생삼겹살’은 서문시장에서 특히 주목받는 맛집으로, 간장 삼겹살과 항정살 요리가 대표 메뉴입니다. 이곳의 간장 삼겹살은 10여 가지 한약재와 과일을 달인 간장소스에 찍어 먹는 독특한 방식으로, 고기의 풍미를 한층 끌어올립니다.
또한, 최상급 1등급 암돼지 고기를 사용하며, 육즙이 풍부하고 부드러운 식감을 자랑합니다. 간장소스는 고기의 잡내를 제거해주는 동시에 깊은 풍미를 더해, 한 번 맛본 사람들은 잊을 수 없는 특별한 경험을 제공합니다.
삼남매생삼겹살 메뉴 소개
• 삼겹살 (200g): 11,000원
• 목살 (200g): 12,000원
• 백반: 5,000원
• 항정살: 14,000원
‘삼남매생삼겹살’은 합리적인 가격으로 고품질의 삼겹살과 목살, 항정살을 제공하며, 백반 메뉴도 있어 간단한 식사로 즐기기에 적합합니다. 추가된 메뉴와 합리적인 가격 덕분에 가족 단위 방문객이나 친구들과의 모임 장소로도 인기가 많습니다.
이 외에도 다양한 반찬과 함께 고기를 더 맛있게 즐길 수 있는 메뉴가 제공됩니다.
놀라운 토요일 방송 간장 항정살과 간장 삼겹살
2025년 1월 25일 방송된 ‘놀라운 토요일’에서는 서문시장의 삼겹살 골목과 삼남매생삼겹살의 매력을 집중 조명했습니다. 삼남매생삼겹살의 리뷰를 살펴보면 간장에 찍어서 고기를 굽는 간장 항정살, 간장 삼겹살이 특색있고 맛있다고 호평 일색입니다. 그외에도 부드러운 삼겹살, 충분한 양 등 좋은 리뷰가 많은 것을 알 수 있습니다.
방송에서는 삼남매생삼겹살의 간장 삼겹살이 특별히 소개되었으며, 청주와 각종 한약재를 활용한 간장소스의 비법과 함께 고기의 부드러운 식감이 강조되었습니다.
방문 정보
• 위치: 충북 청주시 상당구 무심동로 372번길 21-10
• 운영 시간: 매일 오전 10시 ~ 오후 10시
• 연락처: 043 223 3992
마무리
청주 서문시장 삼겹살 골목의 ‘삼남매생삼겹살’은 한약재 간장소스와 신선한 1등급 암돼지를 활용한 특별한 삼겹살로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 놀라운 토요일 방송을 통해 소개된 이곳은 이제 청주의 대표 맛집으로 자리 잡았습니다. 청주를 방문하신다면, 특별한 간장 삼겹살의 매력을 꼭 경험해 보세요.