푹쉬면다행이야 해물볶음과 양념장 붐이 만드는 특별한 요리
MBC 푹 쉬면 다행이야 19회에서는 붐과 영탁, 김준수, 토니안이 무인도에서 호텔을 운영하며 손님들을 맞이하는 '붐캉스' 에피소드가 방영되었습니다. 이번 방송에서는 붐이 셰프로 변신하여 해루질을 통해 잡은 전복과 소라를 이용해 해물덮밥을 만들며, 시청자들에게 특별한 레시피를 공개했습니다. 특히, 해물덮밥의 핵심인 해물볶음 양념장 만드는 법이 큰 관심을 끌었습니다. 푹다행 시청률 푹다행 재방송편성표해물덮밥 레시피 – 해물볶음과 양념장 만들기1. 해물볶음 재료 준비해물: 전복, 소라, 거북손 (다양한 해산물 사용 가능)채소: 양파, 대파, 애호박기타: 다진 마늘, 전분가루, 통깨2. 양념장 재료고추장: 1큰술고춧가루: 1큰술설탕: 1큰술간장: 1큰술굴소스: 1큰술액젓: 1큰술요리 순서1. 파기름 만들기달군..
2024. 9. 16.
푹쉬면 다행이야 푹다행 BTS진 소라 더덕 무침 레시피 8월 26일 16회 방송
푹 쉬면 다행이야 8월 26일 16회 방송에서는 BTS 진이 소라 더덕 무침 레시피을 선보였습니다. 소라더덕무침은 신선한 해산물과 아삭한 채소를 활용한 감칠맛 나는 요리입니다. 이 요리는 소라와 더덕을 메인 재료로 사용하여 매콤하고 달콤한 맛을 잘 살린 것이 특징입니다. 간단한 재료와 과정을 통해 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 요리입니다. 푹다행 시청률 푹다행 재방송 편성표 푹다행 BTS진 - 소라 더덕 무침 레시피 재료소라더덕쪽파오이고추양파다진 마늘식초고춧가루고추장깨소금소금설탕참기름통깨레시피 요약채소 준비: 쪽파, 오이, 고추는 송송 썰고, 양파는 채 썰어 준비합니다.채소 양념: 준비된 채소에 다진 마늘, 식초, 고춧가루, 깨소금, 고추장, 설탕, 소금, 참기름을 넣고 잘 버무립니다.소라와 더덕 ..
2024. 8. 27.
푹 쉬면 다행이야 미역 냉짬뽕 레시피 이연복 셰프의 특별 요리 8월 19일
2024년 8월 19일 방송된 '푹 쉬면 다행이야', 푹다행에서 이연복 셰프와 이홍운 셰프가 선보인 미역 냉짬뽕을 소개했습니다. 미역 냉짬뽕은 해산물과 시원한 육수가 어우러진 여름철 별미입니다. 이연복 셰프는 섬에서 직접 채취한 거북손과 미역을 사용하여, 독특하고 신선한 맛을 자랑하는 냉짬뽕을 만들었습니다. 이번 포스팅에서는 냉짬뽕 레시피에 대해 알아보겠습니다. 푹다행 이연복 냉짬뽕 레시피 재료미역 (불린 것)거북손고춧가루양파, 당근, 오이, 버섯 등 채소소금, 설탕, 식초, 겨자중화면조리 과정미역과 거북손 준비: 불린 미역과 거북손을 준비하여, 채소와 함께 볶아줍니다. 이 단계에서 고춧가루를 사용해 짬뽕의 매콤한 베이스를 만듭니다.육수 만들기: 볶은 재료들을 한숨 식힌 뒤, 식초, 설탕, 겨자를 섞어..
2024. 8. 22.
