신상출시 편스토랑 표고샤 51회 김재원 우승 레시피 10월 16일
2020년 10월 16일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 51회에서 김재원 님이 '표고샤' 레시피를 소개했습니다. 그 회 우승을 한 이 레시피는 제품명 '명작 표고샤'란 새로운 이름으로 출시가 됐습니다. 이번 포스팅에서는 51회 우승 메뉴인 '표고샤' 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 표고샤 - 김재원 레시피 재료 [기본 표고샤 반죽] 표고버섯 4개, 껍질 제거한 생새우 17개, 후추 0.25t, 소금 한 꼬집, 설탕 0.25t, 식용유 0.5T, 감자전분 1t, 레몬즙 1t, 스트링 치즈 3개 [토마토 표고샤 반죽] 표고버섯 4개, 껍질 제거한 생새우 17개, 후추 0.25t, 소금 한 꼬집, 설탕 0.25t, 식용유 1.5T, 감자전분 1t, 레몬즙 1t, 토마토소스 2T, 스트링 치즈 2개 [튀김] ..
2024. 3. 26.
편스토랑 이영자 우승 레시피 포테이토 드림 요리 48회 9월 25일
2020년 9월 25일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 48회에서 이영자 님이 '포테이토 드림' 레시피를 소개했습니다. 그 회 우승을 한 이 레시피는 제품명 '감자의 꿈'이란 새로운 이름으로 출시가 됐습니다. 이번 포스팅에서는 48회 우승 메뉴인 '포테이토 드림' 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 포테이토 드림 - 이영자 레시피 재료 [포테이토 드림] 페이스트리 도우 2장, 감자 7개, 카야잼 7T, 노란 파프리카 1.5개, 빨간 파프리카 1개, 생 파슬리 35g, 달걀노른자 2개, 옥수수 통조림 1캔, 스트링치즈 6개, 피자치즈 100g, 소금, 후추, 올리브오일 스프레이 [소스] 바질토마토소스 150g, 크랩칠리소스 50g 만드는 법 재료준비 ① 찐 감자 7개를 으깬 뒤 카야잼 7T, 소금 0.5t, ..
2024. 3. 26.
편스토랑 뉴트롤 오윤아 우승 레시피 45회
2020년 9월 4일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 45회에서 오윤아 님이 '뉴트롤' 레시피를 소개했습니다. 그 회 우승을 한 이 레시피는 제품명 또한 '뉴트롤'로 출시가 됐습니다. 이번 포스팅에서는 45회 우승 메뉴인 '뉴트롤' 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 뉴트롤 - 오윤아 레시피 재료 [고기 말이]목살(0.7cm 정도의 돈가스 고기처럼 넓은 모양) 4장, 대파 흰 부분 10cm 4개, 당근 반 개, 꽈리고추 8개, 우엉조림 1컵 [고기 말이 소스]양파 1/4개, 사과 1/3개, 키위 1/3개, 간 생강 0.5T, 다진 마늘 0.5T, 집간장 3T, 진간장 3T, 매실액 2T, 맛술 1T, 물엿 2T, 참기름 1T [뉴트롤 최종 완성]흰쌀밥 2.5공기, 참기름 0.5T, 들기름 1T, 깨 0.5T..
2024. 3. 26.
편스토랑 꼬꼬치밥 42회 우승 한지혜 레시피 메뉴 편의점 출시 꼬꼬튀밥
2020년 8월 14일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 42회에서 한지혜 님이 '꼬꼬치밥'레시피를 소개했습니다. 그회 우승을 한 이 레시피는 제품명 '꼬꼬튀밥'이란 새로운 이름으로 출시가 됐습니다. 이번 포스팅에서는 42회 방송 우승 메뉴인 '꼬꼬치밥' 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 꼬꼬치밥 - 한지혜 레시피 재료 닭껍질 300g, 흰우유 500ml, 밀가루 적당량, 아스파라거스 2개, 쪽파 2개, 팽이버섯 한줌 카레가루, 라면스프, 양념치킨, 밥 1인분 만드는 법 요리 순서 1. 닭껍질을 물에 담가준다. 이어 밀가루를 가득 넣고 조물조물 세척 한 뒤, 흐르는 물에 씻어준다. 2. 세척한 닭껍질이 잠길 정도로 우유를 붓고 15분간 재워 잡내를 제거한다. 3. 아스파라거스 2개, 쪽파 2개, 팽이버섯을 ..
2024. 3. 26.
편스토랑 김자반비빔밥 이경규 레시피 39회 우승 메뉴 7월 24일
2020년 7월 24일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 39회에서 이경규 님이 '으메~ 맛있는 거! 김자반비빔밥'레시피를 소개했습니다. 그회 우승을 한 이 레시피는 제품명 '김자반 철판 볶음밥'란 새로운 이름으로 출시가 됐습니다. 이번 포스팅에서는 39회 우승 메뉴인 '김자반비빔밥' 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 김자반비빔밥 - 이경규 레시피 재료 [라유장] 다진 대파 210g, 다진 양파 85g, 다진 마늘 40g, 다진 생강 15g, 건새우 (물에 불리기 전) 40g, 건표고 (물에 불리기 전) 20g, 해바라기씨유 270g, 고춧가루 35g, 베트남 고춧가루 5g, 고추장 80g, 양조간장 40g, 설탕 10g, 참기름 130g [목포 으메~ 김비빔밥] 밥 210g, 라유장 45g, 김자반 10g..
2024. 3. 26.
편스토랑 7월 3일 우승 떡갈비 규리또 레시피 이경규 요리 36회
2020년 7월 3일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 36회에서 이경규 님이 '떡갈비 규리또'레시피를 소개했습니다. 그 회 우승을 한 이 레시피는 제품명 '규리 또리또'란 새로운 이름으로 출시가 됐습니다. 이번 포스팅에서는 36회 우승 메뉴인 '떡갈비 규리또'레시피를 알아보도록 하겠습니다. 떡갈비 규리또 - 이경규 레시피 재료 [떡갈비양념(4개 기준)] 양조간장 20g, 미림 20g, 백설탕 20g, 흑후추 0.6g, 다진마늘 35g, 다진대파 160g, 다진생강 5g [떡갈비] 소고기 목심 200g, 소고기 갈비살 100g [화이트크림소스] 생크림 40g, 마요네즈 40g, 올리고당 20g [땡초간장소스] 다진 청양고추 1개, 간장 5g, 올리고당 10g [살사소스] 토마토케찹 10g, 다진양파 10g..
2024. 3. 24.
업!덕밥 이영자 레시피 33회 우승 메뉴 신상출시 편스토랑 6월 12일
2020년 6월 12일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 33회에서 이영자 님이 '업! 덕밥'레시피를 소개했습니다. 그회 우승을 한 이 레시피는 제품명 '오리파워업덮밥'이란 새로운 이름으로 출시가 됐습니다. 이번 포스팅에서는 33회 우승 메뉴인 '업! 덕밥'레시피를 알아보도록 하겠습니다. 억!덕밥 - 이영자 레시피 재료 [재료] 훈제오리 150g, 더덕 1개, 대파 1개, 마늘 3알, 상황버섯 100g, 쌀 1컵 [유장 재료] 참기름 3T, 진간장 0.5T, 매실청 0.5T [양념 재료] 굴소스 1T, 해선장(진간장으로 대체 가능) 0.5T, 화이트 와인 2T, 꿀 1T, 산초가루 0.5t, 크러쉬드 레드페퍼 1T, 식용유, 전분, 물 [가니시 재료] 청고추 1개, 홍고추 1개, 대파 (흰 부분) 조금 만..
2024. 3. 24.
편스토랑 앵규리크림쫄면 23회 우승 메뉴 이경규 레시피
2020년 4월 3일 방송된 신상출시 편스토랑 23회에서 이경규 님이 '앵규리 크림 쫄면'레시피를 소개했습니다. 그회 우승을 한 이 레시피는 제품명 '도전! 앵그리 크림 쫄면'이란 새로운 이름으로 출시가 됐습니다. 이번 포스팅에서는 23회 우승 메뉴인 '앵규리 크림 쫄면'레시피를 알아보도록 하겠습니다. 앵규리 크림 쫄면 - 이경규 레시피 재료 버터 15g, 다진 마늘 10g, 양파 슬라이스 30g, 느타리버섯 30g, 베트남 고추 2개, 베트남 고춧가루 1t, 떡볶이 소스 30g, 쫄면 1개(200g), 드라이 바질 조금, 흑후추 조금, 올리브유 [크림소스 재료] 동물성 휘핑크림 80g, 우유 130g, 메기 액상 치킨 스톡 8g [앵규리 소스 재료] 쓰리라차 소스, 베트남 고추 3개 만드는 법 요리순서..
2024. 3. 24.
신상출시 편스토랑 이정현 레시피 달걀덮밥 3월 13일 20회 우승 메뉴
2020년 3월 13일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 20회에서 이정현 님이 '달걀덮밥'레시피를 소개했습니다. 그회 우승을 한 이 레시피는 제품명 '수란덮밥'란 새로운 이름으로 출시가 됐습니다. 이번 포스팅에서는 13회 우승 메뉴인 '달걀덮밥'레시피를 알아보도록 하겠습니다. 달걀 덮밥 - 이정현 레시피 재료 - 대파 1대, 청양고추 2개, 낙지 1마리, 만능 간장 3T, 가염버터 15g, 쪽파 한 줌, 노른자 장 1개, 들기름 0.5T, 고추냉이 0.5t, 식용유 1/2컵, 밥 1공기 만드는 법 요리 순서 1. 프라이팬에 식용유 1/2컵을 두른 후 총총 썬 대파 1대와 청양고추를 2개를 넣어 파기름을 내준다. 2. 낙지는 먹기 좋게 손질해준 후 파기름에 넣고 만능 간장 2T를 넣어 졸여준다. 3. 뜨거..
2024. 3. 24.
신상출시 편스토랑 꼬꼬밥 16회 우승메뉴 이경규 레시피 2월 14일
2020년 2월 14일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 16회에서 이경규 님이 '꼬꼬밥'레시피를 소개했습니다. 그회 우승을 한 이 레시피는 제품명 '꼬꼬 간장덮밥'과 '꼬꼬 마라 덮밥'이란 새로운 이름으로 간장/마라 2가지 버전이 출시가 됐습니다. 이번 포스팅에서는 16회 우승 메뉴인 '꼬꼬밥'레시피를 알아보도록 하겠습니다. 꼬꼬밥 - 이경규 레시피 재료 [갈비 양념 소스 재료] 황설탕 260g, 진간장 230g, 물엿 110g, 다진 마늘 30g, 생강즙 20g, 후추 1g, 핫소스 1g [마라 양념 소스 재료] 고추기름 50g, 고운 고추 가루 20g, 물엿 80g, 다진 마늘 30g, 생강즙 20g, 마자오 2g, 화자오 2g, 팔각분 0.5g, 굴 소스 30g, 잡화 꿀 10g [마라마요 재료] ..
2024. 3. 24.
편스토랑 우승 메뉴 이영자 레시피 태안탕면 1월 24일 방송
2020년 1월 24일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 13회에서 이영자 님이 '태안탕면'레시피를 소개했습니다. 그회 우승을 한 이 레시피는 제품명 '파래탕면'란 새로운 이름으로 출시가 됐습니다. 이번 포스팅에서는 13회 우승 메뉴인 '' 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 태안탕면 - 이영자 레시피 재료 [파래면 재료(1인분 기준)]강력분 110g, 소금 ¼ 큰술, 식용유 2.5g, 생파래 25~30g, 물 65ml [육수 재료]물 2L, 멸치 두 줌, 무 200g, 마늘 4알, 다진 생강 0.5t, 대파 반 개, 양파 반 개,꽃게 3마리, 대하 8마리, 갑오징어 2마리, 바지락 300g, 알배추 반포기, 가다랑어 포 두 줌, 청양고추 4개, 멸치 액젓 7T, 된장 1T 만드는 법 요리 순서 [파래면 레시..
2024. 3. 24.
신상출시 편스토랑 10회 우승 정일우 레시피 떡빠빠오 1월 3일 10회
2020년 1월 3일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 10회에서 정일우 님이 '떡빠빠오'레시피를 소개했습니다. 그회 우승을 한 이 레시피는 제품명 '떡쭈빠빠오'란 새로운 이름으로 출시가 됐습니다. 이번 포스팅에서는 10회 우승 메뉴인 '떡빠빠오' 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 떡빠빠오 - 정일우 레시피 재료 [떡빠빠오 재료] 돼지고기 갈비살 300g(가로로 포를 떠 준비), 기지떡(술떡) 한 판(기지떡), 생양파 1개, 에어프라이어 [갈비양념 재료] (계량컵 180ml 기준) 배 ½개, 사과 ½개, 양파 1개, 양조 간장 90ml, 중국 간장 50ml, 설탕 ½컵, 쪽마늘 2개, 후추 1스푼, 생강술 2스푼, 소금 1스푼, 맛술 1T, 면포 [청양 마요네즈 소스 재료] 마요네즈 100g, 레몬즙½ T,..
2024. 3. 23.
편스토랑 역대 우승 메뉴 돈스파이 돈스파이크 레시피 알아보기
2019년 12월 6일 방송된 신상출시 편스토랑 7회에서 돈스파이크 님이 '돈스파이'레시피를 소개했습니다. 그회 우승을 한 이 레시피는 제품명 '돈스파이크 미트파이'란 새로운 이름으로 매운 맛과 순한 맛 두가지 형태로 출시가 됐어요. 이번 포스팅에서는 7회 우승 메뉴인 '돈스파이' 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 돈스파이 - 돈스파이크 레시피 재료 밀가루 2컵 반, 깍둑썰기 한 가염 버터 한 컵, 소금 1ts, 올리브 오일 1ts, 물 약 6~8T 표고버섯 1개, 마늘 1개, 양파 1/2개, 소고기 우둔살 120g (반은 큐브모양, 반은 다짐육), 돼지고기 목살 다짐육 50g, 삼겹살 큐브 50g, 베이컨 한 장, 체다 치즈 한 장, 모짜렐라 치즈 50g 소금, 후추, 파프리카 시즈닝, 큐민, 바질, 갈..
2024. 3. 23.
