2024년 9월 10일 방송된 MBC 오늘N 2333회 '격파 중식로드' 코너에서는 강원도 원주의 뼈대있는짬뽕이 소개되었습니다. 이곳은 매콤하고 깊은 국물의 짬뽕을 베이스로, 부드러운 등뼈 고기와 신선한 해산물을 듬뿍 넣어 특별한 맛을 자랑하는 짬뽕 전문점입니다. 특히 뼈짬뽕과 뼈짬뽕 전골이 이곳의 대표 메뉴로, 매운맛을 사랑하는 사람들 사이에서 큰 인기를 끌고 있습니다.
뼈대있는짬뽕
주요 메뉴
뼈짬뽕 (12,000원)
뼈대있는짬뽕의 대표 메뉴로, 부드럽고 진한 맛을 자랑하는 등뼈 고기와 매운 짬뽕 국물이 조화롭게 어우러진 요리입니다. 이 짬뽕은 일반적인 해산물 짬뽕과는 달리 등뼈 고기가 들어가 있어, 푸짐하면서도 독특한 맛을 느낄 수 있습니다. 특히 매운 국물과 신선한 해산물, 그리고 부드러운 고기의 식감이 일품입니다.
뼈짬뽕 전골 (2인 38,000원, 3인 49,000원, 4인 60,000원)
다수 인원이 함께 즐길 수 있는 뼈짬뽕 전골은 해산물과 등뼈 고기가 가득한 전골 요리입니다. 매콤한 국물과 풍부한 해산물이 전골에 포함되며, 끓일수록 해산물의 깊은 맛이 국물에 배어 더욱 진한 맛을 즐길 수 있습니다. 이 메뉴는 특별한 날, 가족이나 친구들과 함께 식사를 나눌 때 인기가 많은 메뉴입니다.
군만두 (6,000원)
군만두는 짬뽕과 함께 곁들여 먹기 좋은 사이드 메뉴로, 바삭한 만두 피와 육즙 가득한 속이 특징입니다. 군만두의 담백한 맛이 매운 짬뽕과 환상적인 조화를 이룹니다.
추가 옵션
고객들이 자신의 취향에 맞게 선택할 수 있도록 뼈 추가 (4개 12,000원), 전복 추가 (2마리 6,000원), 곤이 추가 (8,000원) 등의 옵션도 제공됩니다. 이 추가 메뉴들은 더욱 풍부한 맛을 원하는 고객들에게 큰 호응을 얻고 있습니다.
뼈대있는짬뽕의 특별한 매력
뼈대있는짬뽕은 단순히 짬뽕 한 그릇을 제공하는 곳이 아닙니다. 이곳은 신선한 해산물과 등뼈 고기를 이용한 풍부한 맛을 자랑하며, 많은 사람들이 멀리서도 찾아오는 맛집입니다. 해산물은 그날그날의 신선함을 유지하기 위해 관리되며, 큰 수족관에서 바로 조리되는 등 철저하게 신선함을 유지합니다. 해산물은 특히 오징어, 홍합, 전복, 키조개 등의 다양한 해산물이 포함되어 있으며, 국물은 적당히 매콤하면서도 감칠맛이 풍부해 입맛을 돋워줍니다.
위치 및 영업 정보
- 주소: 강원도 원주시 삼광1길 10, 봉산동
- 전화번호: 033-734-8252
- 영업시간: 화요일 ~ 일요일 11:30 ~ 21:00 (브레이크 타임 14:30 ~ 17:00), 월요일 휴무
- 라스트 오더: 20:00
뼈대있는짬뽕은 특히 매운맛을 좋아하는 고객들이 자주 찾는 곳으로, 가게 앞에서 대기하는 줄이 자주 목격될 정도로 인기가 많습니다. 식당 내부는 깔끔하게 관리되며, 넓은 좌석과 테이블을 갖추고 있어 여러 인원이 함께 방문하기 좋습니다. 매콤한 짬뽕을 즐긴 후 남은 국물에 우동 사리나 전복 추가를 넣어 먹으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 국물이 점점 진해지면서 해산물의 풍미가 깊어지니, 추가 메뉴로 마무리하는 것도 추천합니다.
마무리
뼈대있는짬뽕은 강원도 원주에서 매콤하고 진한 국물의 짬뽕을 즐길 수 있는 명소입니다. 매운맛을 좋아하는 사람이라면 꼭 방문해보아야 할 맛집으로, 신선한 해산물과 부드러운 등뼈 고기가 어우러져 한 끼 식사로 매우 푸짐합니다. 가족이나 친구와 함께 즐기기 좋은 뼈짬뽕 전골은 다양한 해산물과 깊은 국물 맛으로 만족스러운 경험을 선사할 것입니다.