KBS 2TV 생생정보 2170회(11월 21일)의 “엄마는 슈퍼우먼” 코너에서는 충북 옥천군의 청산추어탕이 소개되었습니다. 이름만큼이나 깊고 진한 맛을 자랑하는 이곳은 욕쟁이 엄마의 매콤한 손맛이 더해진 추어탕과 정성스러운 요리로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이번 글에서는 청산추어탕의 매력과 방문 정보를 자세히 소개합니다.
청산추어탕
소개
1. 정성 가득한 추어탕
• 청산추어탕은 신선한 미꾸라지를 직접 손질하고 끓여내 깊고 진한 국물 맛을 자랑합니다.
• 여기에 직접 재배한 채소와 신선한 재료를 더해 건강한 한 그릇을 제공합니다.
• 고소하면서도 칼칼한 맛이 특징이며, 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.
2. “욕쟁이 엄마”의 특별한 매콤함
• 이곳의 주인장이자 ‘욕쟁이 엄마’로 불리는 사장님은 솔직하고 정감 어린 화법으로 손님들에게 친근하게 다가갑니다.
• 사장님의 푸근한 인심과 유쾌한 에너지는 식당의 매력을 더해줍니다.
3. 다양한 메뉴와 가성비
• 추어탕뿐 아니라 여러 가지 한식 요리가 준비되어 있어, 방문객들은 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 푸짐한 양과 합리적인 가격으로 만족스러운 식사를 제공합니다.
방문 정보
• 주소: 충북 옥천군 청산면 지전1길 25
• 연락처: 043-732-8309
• 영업 시간: 매일 09:00~19:00
대표 메뉴와 가격
1. 추어생선국수 (9,000원)
• 신선한 미꾸라지와 생선을 국수에 곁들여, 독특하고 고소한 맛을 자랑하는 메뉴입니다.
• 칼칼하면서도 부드러운 국물 맛이 특징이며, 별미로 즐기기에 좋습니다.
2. 추어탕 (10,000원)
• 청산추어탕의 시그니처 메뉴로, 신선한 미꾸라지를 손질하여 깊고 진한 국물을 끓여냅니다.
• 몸을 따뜻하게 해주고, 단백질과 영양소가 풍부해 보양식으로도 적합합니다.
3. 도리뱅뱅 (15,000원)
• 청산추어탕의 별미 요리로, 민물고기를 튀긴 후 양념을 더해 둥글게 배치한 독특한 비주얼과 맛을 자랑합니다.
• 고소한 맛과 바삭한 식감이 어우러져, 밥 반찬이나 술안주로 인기가 많습니다.
4. 능이해장국 (12,000원)
• 능이버섯의 향긋한 풍미와 깊은 국물 맛이 돋보이는 메뉴입니다.
• 해장이나 속을 편안하게 하는데 제격이며, 능이버섯의 건강 효능도 기대할 수 있습니다.
마무리
청산추어탕은 단순히 음식을 제공하는 곳이 아니라, 엄마의 손맛과 정성이 담긴 따뜻한 한 끼를 경험할 수 있는 장소입니다. 매콤하면서도 깊은 맛의 추어탕과 다양한 메뉴는 전라도 음식 특유의 진한 매력을 느끼게 해줍니다. 생생정보에서도 인정한 맛집, 청산추어탕에서 특별한 한 끼를 즐겨보세요. 친근한 사장님의 정성과 맛있는 음식이 오랜 기억에 남는 소중한 추억을 만들어줄 것입니다.