2024년 10월 31일 방영된 KBS 2TV <생생정보> 2155회 믿고떠나는 스타의 고장 김학래 편에서는 강원도 동해시에 위치한 해물 전문점 명품해물이 소개되었습니다. 이곳은 신선한 해산물을 사용한 요리로 유명하며, 특히 장치찜이 대표 메뉴로 많은 사랑을 받고 있습니다. 방송에서 소개된 명품해물은 매콤한 양념이 잘 어우러진 장치찜과 해물찜 등의 메뉴로 많은 미식가들의 입맛을 사로잡고 있습니다.
명품해물
주요 메뉴와 가격
장치찜 (소): 25,000원
신선한 장치를 사용하여 쫄깃한 식감을 자랑하는 매콤한 요리로, 감칠맛이 일품입니다.
해물찜 (소): 35,000원
각종 해산물이 풍부하게 들어가 있으며, 매콤하면서도 깊은 맛을 자랑하는 대표적인 메뉴입니다.
도루묵찜 (소): 25,000원
도루묵의 부드럽고 담백한 맛을 매콤한 양념으로 살려냈으며, 많은 이들에게 사랑받는 요리입니다.
생선모듬찜 (중): 40,000원
다양한 생선과 해산물이 어우러져 다채로운 맛을 느낄 수 있는 모둠찜입니다.
아구찜 (소): 30,000원
신선한 아구를 사용하여 매콤하면서도 부드러운 맛을 즐길 수 있는 메뉴입니다.
명품해물의 장치찜과 해물 요리의 매력
명품해물의 장치찜은 신선한 장치를 사용해 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 자랑하며, 매콤한 양념이 잘 배어 있어 밥과 함께 먹기에 좋습니다. 장치찜은 동해 지역에서 유명한 별미로, 장치(한국명 흑조개)를 말려서 요리하는 것이 특징입니다. 이외에도 해물찜, 도루묵찜 등 다양한 해물 요리는 해산물의 풍부한 맛과 향을 느낄 수 있어 많은 이들에게 인기가 있습니다.
마무리
생생정보를 통해 소개된 명품해물은 동해의 해산물을 활용해 현지의 신선한 맛을 그대로 담아낸 요리들로, 현지 주민들뿐만 아니라 여행객들에게도 큰 인기를 끌고 있습니다. 매콤달콤한 양념이 어우러진 장치찜과 해물찜은 강원도 동해시의 대표적인 맛집으로 자리잡고 있으며, 바다의 풍미를 가득 담은 식사를 원한다면 명품해물을 방문해보시길 추천드립니다.