2024년 11월 14일 방영된 KBS 1TV ‘6시 내고향’ 8162회에서는 브라질 전통 바비큐, 슈하스코를 즐길 수 있는 평택의 ‘마나우스그릴’이 소개되었습니다. 송탄 지역에 위치한 이곳은 브라질의 풍미를 그대로 담아낸 다양한 고기 요리를 제공하여 많은 고객의 사랑을 받고 있습니다. 브라질 출신 셰프가 운영하는 ‘마나우스그릴’은 고기를 숯불에 직접 구워내어 특유의 깊은 맛과 향을 즐길 수 있도록 하는 것이 특징입니다.
마나우스그릴
브라질의 맛을 재현한 슈하스코 전문점
브라질의 전통 바비큐 슈하스코는 꼬치에 꽂은 다양한 부위의 고기를 숯불에 구워 내는 방식으로, 본연의 맛과 육즙을 살려내는 것이 특징입니다. ‘마나우스그릴’에서는 브라질 현지의 맛을 고스란히 재현하기 위해 직접 수입한 브라질 소스를 사용하고, 고기 손질부터 조리까지 브라질의 방식 그대로 진행하고 있습니다. 슈하스코는 브라질에서 특별한 날이나 축제에서 빠지지 않는 음식으로, 이곳에서는 브라질 문화와 음식을 동시에 체험할 수 있습니다.
주요 메뉴와 구성
‘마나우스그릴’에서는 슈하스코를 포함하여 다양한 고기와 요리를 무한리필로 제공하고 있습니다. 특히나 슈하스코의 본연의 맛을 강조하기 위해 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 다양한 부위를 풍성하게 준비하여 방문객들이 다양한 맛을 즐길 수 있도록 합니다. 또한 브라질 전통 요리와 음료, 디저트까지 제공하여 브라질의 문화를 맛볼 수 있습니다.
대표 메뉴와 가격 정보:
• 슈하스코 무한리필: 약 39,000원
다양한 부위의 고기를 무한리필로 제공하며, 숯불에 구워낸 고유의 향과 육즙이 풍부하게 느껴집니다. 슈하스코의 풍성한 맛과 푸짐한 양이 특징으로, 브라질 바비큐의 참맛을 경험할 수 있는 메뉴입니다.
• 브라질 전통 디저트 및 음료
슈하스코와 함께 브라질 현지의 디저트와 전통 음료도 즐길 수 있어 색다른 맛을 선사합니다.
위치 및 운영 정보
• 주소: 경기도 평택시 중앙시장로8번길 14
• 영업시간: 오전 11시 45분 ~ 오후 9시 30분 (브레이크타임 오후 3시 ~ 4시 30분, 주말 제외)
• 휴무일: 매주 화요일
• 문의 전화: 031-665-8011
마나우스그릴의 특징
마나우스그릴은 평택 송탄 지역에서 정통 브라질 슈하스코를 맛볼 수 있는 곳으로, 현지 셰프의 노하우가 담긴 요리로 브라질의 풍미를 그대로 느낄 수 있습니다. 매장에서 제공하는 고기 요리는 한 입 한 입 진한 육즙과 함께 깊은 풍미가 살아있으며, 슈하스코의 묘미를 제대로 즐길 수 있습니다. 특히 브라질 전통 소스와 신선한 재료로 조리된 고기들은 많은 고객들에게 높은 평가를 받고 있습니다. 브라질 특유의 요리 방식을 도입하여 고기 본연의 맛과 특유의 식감이 돋보이며, 브라질의 전통 문화를 경험하고자 하는 손님들에게 좋은 반응을 얻고 있습니다.
마무리
‘6시 내고향’에 소개된 ‘마나우스그릴’은 브라질 전통 바비큐 슈하스코를 전문으로 하는 음식점으로, 한국에서도 브라질의 풍미를 그대로 즐길 수 있는 특별한 장소입니다. 브라질 출신 셰프의 정성 어린 손길로 만들어진 이곳의 슈하스코는 고기 본연의 맛과 브라질 특유의 소스가 어우러져 깊은 맛을 자아냅니다. 이국적인 분위기 속에서 브라질 전통 음식을 경험하고자 하는 이들에게 추천할 만한 장소로, 방문객들에게 신선한 맛과 새로운 경험을 선사하는 마나우스그릴에서 브라질의 맛을 만나보시길 바랍니다.