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EBS 극한직업

EBS 극한직업 827화 세월이 만든 맛 할머니의 노포 서산 옛날빵집 70년 전통의 호떡과 찐빵 10월 12일 방송

by 레시피박 2024. 10. 11.

충남 서산의 옛날빵집은 70년 넘게 한결같이 호떡과 찐빵을 만들어온 전통 빵집입니다. 이곳은 서산 동부시장 안에 위치해 있으며, 기름에 튀기지 않고 철판에서 구워 담백한 맛을 자랑하는 호떡팥찐빵, 꿀찐빵이 대표 메뉴입니다. 모든 빵은 500원이라는 저렴한 가격으로 판매되며, 서산 시민들에게는 오랜 세월 함께한 추억의 맛으로, 외부 관광객에게는 서산 방문 시 꼭 들러야 할 명소로 자리잡고 있습니다.

 

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EBS 극한직업 세월이 만든 맛! 할머니의 노포 - 옛날빵집 

70년을 이어온 정성 가득한 호떡과 찐빵

호떡은 이 빵집의 대표 메뉴로, 철판에서 구워 담백하고 고소한 맛을 자랑합니다. 기름에 튀기지 않고 철판에서 구워내기 때문에 깔끔하고 담백한 맛이 특징입니다. 특히, 겨울철 따뜻한 호떡은 서산 시민들에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 철판에서 구워지는 호떡의 바삭한 겉과 속의 달콤한 소가 어우러져 추운 겨울날 몸과 마음을 따뜻하게 해주는 간식입니다.

 

팥찐빵꿀찐빵도 이곳에서 인기 있는 메뉴입니다. 팥이 가득 찬 찐빵은 달콤하고 부드러운 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 흑설탕이 들어간 꿀찐빵은 이 빵집의 시그니처 메뉴로 손꼽힙니다. 꿀찐빵은 흑설탕이 들어가 있어 특유의 달콤함과 쫄깃한 식감이 특징입니다.

 

위치와 메뉴 정보

호떡 (1개): 500원

팥/꿀 찐빵 (1개): 500원

쑥빵 (1팩): 1,000원

 

주소: 충남 서산시 시장3길 12-6 C동

전화번호: 041-681-9145

다양한 선택지와 저렴한 가격

이 빵집은 70년의 세월을 거치며 가격 변동을 최소화해왔습니다. 500원이라는 저렴한 가격에 호떡과 찐빵을 제공하며, 추가적으로 쑥빵도 1팩에 1,000원으로 판매하고 있습니다. 쑥빵은 자연의 향긋함과 건강한 맛을 자랑하며, 쑥을 좋아하는 사람들에게는 꼭 추천할 만한 메뉴입니다.

사장님의 정성과 따뜻함

이 빵집을 운영하는 사장님은 13살 때부터 빵을 만들어왔으며, 손가락이 휘어질 정도로 오랜 세월 정성껏 빵을 구워왔습니다. 사장님은 70년이 넘는 시간 동안 가족을 부양하기 위해 빵을 만들어 왔으며, 이제는 손님들과의 소통이 유일한 낙이라고 말씀하십니다. 빵을 사러 오는 손님들과 도란도란 이야기하며 하루를 보내는 사장님의 모습에서 이곳이 단순한 빵집 이상의 정을 느낄 수 있는 장소임을 알 수 있습니다.

방송과 지역의 명소로 자리잡다

옛날빵집은 오랜 전통과 더불어 방송을 통해 그 명성을 널리 알렸습니다. 서산 지역의 대표적인 전통 빵집으로 소개되며, 외지에서 이곳을 방문하는 관광객이 늘어났습니다. 방송에서 사장님의 정성 어린 빵 만들기 과정과 소박하면서도 따뜻한 이야기가 시청자들에게 큰 감동을 주었고, 이 빵집을 찾는 발길이 끊이지 않게 되었습니다.

 

옛날빵집
서산 옛날빵집

마무리

서산의 옛날빵집은 단순한 간식집 이상의 의미를 지닌 장소입니다. 70년이라는 오랜 세월 동안 변하지 않는 정성과 손맛으로 호떡과 찐빵을 만들어온 이곳은 서산을 대표하는 명소로 자리 잡았으며, 가격 또한 합리적이라 많은 이들이 추억의 맛을 즐기기 위해 이곳을 찾습니다. 충남 서산에 방문할 기회가 있다면, 이 전통 빵집에서 철판에 구운 담백한 호떡과 달콤한 찐빵을 맛보며 따뜻한 추억을 만들어보시길 추천드립니다.

 

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