EBS 극한직업 822화에서는 경북 경주에 위치한 태양수산에서 진행되는 해파리 가공 작업을 집중 조명했습니다. 이 에피소드에서는 해파리의 가공 과정이 얼마나 복잡하고 힘든지, 특히 여름철 폭염 속에서 작업자들이 겪는 고충을 생생하게 보여줍니다.
태양수산
소개
태양수산은 20년 이상의 해파리 가공 노하우를 보유한 업체로, 해파리 냉채, 염장 해파리, 초밥용 해파리 등 다양한 제품을 생산합니다. 특히, 이 업체는 해양수산부로부터 HACCP 인증을 받은 우수 식품 업체로, 안전한 가공 과정을 통해 고품질의 해파리 식품을 공급하고 있습니다. 해파리는 건강식품으로, 피부 미용과 두뇌 활동에 도움이 되는 천연 영양 성분을 포함하고 있어, 최근 다양한 식품과 미용 제품에 활용되고 있습니다.
방송에서 소개된 해파리 가공 과정은 매우 까다롭고 시간 소모적인 작업으로, 해파리의 점액질을 제거하고 염장 및 건조 등의 과정을 거쳐 먹을 수 있는 상태로 만드는 데 많은 노력이 필요합니다. 특히, 해파리는 매우 무거운 물질로, 가공 중에는 강한 체력과 세심한 관리가 요구됩니다.
위치 및 구매문의
태양수산은 경주시 강동면 수궁서당길 26-6에 위치하고 있으며, 해파리 가공 식품에 대한 자세한 정보는 네이버 스마트스토어를 통해 확인할 수 있습니다. 제품 구매 및 문의는 전화(054-775-5082)를 통해 가능합니다.
마무리
EBS 극한직업 822화에서 소개한 해파리가공업체 태양수산에 대해 알아봤습니다. 이 방송은 태양수산의 일상적인 작업 환경과 직원들의 헌신을 보여주며, 해파리 가공의 어려움을 직접적으로 느낄 수 있게 합니다.
MBN 생생정보마당 맛스타그램 코너 울산 정자 돌고래 횟집 9월 9일 1635회 방송
MBN 생생정보마당 9월 9일 1635회 방송에서 맛스타그램 코너에 소개된 정자 돌고래 횟집은 울산 북구 정자해수욕장 인근에 위치한 맛집으로, 신선한 해산물과 다양한 요리로 울산 현지인들에게 사
foodwater.tistory.com
MBC 오늘 N 2332회 9월 9일 방송 돈 버는 직업 N 한스집도사
MBC '오늘 N'의 돈 버는 직업 N 코너에서는 이번 방송에서 한스집도사가 소개되었습니다. 이 코너는 독특하고 흥미로운 직업을 탐구하며, 이번 회에서는 집수리 및 리모델링을 전문으로 하는 '한
foodwater.tistory.com
알토란 유현수 셰프의 한식 파인다이닝 레스토랑 '두레유' 소개
유현수 셰프는 한식을 현대적인 감각으로 재해석하여 국내외 미식가들의 찬사를 받고 있는 대표적인 셰프 중 한 명입니다. 유현수 셰프가 운영하는 '두레유'는 서울 종로구에 위치한 고급 한식
foodwater.tistory.com
더 맛있는 녀석들 479회 남양주 별내 샤브샤브 맛집 샤브올데이
2024년 9월 6일 방송된 더 맛있는 녀석들 479회에서는 남양주 별내신도시에 위치한 '샤브올데이'가 소개되었습니다. 이곳은 샤브샤브 뷔페 전문점으로, 다양한 육수와 고기, 신선한 채소를 무한리
foodwater.tistory.com
