6시 내고향 8161회 명인관 전통의 맛을 담은 정읍의 한정식 쌍화차묵은지삼합으로 대표되는 특별한 식사 경험 11월 13일 방송

전라북도 정읍시에 위치한 명인관은 정읍을 대표하는 전통 한정식 전문점으로, 특히 ‘쌍화차묵은지삼합’을 비롯해 다양한 메뉴로 지역의 특산물을 활용한 고유한 맛을 제공합니다. 이곳은 정성스럽게 준비된 한식 메뉴를 통해 방문객에게 전통의 깊은 맛과 지역의 특색을 전달하는 공간으로, 2024년 11월 13일 KBS 1TV ‘6시 내고향’에 소개되며 더욱 주목받고 있습니다. 명인관은 전통적인 한정식과 지역 재료를 활용해 만든 특별한 요리로 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 예약제로 운영되는 메뉴를 통해 손님들에게 정성어린 식사를 제공합니다.

 

명인관

대표 메뉴

단풍미락정식과 다양한 정식 메뉴

 

명인관의 대표 메뉴 중 하나인 단풍미락정식은 지역 특산물을 활용한 다양한 음식이 포함된 한정식입니다. 이 정식은 예약이 필수이며, 1인당 38,000원에 제공됩니다. 단풍미락정식은 귀리떡갈비와 쌍화차묵은지삼합, 버섯전골, 산채나물 등으로 구성되어 있으며, 각각의 요리가 고유의 맛을 자랑합니다. 특히 귀리떡갈비는 정읍에서 생산되는 귀리와 한우, 한돈을 사용해 만든 떡갈비로, 육즙이 풍부하고 깊은 맛을 느낄 수 있어 정읍을 대표하는 음식으로 손꼽힙니다. 버섯전골은 풍부한 버섯 향과 국물이 조화를 이루며, 산채나물은 신선한 재료로 구성되어 건강한 식사를 원하는 이들에게 적합한 선택입니다.

 

정통 한정식을 즐기고 싶다면: 산채한정식

 

명인관에서 제공하는 산채한정식은 정통 한정식의 정수를 담고 있으며, 1인당 30,000원에 즐길 수 있습니다. 이 메뉴에는 버섯불고기, 더덕구이, 홍어찜, 된장찌개, 새송이버섯볶음 등이 포함되며, 다양한 나물 반찬이 곁들여져 한 상 가득 차려집니다. 특히 버섯불고기는 신선한 버섯과 부드러운 고기의 조합으로 풍부한 식감과 맛을 느낄 수 있으며, 더덕구이와 홍어찜은 향긋하고 깊은 풍미로 많은 이들에게 인기를 끌고 있습니다. 다양한 나물 반찬은 한국 전통 음식을 처음 접하는 외국인 관광객들에게도 큰 호응을 얻고 있으며, 각종 한식 요리를 한 상에 모두 즐길 수 있다는 점에서 특별한 경험을 제공합니다.

 

귀리떡갈비정식: 지역 특산물을 활용한 건강한 맛

 

귀리떡갈비정식은 정읍의 대표 작물인 귀리를 활용해 만든 메뉴로, 지역의 맛과 건강을 모두 고려한 특별한 음식입니다. 귀리와 한우, 한돈을 함께 사용해 만든 떡갈비는 부드러운 식감과 깊은 맛이 특징이며, 버섯탕과 나물 반찬이 함께 제공되어 균형 잡힌 식사를 제공합니다. 이 정식은 1인당 28,000원에 제공되며, 건강을 중요시하는 현대인들에게 인기가 많습니다.

 

명인관의 시그니처 메뉴: 쌍화차묵은지삼합정식

 

명인관의 시그니처 메뉴로 손꼽히는 쌍화차묵은지삼합정식은 쌍화차 재료로 삶은 삼겹살과 묵은지, 더덕을 함께 즐길 수 있는 독특한 구성으로, 예약이 필수입니다. 이 메뉴는 쌍화차의 향이 깊게 배어 있는 삼겹살과 아삭한 묵은지, 향긋한 더덕이 어우러져 조화로운 맛을 자랑합니다. 함께 제공되는 된장찌개와 기본 나물 반찬은 식사의 풍미를 한층 더해주며, 건강과 맛을 모두 충족시키는 이색 메뉴로 인기가 높습니다. 1인당 28,000원의 가격으로 제공되며, 명인관을 방문하는 이들에게 꼭 추천할 만한 대표 메뉴입니다.

 

가볍게 즐길 수 있는 메뉴: 돌솥산채비빔밥과 청국장

 

명인관은 정식 메뉴 외에도 간단하게 즐길 수 있는 메뉴를 제공합니다. 돌솥산채비빔밥은 신선한 산채 나물과 함께 제공되며, 1인당 14,000원에 맛볼 수 있습니다. 돌솥에 담긴 비빔밥은 밥이 고슬고슬하게 익어 고소한 맛을 자랑하며, 산채 나물의 신선한 맛이 더해져 부담 없이 건강한 한 끼 식사를 즐길 수 있습니다.

 

또한, 청국장은 전통적인 방식으로 만든 깊은 맛이 특징으로, 1인당 11,000원에 제공됩니다. 청국장은 발효된 콩의 구수한 맛이 일품이며, 속을 든든하게 채워주는 메뉴로 특히 추운 계절에 인기를 끌고 있습니다.

 

명인관 방문 정보

 

명인관은 내장산과 가까운 위치에 있어 관광과 함께 즐기기에 좋으며, 정통 한정식의 깊은 맛과 정성을 느끼고자 하는 이들에게 추천할 만한 장소입니다. 가족 모임이나 특별한 날의 식사 장소로도 인기가 많으며, 방문 전 예약을 통해 더욱 편리하게 이용할 수 있습니다. 특히 명인관의 쌍화차묵은지삼합과 다양한 한정식 메뉴는 한국 전통 음식의 진수를 경험하고자 하는 이들에게 특별한 식사 경험을 제공합니다.

 

위치 및 정보

 

• 주소: 전라북도 정읍시 내장산로 941-13

• 연락처: 063-538-8981

 

명인관에서 전통의 깊은 맛을 느끼며, 정읍의 자연과 특산물을 경험해 보세요.

명인관

 

마무리

 

명인관은 정읍의 자연과 전통을 담은 한정식으로 방문객에게 특별한 경험을 선사하는 곳입니다. 쌍화차묵은지삼합을 비롯한 다양한 정식 메뉴는 전통과 현대의 맛을 조화롭게 결합해 누구나 즐길 수 있는 식사를 제공합니다. 내장산 인근에 위치해 등산이나 관광 후 여유롭게 들러보기에 좋은 장소이며, 가족 모임, 연인과의 식사, 특별한 날을 기념하는 자리로도 추천할 만합니다. 깊은 풍미와 건강을 함께 고려한 명인관의 요리는 정읍의 대표 음식으로 손색이 없으며, 예약을 통해 보다 원활한 방문이 가능합니다. 정읍에서 전통 한정식을 경험하고자 한다면, 명인관에서의 식사는 잊지 못할 추억이 될 것입니다.

 

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