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KBS 6시내고향

6시 내고향 1월 14일 방송 목포 홍어 맛집 금메달식당

by 레시피박 2025. 1. 14.

MBC ‘6시 내고향’ 2208회(2025년 1월 14일 방송)에서는 목포의 대표적인 홍어 맛집 금메달식당이 소개되었습니다. 40년 전통을 자랑하는 이곳은 흑산도 홍어로 깊은 맛을 선사하며, 김대중 전 대통령을 비롯한 유명 인사들의 방문지로도 유명합니다.

 

 

금메달식당

 

방문 정보

주소: 전라남도 목포시 영산로59번길 14

전화번호: 061-242-7688

영업시간: 매일 10:00 ~ 22:00

 

주요 메뉴 및 가격

1. 홍어삼합

삭힌 홍어, 수육, 묵은지를 한입에 즐기는 대표 메뉴로, 초보자도 부담 없이 홍어를 경험할 수 있습니다.

2. 홍어회

흑산도 홍어를 얇게 썰어 특유의 깊은 맛과 향을 그대로 즐길 수 있는 요리입니다.

3. 홍어찜

홍어를 부드럽게 쪄내어 감칠맛을 극대화한 메뉴로, 찜 특유의 풍미가 일품입니다.

4. 홍어애

홍어 간을 살짝 얼려 참기름과 소금을 곁들여 먹는 별미입니다.

 

금메달식당의 특징

1. 삭힘 정도 선택 가능

고객의 취향에 따라 약한 맛, 중간 맛, 강한 맛으로 주문이 가능하여 홍어 초보자부터 마니아까지 모두 만족할 수 있습니다.

2. 신선한 흑산도 홍어 사용

금메달식당은 흑산도 홍어만을 사용해 홍어 특유의 깊고 진한 풍미를 제공합니다.

3. 전통의 맛과 현대적 조화

전통적인 삭힘 방식과 현대적인 조리법이 결합되어 한국적이면서도 세련된 맛을 선사합니다.

 

방문 팁

1. 사전 예약 필수

방송 이후 방문객이 많아질 수 있으니, 방문 전 예약을 추천합니다.

2. 초보자도 즐길 수 있는 메뉴

처음 홍어를 접하는 분이라면 홍어삼합을 추천합니다. 수육과 묵은지의 조화가 삭힌 홍어의 강한 향을 부드럽게 만들어 줍니다.

3. 2호점도 고려

금메달식당 2호점은 대청도 홍어를 사용해 본점보다 저렴한 가격에 홍어를 즐길 수 있습니다.

금메달 식당

 

마무리

 

‘6시 내고향’에서 소개된 금메달식당은 목포를 대표하는 홍어 맛집으로, 깊은 전통과 뛰어난 맛을 자랑합니다. 홍어를 좋아하는 분들뿐만 아니라 처음 접하는 사람들도 쉽게 즐길 수 있도록 다양한 메뉴를 제공하며, 친절한 설명과 서비스로 방문객들에게 특별한 경험을 선사합니다. 목포 여행 시 꼭 방문하여 진정한 홍어의 맛을 느껴보세요.

 

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